第20章
雪花无声，落满人间。
也落满她十六岁冬天，这片终于不再颠沛流离，而是充满了温暖与希望的崭新天地。
作者有话说：
俞临[粉心]池御
第18章 池御原来是这么爱庆祝的人吗？
雪下了一夜。
清晨，俞临被生物钟唤醒。
她坐起身，揉了揉眼睛，走到窗边，拨开一点窗帘，外面白茫茫一片，屋顶和街道上的马路全都被厚厚的白雪覆盖。
雪还在零星飘着，但小了许多，天空是雾蒙蒙的灰白色。
俞临穿上衣服，轻手轻脚地下楼。店里很安静，操作间里没有开灯，机器都关着，只有休息区的小圆桌上，亮着一盏壁灯，旁边放着一本摊开的订单本和一支笔。
池御不在。
走到店门前，俞临透过玻璃看向外面。
人行道上的积雪有半尺来厚，上面只有寥寥几行新鲜的脚印，通往街角。
她想起昨晚池御说，今早要给一位住在附近的老顾客送预订的早餐面包，因为雪大，对方可能不方便出门。
正想着，门上的风铃响了，池御推门进来，紧紧裹着羽绒服，帽子边缘和肩头都落了雪花，脸颊和鼻尖被寒气冻得发红，手里提着一个空的保温配送箱。
“醒了？”池御看见她，一边脱掉外套抖落雪花，一边问，呼出的气息在室内凝成白雾。
“嗯。”俞临点点头，走过去接过她手里的空箱子，“雪好大。”
“市政清雪还没到这边。”池御换上室内拖鞋，走到小圆桌旁坐下，拿起笔在订单本上划掉一行，“路不太好走，估计今天的客人会少很多，周姨和小敏今天上午也不来了。”
她说着，抬眼看了看俞临。
少女穿着简单的家居服，头发蓬松地翘着，眼神清澈，还带着点刚睡醒的懵懂。
池御的目光在她脸上停留了一秒，又移开，“先去洗漱吧，早饭简单吃点，我热了牛奶，还有昨晚剩的司康。”
俞临洗漱完回来，池御已经把热好的牛奶和司康摆在小圆桌上。两人面对面坐下，安静地吃着。
突然，池御好像想起什么，拿出手机递给俞临，“对了，这是你们老师今天早上给我发的短信。”
俞临接过手机，是胡老师发来的短信，简单总结了这半年的学习，并提醒俞临假期可以多练习裱花和几种经典面糊的制作，为高级班打基础。
俞临点点头：“好的，知道了。”
“今天上午估计没什么事，”池御喝了一口牛奶，用纸巾擦了擦嘴角，“可以把后面储藏室清点一下，有些临期的包装材料需要处理。下午如果雪清理完了，可能会有补货的订单来。”
“好。”俞临认真记下，清点储藏室是她熟悉的工作。
“还有，”池御顿了顿，“你之前说很喜欢‘雪绒花’曲奇的装饰，有没有想过试试独立完成一整套的制作？”
独立完成？她也配“独立完成”？
俞临嘴里的东西差点喷出来，她惊讶地抬起头，看向池御。
“雪绒花”曲奇是“池记”店铺圣诞季的招牌之一，造型复杂，对糖霜的浓稠度和裱花手法要求都很高。
之前她只是在池御或周姨操作时打打下手，或者练习某个单独的步骤。
这次独立完成一整批曲奇，意味池御认为她已经具备了掌控全流程的能力，并且愿意承担俞临可能失败而带来的损耗。
“从称量到烘烤到装饰，今天上午有时间，你可以做一批。材料我昨天就备好了，在左边第二个柜子里。”
池御迎上她的目光，语气平静：“试试看，按平时我教的步骤来，不急，做坏了也没关系，材料有富余。”
这句话像一股暖流，注入俞临心里，她用力地点了点头，眼睛亮亮的：“好！”
吃完早饭，池御去前面稍微整理了一下店面，检查电话和网络线路是否因大雪受影响。
俞临系上围裙，洗干净手，走向操作间。
她打开左边第二个柜子，里面果然放着所需的材料：低筋面粉、糖粉、黄油、杏仁粉，以及调好色的糖霜和专用的细裱花嘴。
池御把一切都准备得妥当，俞临深吸一口气，摒除杂念，开始工作。
称量，黄油软化，加糖打发，筛入混合好的粉类，切拌成团，冷藏松弛，擀开，用雪花模具刻出形状，送入预热好的烤箱。
每一个步骤她都做得仔细又专注，脑海里回放着池御示范时的细节。
