第115章
第115章
遇上那位,即便真是寇相公指使的,也不必怕了。他不惧权贵,遇事据理力争,激烈到连唾沫星子都喷到了官家脸上。
诉状的事解决了,又得知了一桩令人心安的消息,家里的氛围肉眼可见地轻松了许多。
钱广不欲过多打扰,将状纸铺平整些,就要告辞。
陈妈妈待客十分热情,先是让他留下来用饭,见他推辞,又捧着茶水糕点要他吃一些再回去。
钱广实在推辞不过,最后选了盘不大值钱的环饼带回家。
他出门的时候,正好巷子口那有小商贩挑着担在叫卖从食,钱广想着离吃完朝食已过了两三个时辰,他家里是一日两餐,等吃夕食还有许久,干脆叫住对方,买了份糟猪蹄爪和三条酥骨鱼。
糟猪蹄爪不是生啃一整只猪蹄,而是焯水去腥后拆了骨头,把猪皮和撕碎的肉像压豆腐一样,用重物压在四四方方的小木箱里定型,再浸泡在糟卤里头一整日彻底入味。
卖的时候,切一大块,称好斤两,然后切成薄厚适中的方片。
一片糟猪蹄爪最上层是有嚼劲的猪皮,往下则肥瘦相间,错落有致,吃起来滑嫩弹牙,满嘴荤香,入口冰凉而不油腻,待到嚼开以后,糟卤微微酸咸,酒香溢出,唇齿鼻息尽皆是浓郁香味。
若是再沾着用生姜末和颜色微澄黄的香醋制成的姜,酸中带着辛辣,便是连吃一整盘也不觉腻。
这是宋人甚为喜爱的下酒菜。
钱广想着糟猪蹄爪可以给他娘子闲吃,酥骨鱼则用来当今日夕食佐饭的菜。
他一推开院门,钱家娘子就像比旁人多了只耳朵一般,已经听见声候在门后了。
她迫不及待问道:“怎么样了?事可办妥了?”
钱家娘子说着,便瞅见他手里拎着的吃食,环饼是一整碟拿回来的,她顺手就拿了块环饼塞进嘴里,嘎嘣嘎嘣地咬起来。
她边吃边呜咽抱怨,“她们可求着你办事呢,怎的只拿这环饼招待你?怎么也该是什么珍珠粉儿、人参末儿做的糕点才对。”
钱广听着抱怨倒不觉得有什么,他进灶房拿碗装糟猪蹄爪,一边忙活,一边和钱家娘子说话,“是送了好些,但环饼是你爱吃的。”
他说完这话时,钱家娘子正好在拿第二块环饼。
环饼的外形像是团成一团下锅油炸的面饼,其实也差不多,只不过和面的时候加了蜜水和鸡子,吃着更为香甜脆口,卢家做的环饼还加了羊乳,奶香味浓郁,越嚼越香。
在市井叫卖的环饼,因着蜜贵,往往是用红枣煮汁代替,远不如卢家做的环饼滋味好。
钱家娘子之前吃过一回卢家的环饼,回来念念不忘了好几日,入睡前都一直在和钱广念叨有多好吃。
她嘴上不说什么,吃环饼的时候,眉眼肉眼可见地愉悦了许多,也不再追着抱怨。钱广把吃食装好,舀了些酒放在罐里,将陶罐放在锅里的热水里烫着,木盖子重新盖在锅上。
他等了一会儿,估摸着烫得差不多了,才将陶罐拎起来,手指被烫着了也没放下,一边吸气一边快快往外头走。
钱家娘子走快两步帮他清路上的椅凳,见钱瑾娘蹲在地上,还喊钱瑾娘别动。
钱瑾娘自然是不会动的,甚至没应一声,她蹲地上观察花草虫儿从来都聚精会神,半点不理会旁人。
夫妻俩也习惯了。
还没到正经吃夕食的时辰,故而钱广也只是把酒放在廊下的矮桌上,夫妻俩在冬日里边酌热酒边吃着爽滑弹牙的糟猪蹄爪,颇为惬意。
钱广还想喊钱瑾娘一块吃点糟猪蹄爪垫肚子,被钱家娘子拦下了。
“她这会儿不理人的,你喊她也是搅她的兴。”钱家娘子说罢,另拿了一个陶碗,往里拨了几片糟猪蹄爪,留着夕食的时候给钱瑾娘吃,要是提前给了,说不定就被钱瑾娘随手喂给地上爬的畜生了。
钱广听钱家娘子这么说,面上不免泛起忧色,原本的兴意也散了些,重重叹气。
钱家娘子倒是不以为意。
她随口聊道:“事情既了了,时辰不是还早,你怎的不急寥寥去府衙继续上值?你平日不知多勤勉,就是外头冰雹子砸下来也非要去当值,今儿倒是转了性。”
钱广笑呵呵回她,“不去了,也好叫人安心一些。”
他这话说得没头没尾,钱家娘子没听明白,但也懒得计较,她更在乎旁的事,用胳膊肘撞了下他,“你……没收隔壁的钱帛吧?”
