香江大厨[八零] 第137节
中谷实话实说，他不想给岳小姐那种，他会随意占别人便宜的印象。但是他知道，ts电视台安排岳小姐去对家拍摄，一来对家确实是一家历史悠久的大阪烧店，老板也是这条街上很厉害的大阪烧师傅。还有是他们跟电视栏目组有关系，看那老先生匆匆忙忙进去的样子，只怕是会去找人，找岳小姐商量酱汁配方吧？
中谷心里又有些忐忑，岳小姐未必会把酱汁的方子给对方，但是她要是开一个很高的价格，自己该怎么办？
那也一定要买下，如果买了下来，以后才能进一步跟岳小姐有生意上的来往，还会有后续机会。
他进来，在岳宁身边坐下，岳宁正在低头吃大阪烧。
她能做出特别美味的大阪烧，为什么还在吃别人做得很普通的大阪烧？
“岳小姐，我想问您买酱汁的配方和面糊的配方。”
岳宁听完翻译说的话，她说：“拿纸笔来，我给你写，让他给你翻译。”
“价格还没商量呢？”
“你让我来指导，来了总要给点意见，就是我给你的建议。伯牙与子期的故事你听过没有？”岳宁问他。
中谷点头：“听过。”
“宁小厨面馆因为有你这样的日本同行喜欢而骄傲，我也很开心能给你一点点的帮助。”岳宁吃好了，她擦了擦嘴，“走吧！我给你去写配方。”
岳宁叫上翻译和中谷一起往里间走，中谷从抽屉里拿出纸笔，岳宁接过，在纸上写下酱汁配方，又写了面糊的改进要点。
等翻译写完，岳宁把配方递给他。
“岳小姐，不管怎么说，我还是希望您能收转让费？”
“就当以后宁小厨进入日本的咨询费吧！”
“宁小厨要进入日本？”中谷吃惊地问岳宁。
岳宁点头：“是的，刚才你也看到了我们的速食面在日本营销做得不是很好，我不想我们的店铺重蹈覆辙。你的店铺经营得很不错，大阪烧和面馆并不冲突，我相信你到时候一定愿意给跟我分享观点。”
“是，那是我的荣幸。”中谷说道，“谢谢您！”
岳宁笑着说，“行了，今天的拍摄结束了。我们走了。”
中谷把他们一行人送到了停车场，看着他们上车。
车上沈文琪跟中岛雅子确认后续行程，等下晚上他们去一家海鲜餐厅吃螃蟹。
到了酒店，岳宁正要往里走，翻译追了上来：“岳小姐，有句交浅言深的话，我可以说吗？”
“您说？”
“我来日本留学五年，我觉得跟日本人打交道还是要谨慎，他们骨子里看不起我们中国人。”
岳宁看着眼前的这位，她觉得自己很对不起致远哥哥，总喜欢从哥哥那里挖人。这真的不太好！
第155章 我要爆红
翻译被岳宁注视得有些不知所措，他说：“岳小姐，我就是在日本五年，而且我还是半工半读，在东京的餐馆里打过很长时间的工，所以还算是对日本人比较了解。”
岳宁伸手：“梁先生，我和崔慧仪小姐来日本的目的就是要用宁小厨速食面和宁小厨面馆开拓日本市场，您方便的话，能给我一点建议吗？”
翻译梁泽笑着说：“我不是商业人士，给不出什么好的建议。只能提供一些我知道的讯息。”
“就想听听您的感受。”
岳宁和梁泽一起去咖啡厅坐下，岳宁请他选了饮料，听他说起他在日本读书和打工的经历。
梁泽很诚实说他读书成绩不好考不上港中大，只能上专上，也没钱去英国读书，他当时看到新闻里天天报道日本，萌生出了去日本的想法，来日本学了一年语言，进东京一所大学学了机械，期间学费生活费全靠自己打工，他说了很多亲身经历。
“当然，人都是个体的，不能一概而论，可能是我经历的白眼太多，有一些我个人的成见。”
别说是现在，日本正是风生水起的时候，就是岳宁上辈子，中国在世界上已经有那么大的影响力了，中国人去日本旅行碰到的糟心事还少吗？
“不是成见是事实，这次明明是htv主导的拍摄，日方刚开始不还那样？”岳宁笑得真诚，“您能这样坦诚，我很感激。”
