第20章
“大灰，大灰，知道去哪打水吗？”
大灰一看见林小柳拎水桶就知道了，吐着舌头蹦跶了两下就跑出去了，大黄则乖乖守着屋子，林小柳拎着水桶跟了上去，“大灰，跑慢点！”
林小柳跟着大灰打水去了，离他们住的地方没多远，百十来米，是一处溪流，一米来高的小瀑布，溪水涓涓往下流着，水很是透彻，两边还堆积着没有融化开的积雪。
林小柳把木桶给放在了下面接水，接满两只手拎着水桶给拎到屋里，一桶水差不多够他把肉给收拾出来了。
林小柳倒了热水洗手，找了个干净的木盆子把肉给放了进去，先割下了两斤留着包包子，然后水放进去把肉给洗干净。
一大块猪肉放在林小柳眼里没有不能吃的，哪个干啥他都在心里盘算好了，先把猪皮给划下来，这么大一块猪皮足够他做上半盆水晶脍了。
猪皮先放在一边，大部分肥肉切下来给切成肉片，挂着瘦肉的留下来七八块，个个都给切成拳头那么大。
小炉子上生起火，把肥肉片放入小铁锅里，倒入碗山泉水慢慢熬煮。
熬猪油要有耐心，小火慢慢熬，火大了容易把油熬黑，林小柳搬过来小凳子守着炉子，手上拿着勺子轻轻搅着锅。
林小柳喜欢做这些事，不急不躁的，静静地，烧菜让他觉得很开心，从择菜洗菜开始，到菜盛到碟子里，林小柳格外享受这种幸福感。
林小柳守着小炉子也不冷，手上慢慢悠悠搅着锅，肥肉开始微微卷边，上面冒着泡泡，水汽也跟着慢慢被蒸出来。
等到肥肉越来越小，呈现出焦黄色，锅里的猪油就熬好了，林小柳寻了个碗把猪油渣给撇了出来。
他下手拿了一块，有些烫，噘着嘴吹了几下，放入口中，外面焦脆，咬上一口油脂炸开，真的好香，林小柳喜欢吃猪油渣，刚出锅烫手的时候最好吃。
旁边的粗瓷盆里还放着切好的肉块，林小柳把肉块给放在油锅里炸，肉块沾了些水，林小柳微微往后撤了撤，肉块一放入锅里就噼里啪啦溅了起来。
等不怎么溅油了，林小柳这才靠近，用勺子把肉块翻翻面，要把肉给炸透了，要不然放的时间不长不说，猪油也容易坏。
炸肉的香味儿实在是太香了，大灰一个劲儿汪汪叫，就连大黄都趴近了一些，林小柳笑了一下，捏了猪油渣，一只狗一块。
等肉炸成焦黄的酱油色，就把肉块和猪油一道放在坛子里，这样做出来的肉能存上一年都不会坏。
半罐子猪油，够他两吃上两个月了，猪油用来炒菜，要是想吃肉了就从猪油里捞出来肉切好炒菜。
猪油熬好，还有猪皮呢，林小柳舍不得熬完猪油的锅，里头还挂着一层猪油呢，但眼下也没什么东西能煮猪皮，林小柳只好把铁锅给放在坛子上好好空空油。
日头已经渐渐西斜，等天黑了不好刮猪皮上的油脂，林小柳有些可惜他那熬猪油的锅，等控不出油了，林小柳扫了一把草木灰，放入锅里去小溪边洗锅去了。
顺带端了一锅水回来，把猪皮放入锅里煮，也不会放什么东西，切了些生姜和葱，赵虎心细，这些东西都给买了回来。
把锅盖盖上煮就行了，林小柳守着锅台烤火，想起收拾屋子的，看见有小半袋子山栗子，应该是赵虎在山上捡来的。
这会儿没事了，林小柳抓了一把山栗子，用小刀划开口子，放在火盆边慢慢烤着。
外头虽然冷，但小木屋还算暖和，就开着半扇门，林小柳就在门口那块地做东西，一个火盆，还有小炉子，屋子里挺暖和的。
林小柳脸上挂着笑，两只狗都趴在他脚边一道取暖，火光映着林小柳的脸微微跳动，在他身上笼上一层浅黄色的暖光。
林小柳坐在凳子上，一手拖着下巴，一手拿着火棍微微拨着火旁的山栗子，烤得差不过就扒一边冷冷，他一个，大黄一个，大灰一个。
一人两狗分了起来，当然都是林小柳一个人剥的。
山栗子软软糯糯的，林小柳很喜欢吃，没一会儿他的脚边就落下了一层栗子壳。
山间静谧，和住在村子里不同，村中到处都是鸡鸣狗吠声，还有小孩子的嬉闹声，大人聊闲话的声音，山间只有不知名的鸟叫声，还有寒冬冷冽的山风卷过树梢的呼呼声。