钱家娘子眉拧起,显见是纠结不已,她心疼钱,可还是劝钱广,“千万别收!邻里住着,平时是有吵闹,但这可是大事,收不得!”
钱广也收敛了笑意,正经道:“我没收。”
他仰头饮了口酒,热过的酒醇厚甘爽,直顺进喉咙胸腔,他把酒杯放在案面上发出叩的一声,比正常多用了两分力,“咱们家里没少受人家照顾,我再想攒钱,也不会收。”
钱家娘子心里也知道,自己和陈妈妈吵归吵,但陈妈妈也没有在背后和其他人家非议她的女儿。想当初,之所以搬出来就是因为租赁屋子的人家背地里骂她女儿,明里暗里地瞧不上人。
而且谭贤娘还经常让唤儿给她们送吃的,逢年过节也是正经往来送礼,从没说看不起。
说句心里话,她也不希望卢家出事。钱家娘子心想,明天去庙里烧香的时候也得给卢家帮着拜一拜,求一求。
钱广见她安静了,顺着她发愣的方向望去,果然在屋里瞧见点起的香,他一猜就知道她明日又要去寺庙了。
钱广蹙起眉,语气中尽是不赞同,“求神拜佛做什么用,那香多贵啊,去庙里还得给香油钱,倒不如省下钱给瑾娘看郎中抓药。”
钱家娘子听他这么说,立刻炸毛,拉起袖子,怒问道:“怎么,如今连点香的钱你都舍不得了?”
“哪的事!”钱广真觉得自己冤枉,“我是觉着吃药总比拜佛好,神佛都是虚的,你见过谁伤了病了念句佛号能好过来?”
钱家娘子却不这样觉得,她嚷嚷道:“瑾娘自幼药喝得还少了?何时见过成效?”
……
两人就这么吵了起来。
钱瑾娘依旧蹲在地上,对背后的争吵声恍若不觉。
屋檐角、枯枝上悄然积起厚厚的雪,直到枯瘦细长的树枝禁不住雪压,悄然断裂一小截,许多雪花似柳絮一般纷纷洒洒落于地面,钱瑾娘才慢慢抬起头。
而夫妇二人的争吵也有了结果。
钱家娘子年长钱广几岁,钱广算是她半带大的,自然吵不过她。
钱家娘子吵赢了却也没多开心,她回屋里开匣子数铜钱,每数完一串,她的眉头就松一些,待到数完了,人瞧着也有笑颜色了。
她想,只要给瑾娘攒下的嫁妆够多,将来瑾娘出嫁总能被厚待些。
钱家这边稍稍舒心,卢家反而是另一副景象。
原以为有希望了能宽心了,但到夜里,卢家几乎没人能睡得着。
尤其是卢闰闰,翻来覆去一整晚都睡不着。
天没亮,她就离了屋子,在院子里候着。
陈妈妈怕她着凉,先是给她塞了个手炉,又把堂屋里的炭盆给挪到外面了。
直到赵令照带着秦易来敲门,她在其他人还在发愣的时候就已经到了门前,将门打开。
陈妈妈给他们奉了热茶,还没喝呢,赵令照就带着卢举告辞走了。
一家人站在门前,目送他们骑马离去。
直到他们人影消失许久,卢闰闰都没能回过神,还得陈妈妈轻轻推她的肩,小声呼唤,她才反应过来,神思不属地跟着进门。
即便进去了,坐在屋里,她也一直不说话,只是望着窗外发怔。
谭贤娘见不得她这样丢了魂似的模样,更受不得屋里压抑寂静的氛围,她猛然将茶盏按在桌上发出重重的哐声。
只见她神色严厉,呵斥道:“够了,你这般望能把人望回来不成?”
