第77章
王婆子是个爱凑热闹的,宋家今儿要办亲事,她自然跑过去看热闹,王巧娘不知道这事,林家和宋家一没什么亲戚关系,二没不是街坊邻居,不用去上礼。
王婆子哎呦了一声,“我还能说瞎话不成,你过去看看就知道了,村里不少人都说也不知道柳哥儿能把席面做成什么样呢。”
王婆子这次倒不是过来拱火的,赵虎帮过她儿子,她虽然嘴碎爱看热闹,但人家帮过她家,她还是拎得清的。
她这次说话倒是委婉了不少,村里有人看热闹,说得可不是林小柳能把宋家的席面做成什么样,是说怕林小柳把人家的席面给搞砸了。
她这才跑过来和王巧娘说说,让她过去帮帮忙,别到时候真搞砸了,不仅落了宋家埋怨,村里人还会看笑话。
王巧娘赶紧去宋家去了,宋家这会儿不少亲戚都跟着迎亲去了,院子里没刚才热闹了,倒是大老远的就闻见办席面的肉香味儿了。
“小柳。”王巧娘轻声唤了一声。
林小柳正在切猪头肉呢,抬头一看是他娘,“娘,你咋来了?”
王巧娘扯着林小柳的袖子,“你这孩子,怎么能主意这么大,这事要是弄不好,村里人到时候笑话你,娘知道你厨艺好,但这么大席面,要是……”
“娘,你放心好了,我做得过来的,那,不还有虎子哥帮忙,你就放心好了。”
“我咋放心呀,你娘我的心现在都要蹦出嗓子眼了。”
林小柳笑了起来,王巧娘戳了下他的额头,“笑笑笑,你还笑呢,老娘都要被你给吓死了,娘帮你做,到时候做得不好了,人家要笑话,就说是娘做的。”
林小柳心里一暖,“娘。”
院子里这会儿人少,宋阿爹见王巧娘来了忙邀她来吃喜酒。
王巧娘哎了一声,“小槐他阿爹,你看这孩子,竟然是个主意大的,这么大的席面就这么给接了,你多担待……”
王巧娘话都没说完呢,就被宋阿爹给打断了,拉着王巧娘的手亲亲热热说道:“巧娘你说啥呢,今儿不管席面做成啥样,我家都感激小柳帮忙,你说大清早天都没亮呢,让我去哪找大厨呀。”
宋阿爹这会儿没啥不放心的,他是那拎得清的人,本来请人家过来就是救急的,大家伙能吃上饭就行,哪有因为人家帮得不好,去埋怨人家的道理。
而且他看林小柳做得挺好的,像模像样的,只要大家伙能吃上饭就行,他现在彻底没有什么担心的了。
王巧娘却不放心,“小柳他毕竟年岁轻。”
“巧娘,你放心好了,我和老宋是什么人你还不知道。”
现在都做到一半了,没有在走的道理,王巧娘也没什么法子,宋家人倒是不错,就是怕村里人吃了觉得不好笑话林小柳。
“那我给小柳打个下手。”
“好,今儿别走了,今儿也是小柳头一次做席面,你这个当娘的可不得尝尝。”宋阿爹笑着说道。
“行,我今儿可就不走了。”王巧娘打趣了句。
宋阿爹让她放宽心,和王巧娘说了几句话就又忙着招呼亲戚去了。
她先去门口随了十文钱的街坊礼,若是不来人家这吃饭街坊礼随个五文就行,今儿要在人家这吃饭呢,王巧娘就给随了十文。
“小柳,有啥要帮忙的。”
“娘,都差不多了,你一会儿帮我盛菜就行。”
“行。”
就算这会儿没活,王巧娘也不走,看着她家哥儿干活心里也安心。
这会儿宋二郎和迎亲的人都去姑娘家去了,林小柳的菜全部备好,这会儿得把四个凉菜给做好了,等新娘来了,他就要开始炒热菜。
凉菜已经出了一盆子的香酥花生,用辣椒花椒给炒出来,吃起来香香辣辣的,宋小槐刚守着盆子就吃了不少,一个劲儿地说好吃。
“娘,帮我把香酥花生给盛出来吧,盛十份。”
“好。”王巧娘挽起袖子开始干活。
凉菜分别是香酥花生,炝拌菠薐菜,葱丝芫荽猪头肉,还有个蘸汁老豆腐。
四个凉菜都准备妥当,王巧娘帮着盛菜,赵虎跟在林小柳身旁干一些提水剁肉的力气活儿。
宋小槐是管烧火的,跟在林小柳身旁每个菜都先尝尝,吃得嘴上油乎乎的,“小柳,你做菜可真好吃。”
还不忘喊他阿爹,“阿爹,凉菜好了,可好吃了!”