等到屋里没了日光，天也渐渐暗了下来，林小柳看了看外面，想着赵虎应该快回来了。
他拍了拍襜衣上沾到的栗子皮，起身掀开了小铁锅的盖子，里头的猪皮煮得卷了起来，林小柳把猪皮给捞了起来，趁着最后一点天光把猪皮给收拾了出来。
屋里看不见东西了，林小柳点上了油灯，门也给关上了，油灯被门缝里钻进来的风吹得微微晃动着。
赵虎脚步快，天刚一擦黑他就看见了山间的小木屋，小小的木屋泄露出橙黄色的灯光。
趴在门口的大黄汪汪叫了两声，林小柳忙开了门往外看，果真是赵虎回来了，“虎子哥！”
小夫郎声音里带着雀跃，赵虎快步过去了，一路行来，赵虎身上带着一丝寒气进了屋子，林小柳这会儿正煮饭呢，“虎子哥，你快先烤烤火。”
赵虎放下了背篓，林小柳一看，里面竟然是小半背篓的鸡蛋，“虎子哥，怎么买了这么多鸡蛋。”
“留着吃，冬天鸡蛋能放久一些，不用省，吃好了才好干活。”
“好。”林小柳给应了下来，想着赵虎常年在山林子跑，干得都是力气活儿，是得吃好点。
赵虎坐在了火盆边的小凳子上，屋子里暖呼呼的，很快驱散了他身上的寒意。
林小柳给倒了碗热水，“虎子哥，先喝点热水暖暖身子。”
赵虎能感觉出来，今儿小夫郎的心情好像格外的好，说话的时候声音都微微往上翘着，赵虎也不由露出笑意。
屋子里蒸腾着烧饭的水汽，飘着股淡淡的香味儿，赵虎一回来迎来的就是这么一副热气腾腾的场面，心里哪有不欢喜的。
要知道他每次从山上回家，迎接他的都是冷锅冷灶，赵虎不由问道：“做的什么呀。”
“猪油渣菘菜汤，还有晌午蒸好的窝头，天冷，吃点带汤的暖和，快好了，虎子哥，你洗洗手就能吃饭了。”
“再打锅里两个鸡蛋。”
“好。”林小柳又抓了两个鸡蛋出来。
第20章
外面彻底黑了下来，屋门已经掩上，油灯昏黄的光笼着小小一块地儿，盆子的柴烧得只剩下一些炭火。
两人一人一碗猪油渣菘菜汤，中间放着的是一碟子窝头，林小柳吃得津津有味的，心里想着要是再有一碟子酱菜就好了，可惜这会儿都冬天了，好多酱菜没法做了。
倒是今儿买了不少的萝卜，可以做个辣脆萝卜！
林小柳笑了起来，赵虎也跟着不由也笑了起来，“怎么这么高兴呢。”
林小柳嘿嘿笑了一声，“我想着做点腌菜，咱两能用来佐粥吃。”
“好。”
赵虎喜欢小夫郎盘算过日子的样子，像林间快过冬的时候松鼠藏食儿的样子似的，把窝垫上柔软的干草，然后把吃食儿一点点全给藏到附近。
林小柳这会儿自豪地和赵虎说道：“我今儿还做了水晶脍，夜里给放外头凉凉，明天就能吃了。”
“行。”
两人守着火盆吃了饭，赵虎顺手把碗碟给洗了出来，然后把屋里的小方桌给搬到了外头，林小柳也跟着把半盆水晶脍给端了出来。
林小柳一出来就冻得缩了下脖子，“这外头可真冷啊！”
“还没到腊月呢，到了腊月更冷，得赶紧把炕给盘上了，山间雪大，到时候也不好出门了。”
“去年也下了场大雪，都到我小腿了。”
去年下了好几场雪，临近年关的时候有场雪下得格外的大，跟鹅毛似的，出门都到他小腿了，林小柳记得那会儿他们一家人守着火盆烤地瓜呢。
这山里实在是太冷了，往远处望黑漆漆一片，林小柳拔腿跑回了屋，还是屋里暖和。
林小柳不想出去了，嫌冷，拿了木头做成的锅盖子给赵虎，“虎子哥，夜里不会有东西爬上去吃了吧，你去帮我盖一盖。”
赵虎乐了，“你怎么不去？”
林小柳理直气壮地说道：“外头冷，风都灌到我脖子里了。”
赵虎给接了过来，笑了一声拿着锅盖出去了，林小柳站在门口看，还不忘指挥道：“虎子哥，别忘了压上块石头。”
“知道了。”
赵虎压好外头的盆子就回来了，这会儿也没啥事了，索性把门给关上了。
火盆上架着的水已经烧开，两人收拾一番就躺被窝去了。
林小柳刚泡了脚，躺进被窝脚还热乎乎的，赵虎一躺过来，林小柳就挤了过来，暖和。