还不待卢闰闰有所回答,谭贤娘继续质问,“你多久没下厨了?可知手艺不进则退,这才是你将来维生的根本!李进的事,家里人已是尽了力,成不成不是你如今能左右的,别作这副庸人自扰的模样。”
“去,灶房里有你婆婆刚买回来的萝匐,雕个八仙过海的纹样出来。”谭贤娘眼神凌厉,直接对着卢闰闰发号施令。
卢闰闰这时也回过了神,虽然眉间还有些忧虑之色,但比起之前可算有了些活色。
她应了声好,便起身去灶房。
谭贤娘也一块跟了去。
为了磨炼卢闰闰的刀工,谭贤娘没少让卢闰闰雕刻花卉人物,她进了灶房找到萝匐,将其清洗过后,就开始雕刻。
原本该得心应手的,卢闰闰对自己的刀工亦是自信,就那么雕了起来。
忽然,刻刀刮萝匐的声一停,边上原就神色着急的陈妈妈惊呼起来,只见卢闰闰的手被刮出了一个口子,血忽就往外冒,争先恐后地涌出去。
一滴,两滴,落在地上打成一个断断续续的线。
陈妈妈匆忙出去找药和布。
在灶上做事少不得磕了碰了烫了,这些药家里都备着。
陈妈妈帮着还在望着伤口出神的卢闰闰把伤口包好,她满眼心疼,与谭贤娘道:“她还小呢,这么大的事,如何能耐得住心神,且叫她回屋躺躺,旁的事都莫拿来扰才是正理。”
谭贤娘一惯敬重陈妈妈,这回却没直接答应,而是看向卢闰闰,“你如何想?”
卢闰闰望着自己手上的指头,眼中尽是难以置信。
她抿起唇,眼神慢慢地凝起神采,透着股执拗,她抬头看向谭贤娘,用力地摇了摇头,“不必,我能雕好。”
卢闰闰这回不复方才的轻慢,聚精会神的重新雕刻起来。
她拿刀的样子,专注、凝神,整个人恍若散着光。
谭贤娘仍然板着脸,眼神里却流露出一丝笑意,她没再说什么,也未再管卢闰闰,转头出了灶房。
倒是陈妈妈和唤儿一直留在灶房里陪着卢闰闰。
饔儿不时进来瞧热闹,萝匐雕出来的栩栩如生的人物发出惊叹。
卢闰闰也不知是不是打通了任督二脉,竟一口气雕了很多萝匐,为了不浪费,最后都被陈妈妈熬了汤,配上鲜嫩的羊腿肉给从衙门回来的人喝,大家都夸她家不愧是厨娘,连做汤都这么精致。
至于李进事情,算是顺利,但是也没这么快,并非说一状告,当时就能把人领回来的,毕竟事关重大,哪怕有实证也得等着查验问询。
接下来几日他们都在卢家吃饭,卢家也尽心招待,顿顿都吃得丰盛精致,光是摆盘的蔬果所雕刻的样式就没有重复的。
过了十几日,卢闰闰照常在灶房雕刻萝匐,正好外面卖柴的老翁来送柴火,陈妈妈交代卢闰闰一会儿对一对木柴捆数有没有错,记得给老翁钱,然后便去了隔壁邻居家。
卢闰闰原本正不慌不忙地放下刀和萝匐准备舀热水盥洗,外面突然有了对话声,她侧耳去听,却发觉其中一道声音很是熟悉。
卢闰闰慌得打翻了木盆,她却顾不得许多,忙跑出去。
遇上那位,即便真是寇相公指使的,也不必怕了。他不惧权贵,遇事据理力争,激烈到连唾沫星子都喷到了官家脸上。
诉状的事解决了,又得知了一桩令人心安的消息,家里的氛围肉眼可见地轻松了许多。
钱广不欲过多打扰,将状纸铺平整些,就要告辞。
陈妈妈待客十分热情,先是让他留下来用饭,见他推辞,又捧着茶水糕点要他吃一些再回去。
钱广实在推辞不过,最后选了盘不大值钱的环饼带回家。
他出门的时候,正好巷子口那有小商贩挑着担在叫卖从食,钱广想着离吃完朝食已过了两三个时辰,他家里是一日两餐,等吃夕食还有许久,干脆叫住对方,买了份糟猪蹄爪和三条酥骨鱼。