四个凉菜每样十份,都在腾出来的木板床上摆的整整齐齐的,红的绿的白的,看起来特别漂亮。
就是不尝味儿,单看样子都是好看的,宋阿爹大喜,“小柳,可真多谢你肯帮忙了。”
宋小槐吃着盆里没盛完的猪头肉,“阿爹,你尝尝,可好吃了,比人家铺子里卖得还好吃呢。”
宋阿爹尝了一口味道果真很好,他可做不出这个味儿,宋阿爹连连夸好,林小柳都被他夸得不好意思了。
这会儿凉菜出了,不少看热闹的村里人都过来看看,看着摆得整整齐齐的菜,不由夸了起来,“小柳可真厉害,年岁这么小烧得菜都这么好。”
众人七嘴八舌说了起来,连王巧娘都被夸了起来,“巧娘,你说你这孩子怎么样的,有小柳这么个小哥儿,你可享福了。”
王巧娘笑得合不拢嘴,“哎呀,小孩子,以后还得学学呢,你们可别和小孩子一般见识。”
众人都说哪会,羡慕都来不及呢,小小年纪都能做这么大个席面,以后这林小柳两口子穷不了,一个打猎,一个接席面,日子都穷不了。
有这么有出息的哥儿和哥儿婿,不少人对林家都客气了起来,之前林家势弱,现在不一样了,家里的孩子都出息了,听说大姐儿家也搬去泗水县做生意去了,这谁还敢欺负呀。
外头鞭炮噼里啪啦响了起来,小孩子跑着喊了起来,“新娘子来了,新娘子来了!”
众人纷纷跑去看新娘子去了,林小柳也开始烧头一道热菜,头一道热菜上个小荤,做青菜烧芋头,里头切了五花肉炝锅,算一个小荤,这道菜做得时间长,得先给做出来。
堂屋传来拜堂磕头的声音,就连宋小槐都跑去看他新嫂嫂去了,林小柳也看了一眼,这新娘家带的嫁妆不少,看来家里也殷实。
拜完堂就开席了,宋父宋阿爹招呼亲戚落座,宋家本家安排上菜的年轻小子端着托盘开始上菜,四个凉菜先给端上了桌。
趁着这个功夫,林小柳开始把锅里的青菜烧芋头给调个味儿,要把握好时间,不能让人家等太久,这样凉菜就吃完了,也不能不人等,要让人家凉菜吃一半了再上热菜时间刚好。
锅里的梅菜扣肉也烧好了,锅腾出来,林小柳让他娘盛头一个小荤,都是自家种的菜,林小柳烧的时候就烧得多了一些,王巧娘直接用半大的瓦盆装,看起来分量格外足。
林小柳扭头说道:“娘,撒点葱花点缀下。”
“哎。”
他用另一个锅做香麻水煮兔,炒香了锅里倒入半锅水,把豆芽豆皮放入红艳艳的汤里煮好,这四个大菜,得用瓦盆装,用素菜垫垫底还能显得菜多。
林小柳把烫熟的菜捞入小瓦盆中,结果小瓦盆没借够,赵虎对村子里又不熟,林小柳只要寻了宋阿爹,“宋阿叔,瓦盆不够,还差五个哩。”
“哎哎,大郎,快去借五个瓦盆过来!”