黄油软化的程度，切拌时手腕的力度，面团冷藏需要的时间，烤箱温度与时间的搭配。
池御中途进来过一次，没有出声，只是站在门口看了一会儿。
看着俞临无意识地抿着唇，给刚冷却的曲奇边缘挤上糖霜线条，动作虽然没有自己那么完美，但也算合格。糖霜的浓稠度看起来也调得正好，线条流畅，没有断点或晕开。
看了一会儿，池御便悄悄退了出去，没有打扰。
当俞临将最后一片“雪花”点缀到曲奇上，小心地放进铺着油纸的礼盒中时，墙上的时钟指向了上午十一点半。
她直起腰，长长舒了口气，这才感觉到手腕的酸涩和后背因为久站的僵硬。但看着眼前这盒曲奇，尽管比不上池御做的，却也挺像模像样。
成就感。
俞临的胸腔里充满了这种情绪。
她端着礼盒走到前面店面，池御正在接听一个电话，好像是顾客询问下午是否能来取预订的蛋糕。
看见俞临出来，还有她手里捧着的盒子，池御对着电话那头说了句“好的，下午见”，便挂断了。
她走过来，拿起一片曲奇，对着光仔细看了看边缘的糖霜厚度和均匀度，又翻过来看了看底部的上色情况。
“糖霜可以再稠一点点，挤立体花心的时候会更挺括。”池御给出了专业的评价，“底部火候刚好，上色均匀，整体来讲还不错。”
俞临知道池御在说：你做的很厉害。
虽然她明白，自己离“完美”还很远，但池御看到了她的进步，这就足够让她开心了。
“下午如果有客人来，可以试着推荐一下。”池御将那片曲奇放回盒子，“就说是学徒做的，价格可以标低一点。”
俞临的心猛地一跳。
推向客人？
虽然是以学徒作品和低价的方式，但这不仅仅是技术上的认可，更是一种信任。
“真的吗？”俞临问。
“我说行就行。”池御看她一眼，嘴角挂起一点笑意。
俞临重重点了点头，将礼盒放到展示柜里。
剩下的时间，俞临按照池御的吩咐去清点了储藏室。外面偶尔传来铲雪车经过的轰鸣声，雪后的阳光终于穿透云层，暖融融地照在雪地上，反射出刺眼的光。
午饭后，雪渐渐停了，街道被清理出主要的通道，周姨和小敏也来上班了。
果然如池御所料，下午陆续有客人上门，多是来取预订的蛋糕或者买一些点心。
俞临在前台帮着小敏打包，收银，偶尔有客人的目光扫过展示柜，俞临就会在心里期望：买我做的曲奇！买那个“雪绒花”曲奇！
让她没想到的是，竟然真的有好几位客人，被“学徒练习作品”的标签和相对低廉的价格吸引，买走了一两盒。
一位带着小女孩的阿姨还笑着说：“学徒手挺巧，雪花画得挺精致。”
俞临觉得脸上发热，不好意思地快速给客人打包好，双手递过去，学着小敏的样子说：“谢谢惠顾，欢迎下次光临。”
傍晚，雪后的天空是粉红色的，染的大地也是一片粉亮。
俞临站在展示柜前，满意地回想自己做的曲奇，脸上的表情都不自知的轻快起来。
池御站在橱窗前，看着窗外的景色，问一旁尾巴都快翘到天上的俞临：“晚上想吃什么？庆祝你今天第一次独立作品上架，还卖出去了。”
俞临闻言回过头，嘴角还没来得及放下来。
庆祝？
怎么又要庆祝？
池御原来是这么爱庆祝的人吗？
“都行。”俞临说，心里某个地方软软的。
最后，池御还是煮了饺子。
热气腾腾，简单的猪肉白菜馅，俞临吃的很香。
池御坐在她对面，看到她吃的嘴角都沾了辣椒油，不自觉轻笑一声，“小孩儿。”
“嗯？”俞临没听清。
“我说，慢点吃。”池御把盘子往她那边推推。
作者有话说：
好喜欢这种姐感……
第19章 俞临将再次回到福利院，和池御一起。
下雪不冷化雪冷。
雪后放晴了几天，寒风愈发刺骨，像带了针，刮在脸上生疼。
日历一页页撕去，年关的气息也一天天浓了起来。
“池记”的订单也转为做更多有各种吉祥寓意的中式点心订单，“步步高升”“团圆美满”“万事如意”“福星高照”，俞临天天往糕点上印这些祝福词，感觉像又回到成人学校上语文课一样。