糟猪蹄爪不是生啃一整只猪蹄,而是焯水去腥后拆了骨头,把猪皮和撕碎的肉像压豆腐一样,用重物压在四四方方的小木箱里定型,再浸泡在糟卤里头一整日彻底入味。
卖的时候,切一大块,称好斤两,然后切成薄厚适中的方片。
一片糟猪蹄爪最上层是有嚼劲的猪皮,往下则肥瘦相间,错落有致,吃起来滑嫩弹牙,满嘴荤香,入口冰凉而不油腻,待到嚼开以后,糟卤微微酸咸,酒香溢出,唇齿鼻息尽皆是浓郁香味。
若是再沾着用生姜末和颜色微澄黄的香醋制成的姜,酸中带着辛辣,便是连吃一整盘也不觉腻。
这是宋人甚为喜爱的下酒菜。
钱广想着糟猪蹄爪可以给他娘子闲吃,酥骨鱼则用来当今日夕食佐饭的菜。
他一推开院门,钱家娘子就像比旁人多了只耳朵一般,已经听见声候在门后了。
她迫不及待问道:“怎么样了?事可办妥了?”
钱家娘子说着,便瞅见他手里拎着的吃食,环饼是一整碟拿回来的,她顺手就拿了块环饼塞进嘴里,嘎嘣嘎嘣地咬起来。
她边吃边呜咽抱怨,“她们可求着你办事呢,怎的只拿这环饼招待你?怎么也该是什么珍珠粉儿、人参末儿做的糕点才对。”
钱广听着抱怨倒不觉得有什么,他进灶房拿碗装糟猪蹄爪,一边忙活,一边和钱家娘子说话,“是送了好些,但环饼是你爱吃的。”
他说完这话时,钱家娘子正好在拿第二块环饼。
环饼的外形像是团成一团下锅油炸的面饼,其实也差不多,只不过和面的时候加了蜜水和鸡子,吃着更为香甜脆口,卢家做的环饼还加了羊乳,奶香味浓郁,越嚼越香。
在市井叫卖的环饼,因着蜜贵,往往是用红枣煮汁代替,远不如卢家做的环饼滋味好。
钱家娘子之前吃过一回卢家的环饼,回来念念不忘了好几日,入睡前都一直在和钱广念叨有多好吃。
她嘴上不说什么,吃环饼的时候,眉眼肉眼可见地愉悦了许多,也不再追着抱怨。钱广把吃食装好,舀了些酒放在罐里,将陶罐放在锅里的热水里烫着,木盖子重新盖在锅上。
他等了一会儿,估摸着烫得差不多了,才将陶罐拎起来,手指被烫着了也没放下,一边吸气一边快快往外头走。
钱家娘子走快两步帮他清路上的椅凳,见钱瑾娘蹲在地上,还喊钱瑾娘别动。
钱瑾娘自然是不会动的,甚至没应一声,她蹲地上观察花草虫儿从来都聚精会神,半点不理会旁人。
夫妻俩也习惯了。
还没到正经吃夕食的时辰,故而钱广也只是把酒放在廊下的矮桌上,夫妻俩在冬日里边酌热酒边吃着爽滑弹牙的糟猪蹄爪,颇为惬意。
钱广还想喊钱瑾娘一块吃点糟猪蹄爪垫肚子,被钱家娘子拦下了。
“她这会儿不理人的,你喊她也是搅她的兴。”钱家娘子说罢,另拿了一个陶碗,往里拨了几片糟猪蹄爪,留着夕食的时候给钱瑾娘吃,要是提前给了,说不定就被钱瑾娘随手喂给地上爬的畜生了。
钱广听钱家娘子这么说,面上不免泛起忧色,原本的兴意也散了些,重重叹气。
钱家娘子倒是不以为意。
她随口聊道:“事情既了了,时辰不是还早,你怎的不急寥寥去府衙继续上值?你平日不知多勤勉,就是外头冰雹子砸下来也非要去当值,今儿倒是转了性。”
钱广笑呵呵回她,“不去了,也好叫人安心一些。”
他这话说得没头没尾,钱家娘子没听明白,但也懒得计较,她更在乎旁的事,用胳膊肘撞了下他,“你……没收隔壁的钱帛吧?”