宋大郎赶紧跑着去借去了,跑得一头的汗,青菜烧芋头已经上好,香麻水煮兔也快好了,兔肉在锅里滑熟用勺子盛到素菜上,上面铺上蒜末葱花干辣椒用油泼一下就成了。
端菜的年轻小子直咽口水,闻起来太香了,这宋家做席面这么实在,都是用瓦盆给装的!
一道上的还有梅菜蒸肉,最后一道烧猪杂,宋家准备的东西多,原本猪血和猪杂能分开做的,但定了十个菜,干脆一起给做了出来。
宋家准备的那坛子小鱼压根用不上,留着让他们自己吃吧。
最后两个锅都烧起来,一个做糯米圆子汤,一个做酸鸡蛋汤。
总算是快做好了,林小柳说不紧张那是假的,举着袖子擦了擦汗。
姑娘的娘家来了两桌人,看着宋家的席面上菜都是用瓦盆的,而且味道做得也好,吃得头都不抬的,“这宋家家境就是殷实,你看这菜分量多足。”
“可不,阿香嫁到宋家日子过得不会差了。”
宋父宋阿爹也在吃饭,宋阿爹吃着林小柳做得菜果真好,而且看起来做得分量又足,给他家挣足了面子,脸上的笑都没下去过,他家这席面办得可真体面。
第62章
王巧娘和宋阿爹他们坐一桌吃饭,听着人家夸宋家的席面做得好,王巧娘听得很是自豪,她家小哥儿可真是厉害。
宋阿爹也说道:“巧娘你看,柳哥儿这席面做得多好,大家都夸好吃呢。”
王巧娘也笑了起来,“能不出什么茬子就谢天谢地了。”
宋家有亲戚打听,“这是请的哪家的厨夫郎呀,之前没见过,还这么年轻,没想到席面做得这么好。”
王婆子哎呦了一声,“我还能说瞎话不成,你过去看看就知道了,村里不少人都说也不知道柳哥儿能把席面做成什么样呢。”
王婆子这次倒不是过来拱火的,赵虎帮过她儿子,她虽然嘴碎爱看热闹,但人家帮过她家,她还是拎得清的。
她这次说话倒是委婉了不少,村里有人看热闹,说得可不是林小柳能把宋家的席面做成什么样,是说怕林小柳把人家的席面给搞砸了。
她这才跑过来和王巧娘说说,让她过去帮帮忙,别到时候真搞砸了,不仅落了宋家埋怨,村里人还会看笑话。
王巧娘赶紧去宋家去了,宋家这会儿不少亲戚都跟着迎亲去了,院子里没刚才热闹了,倒是大老远的就闻见办席面的肉香味儿了。
“小柳。”王巧娘轻声唤了一声。
林小柳正在切猪头肉呢,抬头一看是他娘,“娘,你咋来了?”