“不客气。”
“梁先生我说一下我的打算，宝华楼旗下三条线，宁宴和宝华楼都是立足港城，面向的是海内外华人群体，宁小厨不同，说是港式面馆，实际上一开始布局，我就打算抓住日本高速发展的年代。所以一开始就和立德食品的崔小姐商定，带和式风格。这次我们原本的行程，是为了这些生意来探路的。”
侍应生端来咖啡，岳宁说了声：“谢谢！”
“岳小姐是想和中谷合作吗？”梁哲问。
“有这个考虑，不管中谷在内心里对中国人是什么看法。至少目前来看，他是个聪明人，他知道我的能力，有求于我，他又有这个钻营的劲头。总比那些傲慢的日本人，要容易合作。我们在日本开拓市场，一个熟悉行业内的人士。”岳宁把自己的想法说出来。
梁泽点头：“您已经考虑周全了，是我多嘴了。”
岳宁摇头：“我现在有个更加周全的想法，我想要一个人，能常驻日本，帮我打理日本的这些事务。梁先生，不知道你有没有兴趣？”
“我？”梁泽太意外了，他连忙摆手，“岳小姐，我不行的。其实我能进htv都已经是幸运了。我刚才已经说了，我是在港城考不上大学，才跑来日本读书的，学校也不好，一直在打工，老实说，机械也没学多少进去。我回港后想找一份本专业的工作，结果我连图纸都读起来有困难，幸亏有家电子厂要我，我就专门接日本来代加工订单，每天就统计数据发传真，安排发货。直到我在报纸上看见htv找日语翻译，我才进了htv做翻译。”
岳宁听他说完，她说：“在日本开的首家店铺，我考虑放在东京新宿，那里华人比较多，还有很多商业设置，边上还有车站枢纽，客流有保证。另外我对道顿堀也很有兴趣，这里有家中华面馆，主打泡式拉面，生意还不错，我们的店，开在他们边上。宁小厨主打一个港式快餐，客户平均用餐时间大约是半小时。汤底料包、特色调味品将从港城发货。另外我还打算跟立德食品的崔小姐商量，是不是在大阪这里建一家工厂，工厂里还会设立仓储中心。同时在关东也放一家仓库中心……”
岳宁说着她的详细规划，要是没有自己那些战绩背书，这些话听上去就像是传销骗局。
“我制定战略，我们公司有一个团队负责实施，现在团队你就缺你这样一个了解日本，能够提供准确信息，跟日本这边可以交流无障碍的人。”
岳宁见梁泽犹豫，她说：“这事不着急，你回去好好考虑考虑。”
岳宁站起来：“那就这样了，不管接受还是拒绝，都给我一个消息。”
“好的。”
岳宁和梁泽一起往电梯厅走，看见门口有一群人进来，扛着摄像机，拿着话筒，看上去像是狗仔。
“狗仔拍明星吗？”
“应该是的。”梁泽说。
“港城的狗仔无孔不入，日本的娱记也一样吗？”在港城被狗仔追惯的岳宁，不禁想问。
梁泽摇头：“有过之而无不及。日本的那些咸湿杂志，写得比港城还要露骨。”
“是吗？”岳宁这下倒是想看看了，她好奇地往狗仔们的方向看去，想要寻找明星的身影。
她记得上辈子七十年代日剧里的那些男女明星个个都貌美如花……等等……他们往她这里冲过来。
果然一支话筒递到岳宁嘴边，那个记者用带着浓重口音的英文，问岳宁：“您是港城天才大厨岳宁小姐吗？”
“我是岳宁。”
这位这次问的英文问题长了，带着磕磕巴巴，梁泽看不下去了，用日语说：“你们可以用日语问，我是岳小姐的翻译。”
这个记者如释重负，似乎有有些不好意思，他叽里呱啦说了一大堆。原来是有人把岳宁在中谷大阪烧店做大阪烧的事跟他们说了，他们先去采访了中谷，现在来采访她，中谷把她夸得神乎其神。
岳宁很谦逊地说：“我喜欢做菜，也喜欢研究各地的美食。世界各地的美食各有特色，又是相通的。我做的御好烧能得到日本同行的赞扬，真的很开心呢！”