钱家娘子眉拧起,显见是纠结不已,她心疼钱,可还是劝钱广,“千万别收!邻里住着,平时是有吵闹,但这可是大事,收不得!”
钱广也收敛了笑意,正经道:“我没收。”
他仰头饮了口酒,热过的酒醇厚甘爽,直顺进喉咙胸腔,他把酒杯放在案面上发出叩的一声,比正常多用了两分力,“咱们家里没少受人家照顾,我再想攒钱,也不会收。”
钱家娘子心里也知道,自己和陈妈妈吵归吵,但陈妈妈也没有在背后和其他人家非议她的女儿。想当初,之所以搬出来就是因为租赁屋子的人家背地里骂她女儿,明里暗里地瞧不上人。
而且谭贤娘还经常让唤儿给她们送吃的,逢年过节也是正经往来送礼,从没说看不起。
说句心里话,她也不希望卢家出事。钱家娘子心想,明天去庙里烧香的时候也得给卢家帮着拜一拜,求一求。
钱广见她安静了,顺着她发愣的方向望去,果然在屋里瞧见点起的香,他一猜就知道她明日又要去寺庙了。
钱广蹙起眉,语气中尽是不赞同,“求神拜佛做什么用,那香多贵啊,去庙里还得给香油钱,倒不如省下钱给瑾娘看郎中抓药。”
钱家娘子听他这么说,立刻炸毛,拉起袖子,怒问道:“怎么,如今连点香的钱你都舍不得了?”
“哪的事!”钱广真觉得自己冤枉,“我是觉着吃药总比拜佛好,神佛都是虚的,你见过谁伤了病了念句佛号能好过来?”
钱家娘子却不这样觉得,她嚷嚷道:“瑾娘自幼药喝得还少了?何时见过成效?”
……
两人就这么吵了起来。
钱瑾娘依旧蹲在地上,对背后的争吵声恍若不觉。
屋檐角、枯枝上悄然积起厚厚的雪,直到枯瘦细长的树枝禁不住雪压,悄然断裂一小截,许多雪花似柳絮一般纷纷洒洒落于地面,钱瑾娘才慢慢抬起头。
而夫妇二人的争吵也有了结果。
钱家娘子年长钱广几岁,钱广算是她半带大的,自然吵不过她。
钱家娘子吵赢了却也没多开心,她回屋里开匣子数铜钱,每数完一串,她的眉头就松一些,待到数完了,人瞧着也有笑颜色了。
她想,只要给瑾娘攒下的嫁妆够多,将来瑾娘出嫁总能被厚待些。
钱家这边稍稍舒心,卢家反而是另一副景象。
原以为有希望了能宽心了,但到夜里,卢家几乎没人能睡得着。
尤其是卢闰闰,翻来覆去一整晚都睡不着。
天没亮,她就离了屋子,在院子里候着。
陈妈妈怕她着凉,先是给她塞了个手炉,又把堂屋里的炭盆给挪到外面了。
直到赵令照带着秦易来敲门,她在其他人还在发愣的时候就已经到了门前,将门打开。
陈妈妈给他们奉了热茶,还没喝呢,赵令照就带着卢举告辞走了。
一家人站在门前,目送他们骑马离去。
直到他们人影消失许久,卢闰闰都没能回过神,还得陈妈妈轻轻推她的肩,小声呼唤,她才反应过来,神思不属地跟着进门。
即便进去了,坐在屋里,她也一直不说话,只是望着窗外发怔。
谭贤娘见不得她这样丢了魂似的模样,更受不得屋里压抑寂静的氛围,她猛然将茶盏按在桌上发出重重的哐声。
只见她神色严厉,呵斥道:“够了,你这般望能把人望回来不成?”