也落满她十六岁冬天，这片终于不再颠沛流离，而是充满了温暖与希望的崭新天地。
作者有话说：
俞临[粉心]池御
第18章 池御原来是这么爱庆祝的人吗？
雪下了一夜。
清晨，俞临被生物钟唤醒。
她坐起身，揉了揉眼睛，走到窗边，拨开一点窗帘，外面白茫茫一片，屋顶和街道上的马路全都被厚厚的白雪覆盖。
雪还在零星飘着，但小了许多，天空是雾蒙蒙的灰白色。
俞临穿上衣服，轻手轻脚地下楼。店里很安静，操作间里没有开灯，机器都关着，只有休息区的小圆桌上，亮着一盏壁灯，旁边放着一本摊开的订单本和一支笔。
池御不在。
走到店门前，俞临透过玻璃看向外面。
人行道上的积雪有半尺来厚，上面只有寥寥几行新鲜的脚印，通往街角。
她想起昨晚池御说，今早要给一位住在附近的老顾客送预订的早餐面包，因为雪大，对方可能不方便出门。
正想着，门上的风铃响了，池御推门进来，紧紧裹着羽绒服，帽子边缘和肩头都落了雪花，脸颊和鼻尖被寒气冻得发红，手里提着一个空的保温配送箱。
“醒了？”池御看见她，一边脱掉外套抖落雪花，一边问，呼出的气息在室内凝成白雾。
“嗯。”俞临点点头，走过去接过她手里的空箱子，“雪好大。”
“市政清雪还没到这边。”池御换上室内拖鞋，走到小圆桌旁坐下，拿起笔在订单本上划掉一行，“路不太好走，估计今天的客人会少很多，周姨和小敏今天上午也不来了。”
她说着，抬眼看了看俞临。
少女穿着简单的家居服，头发蓬松地翘着，眼神清澈，还带着点刚睡醒的懵懂。
池御的目光在她脸上停留了一秒，又移开，“先去洗漱吧，早饭简单吃点，我热了牛奶，还有昨晚剩的司康。”
俞临洗漱完回来，池御已经把热好的牛奶和司康摆在小圆桌上。两人面对面坐下，安静地吃着。
突然，池御好像想起什么，拿出手机递给俞临，“对了，这是你们老师今天早上给我发的短信。”
俞临接过手机，是胡老师发来的短信，简单总结了这半年的学习，并提醒俞临假期可以多练习裱花和几种经典面糊的制作，为高级班打基础。
俞临点点头：“好的，知道了。”
“今天上午估计没什么事，”池御喝了一口牛奶，用纸巾擦了擦嘴角，“可以把后面储藏室清点一下，有些临期的包装材料需要处理。下午如果雪清理完了，可能会有补货的订单来。”
“好。”俞临认真记下，清点储藏室是她熟悉的工作。
“还有，”池御顿了顿，“你之前说很喜欢‘雪绒花’曲奇的装饰，有没有想过试试独立完成一整套的制作？”
独立完成？她也配“独立完成”？
俞临嘴里的东西差点喷出来，她惊讶地抬起头，看向池御。
“雪绒花”曲奇是“池记”店铺圣诞季的招牌之一，造型复杂，对糖霜的浓稠度和裱花手法要求都很高。
之前她只是在池御或周姨操作时打打下手，或者练习某个单独的步骤。
这次独立完成一整批曲奇，意味池御认为她已经具备了掌控全流程的能力，并且愿意承担俞临可能失败而带来的损耗。
“从称量到烘烤到装饰，今天上午有时间，你可以做一批。材料我昨天就备好了，在左边第二个柜子里。”
池御迎上她的目光，语气平静：“试试看，按平时我教的步骤来，不急，做坏了也没关系，材料有富余。”
这句话像一股暖流，注入俞临心里，她用力地点了点头，眼睛亮亮的：“好！”
吃完早饭，池御去前面稍微整理了一下店面，检查电话和网络线路是否因大雪受影响。
俞临系上围裙，洗干净手，走向操作间。
她打开左边第二个柜子，里面果然放着所需的材料：低筋面粉、糖粉、黄油、杏仁粉，以及调好色的糖霜和专用的细裱花嘴。
池御把一切都准备得妥当，俞临深吸一口气，摒除杂念，开始工作。
称量，黄油软化，加糖打发，筛入混合好的粉类，切拌成团，冷藏松弛，擀开，用雪花模具刻出形状，送入预热好的烤箱。
每一个步骤她都做得仔细又专注，脑海里回放着池御示范时的细节。