记者又问她还会做其他日本美食吗？岳宁说：“主流的日本食物都会。就是做得可能不那么正宗。”
“现在电视里播放的宁小厨速食面广告，据说灵感来自于您给中村美伊小姐做的一碗面？”
“是的。准确来说是一碗河粉。”岳宁说起那天见到中村美伊的情形，她说，“我很荣幸能为中村美伊小姐做饭。她的每一首歌都好好听，有一句话叫做‘耳朵听了都会怀孕’，太喜欢了呢！”
在岳宁不遗余力地赞美中村美伊中，这个采访结束了。
她和梁泽一起进电梯：“梁先生，你叫上沈小姐和导演，一起来我房间。我们商量一下怎么跟ts进行沟通。”
“跟ts沟通？今天的拍摄有问题吗？”
岳宁摇头：“我要在日本制造热点。”
“制造热点？我要为以后ts卫星直播赚人气。”
“好。”
岳宁进了房间，没多久几个人一起进来。
岳宁先把她刚才接受采访的情况跟他们说清楚，她说：“沈小姐，ts有完整的录像资料，让他们再去采访一下石川先生和山本先生他们，跟石川先生说一下，让他们一定要不遗余力的夸我，尤其是夸我的刀工和摆盘出神入化，已经到了仙人境界。”
虽然作为htv的人员都知道岳宁的厨艺被追捧到了什么程度，就连《厨王大赛》只要她出现，哪怕只是坐在观众席上，那一期收视就会爆。大家可以夸她，她能这么自夸吗？
“我们通过今天的新闻，把日本观众的期待拉高。石川先生又不是我说的。我在人前，就是很谦逊的一个小厨师啦！然后呢？我们到东京，ts跟我们说，应观众要求他们找了一家怀石料理店，要见识一下我的摆盘和刀工。”岳宁说，“在现场石川先生宣布说他们下一期的中华美食，就由我带队来完成。”
导演拍了一下手：“这个主意太好了。沈小姐，你要跟ts说清楚，我们是要拉高对他们那档卫星直播节目的期待。”
他们几个理了一下说辞，沈文琪让梁泽给远在东京的石川先生打电话。
梁泽跟对方解释了很久才挂断电话，他说：“岳小姐，石川先生说，他们会和大阪这里，还有中岛雅子小姐联系，他们先要看过今天拍摄的内容，再给我们回复。”
“让他们去研究。”
岳宁不相信花了大价钱请了法国大师做膀胱鸡那期节目，评价那么差，石川不想在下一期节目里翻盘。
htv的人走了，岳宁打电话给乔君贤，乔君贤的房间没人，估计出去吃饭之后，还要逛逛。
做大阪烧油烟很重，岳宁进浴室去洗了个澡，出来填单子打电话让人来收脏衣服去洗。
送走收衣服的客房服务员，就见沈文琪兴匆匆地跑过来：“岳小姐，石川先生来电话了，他说今天中午的片段他也看了，很精彩。谢谢您的建议。下午三点的ts台准点新闻里会有这个片段。他现在正在联络料亭。”
“ok。”
“岳小姐，您说我要不要跟蔡先生沟通一下？我想港城的电视观众也想看您日本之行的新闻吧？”沈文琪问她。
“当然。”
沈文琪雀跃：“我马上去汇报。”
第156章 京都交流
岳宁站在新干线站台，周遭是步履匆匆却秩序井然的人群。
头顶上方的电子显示屏闪烁着，提示着下一班列车的到达时间。
时间一分一秒过去，宛如白色蛟龙般的新干线列车缓缓滑入站台。车门打开，岳宁走进车厢，眼前的景象有种恍若隔世的熟悉感。
柔软的座椅贴合着身体曲线，宽敞的腿部空间让她能惬意地舒展。列车平稳启动，速度稳步攀升，没有前世的高铁那样运行平稳，也相差无几了。
窗外大阪的城市景象如走马灯般迅速向后退去。岳宁的目光透过车窗，想起她上辈子的爸，八十年代末有机会去日本，从此日本在他的心里就成了第一。
他那些夸张的言论，有时候自己听两句，就反感地想走开。