王巧娘扯着林小柳的袖子,“你这孩子,怎么能主意这么大,这事要是弄不好,村里人到时候笑话你,娘知道你厨艺好,但这么大席面,要是……”
“娘,你放心好了,我做得过来的,那,不还有虎子哥帮忙,你就放心好了。”
“我咋放心呀,你娘我的心现在都要蹦出嗓子眼了。”
林小柳笑了起来,王巧娘戳了下他的额头,“笑笑笑,你还笑呢,老娘都要被你给吓死了,娘帮你做,到时候做得不好了,人家要笑话,就说是娘做的。”
林小柳心里一暖,“娘。”
院子里这会儿人少,宋阿爹见王巧娘来了忙邀她来吃喜酒。
王巧娘哎了一声,“小槐他阿爹,你看这孩子,竟然是个主意大的,这么大的席面就这么给接了,你多担待……”
王巧娘话都没说完呢,就被宋阿爹给打断了,拉着王巧娘的手亲亲热热说道:“巧娘你说啥呢,今儿不管席面做成啥样,我家都感激小柳帮忙,你说大清早天都没亮呢,让我去哪找大厨呀。”
宋阿爹这会儿没啥不放心的,他是那拎得清的人,本来请人家过来就是救急的,大家伙能吃上饭就行,哪有因为人家帮得不好,去埋怨人家的道理。
而且他看林小柳做得挺好的,像模像样的,只要大家伙能吃上饭就行,他现在彻底没有什么担心的了。
王巧娘却不放心,“小柳他毕竟年岁轻。”
“巧娘,你放心好了,我和老宋是什么人你还不知道。”
现在都做到一半了,没有在走的道理,王巧娘也没什么法子,宋家人倒是不错,就是怕村里人吃了觉得不好笑话林小柳。
“那我给小柳打个下手。”
“好,今儿别走了,今儿也是小柳头一次做席面,你这个当娘的可不得尝尝。”宋阿爹笑着说道。
“行,我今儿可就不走了。”王巧娘打趣了句。
宋阿爹让她放宽心,和王巧娘说了几句话就又忙着招呼亲戚去了。
她先去门口随了十文钱的街坊礼,若是不来人家这吃饭街坊礼随个五文就行,今儿要在人家这吃饭呢,王巧娘就给随了十文。
“小柳,有啥要帮忙的。”
“娘,都差不多了,你一会儿帮我盛菜就行。”
“行。”
就算这会儿没活,王巧娘也不走,看着她家哥儿干活心里也安心。
这会儿宋二郎和迎亲的人都去姑娘家去了,林小柳的菜全部备好,这会儿得把四个凉菜给做好了,等新娘来了,他就要开始炒热菜。
凉菜已经出了一盆子的香酥花生,用辣椒花椒给炒出来,吃起来香香辣辣的,宋小槐刚守着盆子就吃了不少,一个劲儿地说好吃。
“娘,帮我把香酥花生给盛出来吧,盛十份。”
“好。”王巧娘挽起袖子开始干活。
凉菜分别是香酥花生,炝拌菠薐菜,葱丝芫荽猪头肉,还有个蘸汁老豆腐。
四个凉菜都准备妥当,王巧娘帮着盛菜,赵虎跟在林小柳身旁干一些提水剁肉的力气活儿。
宋小槐是管烧火的,跟在林小柳身旁每个菜都先尝尝,吃得嘴上油乎乎的,“小柳,你做菜可真好吃。”
还不忘喊他阿爹,“阿爹,凉菜好了,可好吃了!”
四个凉菜每样十份,都在腾出来的木板床上摆的整整齐齐的,红的绿的白的,看起来特别漂亮。
就是不尝味儿,单看样子都是好看的,宋阿爹大喜,“小柳,可真多谢你肯帮忙了。”
宋小槐吃着盆里没盛完的猪头肉,“阿爹,你尝尝,可好吃了,比人家铺子里卖得还好吃呢。”
宋阿爹尝了一口味道果真很好,他可做不出这个味儿,宋阿爹连连夸好,林小柳都被他夸得不好意思了。
这会儿凉菜出了,不少看热闹的村里人都过来看看,看着摆得整整齐齐的菜,不由夸了起来,“小柳可真厉害,年岁这么小烧得菜都这么好。”
众人七嘴八舌说了起来,连王巧娘都被夸了起来,“巧娘,你说你这孩子怎么样的,有小柳这么个小哥儿,你可享福了。”
王巧娘笑得合不拢嘴,“哎呀,小孩子,以后还得学学呢,你们可别和小孩子一般见识。”
众人都说哪会,羡慕都来不及呢,小小年纪都能做这么大个席面,以后这林小柳两口子穷不了,一个打猎,一个接席面,日子都穷不了。
有这么有出息的哥儿和哥儿婿,不少人对林家都客气了起来,之前林家势弱,现在不一样了,家里的孩子都出息了,听说大姐儿家也搬去泗水县做生意去了,这谁还敢欺负呀。
外头鞭炮噼里啪啦响了起来,小孩子跑着喊了起来,“新娘子来了,新娘子来了!”