还不待卢闰闰有所回答,谭贤娘继续质问,“你多久没下厨了?可知手艺不进则退,这才是你将来维生的根本!李进的事,家里人已是尽了力,成不成不是你如今能左右的,别作这副庸人自扰的模样。”
“去,灶房里有你婆婆刚买回来的萝匐,雕个八仙过海的纹样出来。”谭贤娘眼神凌厉,直接对着卢闰闰发号施令。
卢闰闰这时也回过了神,虽然眉间还有些忧虑之色,但比起之前可算有了些活色。
她应了声好,便起身去灶房。
谭贤娘也一块跟了去。
为了磨炼卢闰闰的刀工,谭贤娘没少让卢闰闰雕刻花卉人物,她进了灶房找到萝匐,将其清洗过后,就开始雕刻。
原本该得心应手的,卢闰闰对自己的刀工亦是自信,就那么雕了起来。
忽然,刻刀刮萝匐的声一停,边上原就神色着急的陈妈妈惊呼起来,只见卢闰闰的手被刮出了一个口子,血忽就往外冒,争先恐后地涌出去。
一滴,两滴,落在地上打成一个断断续续的线。
陈妈妈匆忙出去找药和布。
在灶上做事少不得磕了碰了烫了,这些药家里都备着。
陈妈妈帮着还在望着伤口出神的卢闰闰把伤口包好,她满眼心疼,与谭贤娘道:“她还小呢,这么大的事,如何能耐得住心神,且叫她回屋躺躺,旁的事都莫拿来扰才是正理。”
谭贤娘一惯敬重陈妈妈,这回却没直接答应,而是看向卢闰闰,“你如何想?”
卢闰闰望着自己手上的指头,眼中尽是难以置信。
她抿起唇,眼神慢慢地凝起神采,透着股执拗,她抬头看向谭贤娘,用力地摇了摇头,“不必,我能雕好。”
卢闰闰这回不复方才的轻慢,聚精会神的重新雕刻起来。
她拿刀的样子,专注、凝神,整个人恍若散着光。
谭贤娘仍然板着脸,眼神里却流露出一丝笑意,她没再说什么,也未再管卢闰闰,转头出了灶房。
倒是陈妈妈和唤儿一直留在灶房里陪着卢闰闰。
饔儿不时进来瞧热闹,萝匐雕出来的栩栩如生的人物发出惊叹。
卢闰闰也不知是不是打通了任督二脉,竟一口气雕了很多萝匐,为了不浪费,最后都被陈妈妈熬了汤,配上鲜嫩的羊腿肉给从衙门回来的人喝,大家都夸她家不愧是厨娘,连做汤都这么精致。
至于李进事情,算是顺利,但是也没这么快,并非说一状告,当时就能把人领回来的,毕竟事关重大,哪怕有实证也得等着查验问询。
接下来几日他们都在卢家吃饭,卢家也尽心招待,顿顿都吃得丰盛精致,光是摆盘的蔬果所雕刻的样式就没有重复的。
过了十几日,卢闰闰照常在灶房雕刻萝匐,正好外面卖柴的老翁来送柴火,陈妈妈交代卢闰闰一会儿对一对木柴捆数有没有错,记得给老翁钱,然后便去了隔壁邻居家。
卢闰闰原本正不慌不忙地放下刀和萝匐准备舀热水盥洗,外面突然有了对话声,她侧耳去听,却发觉其中一道声音很是熟悉。
卢闰闰慌得打翻了木盆,她却顾不得许多,忙跑出去。