如今她身临其境，就在半年前她坐着绿皮火车走出了西北的小山村。
列车行驶时，车轮与铁轨碰撞发出“哐当哐当”的声响，狭小的座位硬邦邦的，长时间乘坐，臀部和腰背酸痛难忍。
中谷心里又有些忐忑，岳小姐未必会把酱汁的方子给对方，但是她要是开一个很高的价格，自己该怎么办？
那也一定要买下，如果买了下来，以后才能进一步跟岳小姐有生意上的来往，还会有后续机会。
他进来，在岳宁身边坐下，岳宁正在低头吃大阪烧。
她能做出特别美味的大阪烧，为什么还在吃别人做得很普通的大阪烧？
“岳小姐，我想问您买酱汁的配方和面糊的配方。”
岳宁听完翻译说的话，她说：“拿纸笔来，我给你写，让他给你翻译。”
“价格还没商量呢？”
“你让我来指导，来了总要给点意见，就是我给你的建议。伯牙与子期的故事你听过没有？”岳宁问他。
中谷点头：“听过。”
“宁小厨面馆因为有你这样的日本同行喜欢而骄傲，我也很开心能给你一点点的帮助。”岳宁吃好了，她擦了擦嘴，“走吧！我给你去写配方。”
岳宁叫上翻译和中谷一起往里间走，中谷从抽屉里拿出纸笔，岳宁接过，在纸上写下酱汁配方，又写了面糊的改进要点。
等翻译写完，岳宁把配方递给他。
“岳小姐，不管怎么说，我还是希望您能收转让费？”
“就当以后宁小厨进入日本的咨询费吧！”
“宁小厨要进入日本？”中谷吃惊地问岳宁。
岳宁点头：“是的，刚才你也看到了我们的速食面在日本营销做得不是很好，我不想我们的店铺重蹈覆辙。你的店铺经营得很不错，大阪烧和面馆并不冲突，我相信你到时候一定愿意给跟我分享观点。”
“是，那是我的荣幸。”中谷说道，“谢谢您！”
岳宁笑着说，“行了，今天的拍摄结束了。我们走了。”
中谷把他们一行人送到了停车场，看着他们上车。
车上沈文琪跟中岛雅子确认后续行程，等下晚上他们去一家海鲜餐厅吃螃蟹。
到了酒店，岳宁正要往里走，翻译追了上来：“岳小姐，有句交浅言深的话，我可以说吗？”
“您说？”
“我来日本留学五年，我觉得跟日本人打交道还是要谨慎，他们骨子里看不起我们中国人。”
岳宁看着眼前的这位，她觉得自己很对不起致远哥哥，总喜欢从哥哥那里挖人。这真的不太好！
第155章 我要爆红
翻译被岳宁注视得有些不知所措，他说：“岳小姐，我就是在日本五年，而且我还是半工半读，在东京的餐馆里打过很长时间的工，所以还算是对日本人比较了解。”
岳宁伸手：“梁先生，我和崔慧仪小姐来日本的目的就是要用宁小厨速食面和宁小厨面馆开拓日本市场，您方便的话，能给我一点建议吗？”
翻译梁泽笑着说：“我不是商业人士，给不出什么好的建议。只能提供一些我知道的讯息。”
“就想听听您的感受。”
岳宁和梁泽一起去咖啡厅坐下，岳宁请他选了饮料，听他说起他在日本读书和打工的经历。
梁泽很诚实说他读书成绩不好考不上港中大，只能上专上，也没钱去英国读书，他当时看到新闻里天天报道日本，萌生出了去日本的想法，来日本学了一年语言，进东京一所大学学了机械，期间学费生活费全靠自己打工，他说了很多亲身经历。
“当然，人都是个体的，不能一概而论，可能是我经历的白眼太多，有一些我个人的成见。”
别说是现在，日本正是风生水起的时候，就是岳宁上辈子，中国在世界上已经有那么大的影响力了，中国人去日本旅行碰到的糟心事还少吗？
“不是成见是事实，这次明明是htv主导的拍摄，日方刚开始不还那样？”岳宁笑得真诚，“您能这样坦诚，我很感激。”
“不客气。”