众人纷纷跑去看新娘子去了,林小柳也开始烧头一道热菜,头一道热菜上个小荤,做青菜烧芋头,里头切了五花肉炝锅,算一个小荤,这道菜做得时间长,得先给做出来。
堂屋传来拜堂磕头的声音,就连宋小槐都跑去看他新嫂嫂去了,林小柳也看了一眼,这新娘家带的嫁妆不少,看来家里也殷实。
拜完堂就开席了,宋父宋阿爹招呼亲戚落座,宋家本家安排上菜的年轻小子端着托盘开始上菜,四个凉菜先给端上了桌。
趁着这个功夫,林小柳开始把锅里的青菜烧芋头给调个味儿,要把握好时间,不能让人家等太久,这样凉菜就吃完了,也不能不人等,要让人家凉菜吃一半了再上热菜时间刚好。
锅里的梅菜扣肉也烧好了,锅腾出来,林小柳让他娘盛头一个小荤,都是自家种的菜,林小柳烧的时候就烧得多了一些,王巧娘直接用半大的瓦盆装,看起来分量格外足。
林小柳扭头说道:“娘,撒点葱花点缀下。”
“哎。”
他用另一个锅做香麻水煮兔,炒香了锅里倒入半锅水,把豆芽豆皮放入红艳艳的汤里煮好,这四个大菜,得用瓦盆装,用素菜垫垫底还能显得菜多。
林小柳把烫熟的菜捞入小瓦盆中,结果小瓦盆没借够,赵虎对村子里又不熟,林小柳只要寻了宋阿爹,“宋阿叔,瓦盆不够,还差五个哩。”
“哎哎,大郎,快去借五个瓦盆过来!”
宋大郎赶紧跑着去借去了,跑得一头的汗,青菜烧芋头已经上好,香麻水煮兔也快好了,兔肉在锅里滑熟用勺子盛到素菜上,上面铺上蒜末葱花干辣椒用油泼一下就成了。
端菜的年轻小子直咽口水,闻起来太香了,这宋家做席面这么实在,都是用瓦盆给装的!
一道上的还有梅菜蒸肉,最后一道烧猪杂,宋家准备的东西多,原本猪血和猪杂能分开做的,但定了十个菜,干脆一起给做了出来。
宋家准备的那坛子小鱼压根用不上,留着让他们自己吃吧。
最后两个锅都烧起来,一个做糯米圆子汤,一个做酸鸡蛋汤。
总算是快做好了,林小柳说不紧张那是假的,举着袖子擦了擦汗。
姑娘的娘家来了两桌人,看着宋家的席面上菜都是用瓦盆的,而且味道做得也好,吃得头都不抬的,“这宋家家境就是殷实,你看这菜分量多足。”
“可不,阿香嫁到宋家日子过得不会差了。”
宋父宋阿爹也在吃饭,宋阿爹吃着林小柳做得菜果真好,而且看起来做得分量又足,给他家挣足了面子,脸上的笑都没下去过,他家这席面办得可真体面。
第62章
王巧娘和宋阿爹他们坐一桌吃饭,听着人家夸宋家的席面做得好,王巧娘听得很是自豪,她家小哥儿可真是厉害。
宋阿爹也说道:“巧娘你看,柳哥儿这席面做得多好,大家都夸好吃呢。”
王巧娘也笑了起来,“能不出什么茬子就谢天谢地了。”
宋家有亲戚打听,“这是请的哪家的厨夫郎呀,之前没见过,还这么年轻,没想到席面做得这么好。”