黄油软化的程度，切拌时手腕的力度，面团冷藏需要的时间，烤箱温度与时间的搭配。
池御中途进来过一次，没有出声，只是站在门口看了一会儿。
看着俞临无意识地抿着唇，给刚冷却的曲奇边缘挤上糖霜线条，动作虽然没有自己那么完美，但也算合格。糖霜的浓稠度看起来也调得正好，线条流畅，没有断点或晕开。
看了一会儿，池御便悄悄退了出去，没有打扰。
当俞临将最后一片“雪花”点缀到曲奇上，小心地放进铺着油纸的礼盒中时，墙上的时钟指向了上午十一点半。
她直起腰，长长舒了口气，这才感觉到手腕的酸涩和后背因为久站的僵硬。但看着眼前这盒曲奇，尽管比不上池御做的，却也挺像模像样。
成就感。
俞临的胸腔里充满了这种情绪。
她端着礼盒走到前面店面，池御正在接听一个电话，好像是顾客询问下午是否能来取预订的蛋糕。
看见俞临出来，还有她手里捧着的盒子，池御对着电话那头说了句“好的，下午见”，便挂断了。
她走过来，拿起一片曲奇，对着光仔细看了看边缘的糖霜厚度和均匀度，又翻过来看了看底部的上色情况。
“糖霜可以再稠一点点，挤立体花心的时候会更挺括。”池御给出了专业的评价，“底部火候刚好，上色均匀，整体来讲还不错。”
俞临知道池御在说：你做的很厉害。
虽然她明白，自己离“完美”还很远，但池御看到了她的进步，这就足够让她开心了。
“下午如果有客人来，可以试着推荐一下。”池御将那片曲奇放回盒子，“就说是学徒做的，价格可以标低一点。”
俞临的心猛地一跳。
推向客人？
虽然是以学徒作品和低价的方式，但这不仅仅是技术上的认可，更是一种信任。
“真的吗？”俞临问。
“我说行就行。”池御看她一眼，嘴角挂起一点笑意。
俞临重重点了点头，将礼盒放到展示柜里。
剩下的时间，俞临按照池御的吩咐去清点了储藏室。外面偶尔传来铲雪车经过的轰鸣声，雪后的阳光终于穿透云层，暖融融地照在雪地上，反射出刺眼的光。
午饭后，雪渐渐停了，街道被清理出主要的通道，周姨和小敏也来上班了。
果然如池御所料，下午陆续有客人上门，多是来取预订的蛋糕或者买一些点心。
俞临在前台帮着小敏打包，收银，偶尔有客人的目光扫过展示柜，俞临就会在心里期望：买我做的曲奇！买那个“雪绒花”曲奇！
让她没想到的是，竟然真的有好几位客人，被“学徒练习作品”的标签和相对低廉的价格吸引，买走了一两盒。
一位带着小女孩的阿姨还笑着说：“学徒手挺巧，雪花画得挺精致。”
俞临觉得脸上发热，不好意思地快速给客人打包好，双手递过去，学着小敏的样子说：“谢谢惠顾，欢迎下次光临。”
傍晚，雪后的天空是粉红色的，染的大地也是一片粉亮。
俞临站在展示柜前，满意地回想自己做的曲奇，脸上的表情都不自知的轻快起来。
池御站在橱窗前，看着窗外的景色，问一旁尾巴都快翘到天上的俞临：“晚上想吃什么？庆祝你今天第一次独立作品上架，还卖出去了。”
俞临闻言回过头，嘴角还没来得及放下来。
庆祝？
怎么又要庆祝？
池御原来是这么爱庆祝的人吗？
“都行。”俞临说，心里某个地方软软的。
最后，池御还是煮了饺子。
热气腾腾，简单的猪肉白菜馅，俞临吃的很香。
池御坐在她对面，看到她吃的嘴角都沾了辣椒油，不自觉轻笑一声，“小孩儿。”
“嗯？”俞临没听清。
“我说，慢点吃。”池御把盘子往她那边推推。
作者有话说：
好喜欢这种姐感……
第19章 俞临将再次回到福利院，和池御一起。
下雪不冷化雪冷。
雪后放晴了几天，寒风愈发刺骨，像带了针，刮在脸上生疼。
日历一页页撕去，年关的气息也一天天浓了起来。
“池记”的订单也转为做更多有各种吉祥寓意的中式点心订单，“步步高升”“团圆美满”“万事如意”“福星高照”，俞临天天往糕点上印这些祝福词，感觉像又回到成人学校上语文课一样。