“梁先生我说一下我的打算，宝华楼旗下三条线，宁宴和宝华楼都是立足港城，面向的是海内外华人群体，宁小厨不同，说是港式面馆，实际上一开始布局，我就打算抓住日本高速发展的年代。所以一开始就和立德食品的崔小姐商定，带和式风格。这次我们原本的行程，是为了这些生意来探路的。”
侍应生端来咖啡，岳宁说了声：“谢谢！”
“岳小姐是想和中谷合作吗？”梁哲问。
“有这个考虑，不管中谷在内心里对中国人是什么看法。至少目前来看，他是个聪明人，他知道我的能力，有求于我，他又有这个钻营的劲头。总比那些傲慢的日本人，要容易合作。我们在日本开拓市场，一个熟悉行业内的人士。”岳宁把自己的想法说出来。
梁泽点头：“您已经考虑周全了，是我多嘴了。”
岳宁摇头：“我现在有个更加周全的想法，我想要一个人，能常驻日本，帮我打理日本的这些事务。梁先生，不知道你有没有兴趣？”
“我？”梁泽太意外了，他连忙摆手，“岳小姐，我不行的。其实我能进htv都已经是幸运了。我刚才已经说了，我是在港城考不上大学，才跑来日本读书的，学校也不好，一直在打工，老实说，机械也没学多少进去。我回港后想找一份本专业的工作，结果我连图纸都读起来有困难，幸亏有家电子厂要我，我就专门接日本来代加工订单，每天就统计数据发传真，安排发货。直到我在报纸上看见htv找日语翻译，我才进了htv做翻译。”
岳宁听他说完，她说：“在日本开的首家店铺，我考虑放在东京新宿，那里华人比较多，还有很多商业设置，边上还有车站枢纽，客流有保证。另外我对道顿堀也很有兴趣，这里有家中华面馆，主打泡式拉面，生意还不错，我们的店，开在他们边上。宁小厨主打一个港式快餐，客户平均用餐时间大约是半小时。汤底料包、特色调味品将从港城发货。另外我还打算跟立德食品的崔小姐商量，是不是在大阪这里建一家工厂，工厂里还会设立仓储中心。同时在关东也放一家仓库中心……”
岳宁说着她的详细规划，要是没有自己那些战绩背书，这些话听上去就像是传销骗局。
“我制定战略，我们公司有一个团队负责实施，现在团队你就缺你这样一个了解日本，能够提供准确信息，跟日本这边可以交流无障碍的人。”
岳宁见梁泽犹豫，她说：“这事不着急，你回去好好考虑考虑。”
岳宁站起来：“那就这样了，不管接受还是拒绝，都给我一个消息。”
“好的。”
岳宁和梁泽一起往电梯厅走，看见门口有一群人进来，扛着摄像机，拿着话筒，看上去像是狗仔。
“狗仔拍明星吗？”
“应该是的。”梁泽说。
“港城的狗仔无孔不入，日本的娱记也一样吗？”在港城被狗仔追惯的岳宁，不禁想问。
梁泽摇头：“有过之而无不及。日本的那些咸湿杂志，写得比港城还要露骨。”
“是吗？”岳宁这下倒是想看看了，她好奇地往狗仔们的方向看去，想要寻找明星的身影。
她记得上辈子七十年代日剧里的那些男女明星个个都貌美如花……等等……他们往她这里冲过来。
果然一支话筒递到岳宁嘴边，那个记者用带着浓重口音的英文，问岳宁：“您是港城天才大厨岳宁小姐吗？”
“我是岳宁。”
这位这次问的英文问题长了，带着磕磕巴巴，梁泽看不下去了，用日语说：“你们可以用日语问，我是岳小姐的翻译。”
这个记者如释重负，似乎有有些不好意思，他叽里呱啦说了一大堆。原来是有人把岳宁在中谷大阪烧店做大阪烧的事跟他们说了，他们先去采访了中谷，现在来采访她，中谷把她夸得神乎其神。
岳宁很谦逊地说：“我喜欢做菜，也喜欢研究各地的美食。世界各地的美食各有特色，又是相通的。我做的御好烧能得到日本同行的赞扬，真的很开心呢！”
记者又问她还会做其他日本美食吗？岳宁说：“主流的日本食物都会。就是做得可能不那么正宗。”
“现在电视里播放的宁小厨速食面广告，据说灵感来自于您给中村美伊小姐做的一碗面？”
“是的。准确来说是一碗河粉。”岳宁说起那天见到中村美伊的情形，她说，“我很荣幸能为中村美伊小姐做饭。她的每一首歌都好好听，有一句话叫做‘耳朵听了都会怀孕’，太喜欢了呢！”
在岳宁不遗余力地赞美中村美伊中，这个采访结束了。
她和梁泽一起进电梯：“梁先生，你叫上沈小姐和导演，一起来我房间。我们商量一下怎么跟ts进行沟通。”
“跟ts沟通？今天的拍摄有问题吗？”
岳宁摇头：“我要在日本制造热点。”
“制造热点？我要为以后ts卫星直播赚人气。”
“好。”
岳宁进了房间，没多久几个人一起进来。
岳宁先把她刚才接受采访的情况跟他们说清楚，她说：“沈小姐，ts有完整的录像资料，让他们再去采访一下石川先生和山本先生他们，跟石川先生说一下，让他们一定要不遗余力的夸我，尤其是夸我的刀工和摆盘出神入化，已经到了仙人境界。”
虽然作为htv的人员都知道岳宁的厨艺被追捧到了什么程度，就连《厨王大赛》只要她出现，哪怕只是坐在观众席上，那一期收视就会爆。大家可以夸她，她能这么自夸吗？
“我们通过今天的新闻，把日本观众的期待拉高。石川先生又不是我说的。我在人前，就是很谦逊的一个小厨师啦！然后呢？我们到东京，ts跟我们说，应观众要求他们找了一家怀石料理店，要见识一下我的摆盘和刀工。”岳宁说，“在现场石川先生宣布说他们下一期的中华美食，就由我带队来完成。”
导演拍了一下手：“这个主意太好了。沈小姐，你要跟ts说清楚，我们是要拉高对他们那档卫星直播节目的期待。”
他们几个理了一下说辞，沈文琪让梁泽给远在东京的石川先生打电话。
梁泽跟对方解释了很久才挂断电话，他说：“岳小姐，石川先生说，他们会和大阪这里，还有中岛雅子小姐联系，他们先要看过今天拍摄的内容，再给我们回复。”
“让他们去研究。”
岳宁不相信花了大价钱请了法国大师做膀胱鸡那期节目，评价那么差，石川不想在下一期节目里翻盘。
htv的人走了，岳宁打电话给乔君贤，乔君贤的房间没人，估计出去吃饭之后，还要逛逛。
做大阪烧油烟很重，岳宁进浴室去洗了个澡，出来填单子打电话让人来收脏衣服去洗。
送走收衣服的客房服务员，就见沈文琪兴匆匆地跑过来：“岳小姐，石川先生来电话了，他说今天中午的片段他也看了，很精彩。谢谢您的建议。下午三点的ts台准点新闻里会有这个片段。他现在正在联络料亭。”
“ok。”
“岳小姐，您说我要不要跟蔡先生沟通一下？我想港城的电视观众也想看您日本之行的新闻吧？”沈文琪问她。
“当然。”
沈文琪雀跃：“我马上去汇报。”
第156章 京都交流
岳宁站在新干线站台，周遭是步履匆匆却秩序井然的人群。
头顶上方的电子显示屏闪烁着，提示着下一班列车的到达时间。
时间一分一秒过去，宛如白色蛟龙般的新干线列车缓缓滑入站台。车门打开，岳宁走进车厢，眼前的景象有种恍若隔世的熟悉感。
柔软的座椅贴合着身体曲线，宽敞的腿部空间让她能惬意地舒展。列车平稳启动，速度稳步攀升，没有前世的高铁那样运行平稳，也相差无几了。
窗外大阪的城市景象如走马灯般迅速向后退去。岳宁的目光透过车窗，想起她上辈子的爸，八十年代末有机会去日本，从此日本在他的心里就成了第一。
他那些夸张的言论，有时候自己听两句，就反感地想走开。
如今她身临其境，就在半年前她坐着绿皮火车走出了西北的小山村。
列车行驶时，车轮与铁轨碰撞发出“哐当哐当”的声响，狭小的座位硬邦邦的，长时间乘坐，臀部和腰背酸痛难忍。