赵虎啧了一声说道：“这屋子有点小，盘好炕得赶紧弄个灶房，把东西都给搬过去，大灰大黄也睡外头，屋里就宽敞了。”
大灰一看见林小柳拎水桶就知道了，吐着舌头蹦跶了两下就跑出去了，大黄则乖乖守着屋子，林小柳拎着水桶跟了上去，“大灰，跑慢点！”
林小柳跟着大灰打水去了，离他们住的地方没多远，百十来米，是一处溪流，一米来高的小瀑布，溪水涓涓往下流着，水很是透彻，两边还堆积着没有融化开的积雪。
林小柳把木桶给放在了下面接水，接满两只手拎着水桶给拎到屋里，一桶水差不多够他把肉给收拾出来了。
林小柳倒了热水洗手，找了个干净的木盆子把肉给放了进去，先割下了两斤留着包包子，然后水放进去把肉给洗干净。
一大块猪肉放在林小柳眼里没有不能吃的，哪个干啥他都在心里盘算好了，先把猪皮给划下来，这么大一块猪皮足够他做上半盆水晶脍了。
猪皮先放在一边，大部分肥肉切下来给切成肉片，挂着瘦肉的留下来七八块，个个都给切成拳头那么大。
小炉子上生起火，把肥肉片放入小铁锅里，倒入碗山泉水慢慢熬煮。
熬猪油要有耐心，小火慢慢熬，火大了容易把油熬黑，林小柳搬过来小凳子守着炉子，手上拿着勺子轻轻搅着锅。
林小柳喜欢做这些事，不急不躁的，静静地，烧菜让他觉得很开心，从择菜洗菜开始，到菜盛到碟子里，林小柳格外享受这种幸福感。
林小柳守着小炉子也不冷，手上慢慢悠悠搅着锅，肥肉开始微微卷边，上面冒着泡泡，水汽也跟着慢慢被蒸出来。
等到肥肉越来越小，呈现出焦黄色，锅里的猪油就熬好了，林小柳寻了个碗把猪油渣给撇了出来。
他下手拿了一块，有些烫，噘着嘴吹了几下，放入口中，外面焦脆，咬上一口油脂炸开，真的好香，林小柳喜欢吃猪油渣，刚出锅烫手的时候最好吃。
旁边的粗瓷盆里还放着切好的肉块，林小柳把肉块给放在油锅里炸，肉块沾了些水，林小柳微微往后撤了撤，肉块一放入锅里就噼里啪啦溅了起来。
等不怎么溅油了，林小柳这才靠近，用勺子把肉块翻翻面，要把肉给炸透了，要不然放的时间不长不说，猪油也容易坏。
炸肉的香味儿实在是太香了，大灰一个劲儿汪汪叫，就连大黄都趴近了一些，林小柳笑了一下，捏了猪油渣，一只狗一块。
等肉炸成焦黄的酱油色，就把肉块和猪油一道放在坛子里，这样做出来的肉能存上一年都不会坏。
半罐子猪油，够他两吃上两个月了，猪油用来炒菜，要是想吃肉了就从猪油里捞出来肉切好炒菜。
猪油熬好，还有猪皮呢，林小柳舍不得熬完猪油的锅，里头还挂着一层猪油呢，但眼下也没什么东西能煮猪皮，林小柳只好把铁锅给放在坛子上好好空空油。
日头已经渐渐西斜，等天黑了不好刮猪皮上的油脂，林小柳有些可惜他那熬猪油的锅，等控不出油了，林小柳扫了一把草木灰，放入锅里去小溪边洗锅去了。
顺带端了一锅水回来，把猪皮放入锅里煮，也不会放什么东西，切了些生姜和葱，赵虎心细，这些东西都给买了回来。
把锅盖盖上煮就行了，林小柳守着锅台烤火，想起收拾屋子的，看见有小半袋子山栗子，应该是赵虎在山上捡来的。
这会儿没事了，林小柳抓了一把山栗子，用小刀划开口子，放在火盆边慢慢烤着。
外头虽然冷，但小木屋还算暖和，就开着半扇门，林小柳就在门口那块地做东西，一个火盆，还有小炉子，屋子里挺暖和的。
林小柳脸上挂着笑，两只狗都趴在他脚边一道取暖，火光映着林小柳的脸微微跳动，在他身上笼上一层浅黄色的暖光。
林小柳坐在凳子上，一手拖着下巴，一手拿着火棍微微拨着火旁的山栗子，烤得差不过就扒一边冷冷，他一个，大黄一个，大灰一个。
一人两狗分了起来，当然都是林小柳一个人剥的。
山栗子软软糯糯的，林小柳很喜欢吃，没一会儿他的脚边就落下了一层栗子壳。
山间静谧，和住在村子里不同，村中到处都是鸡鸣狗吠声，还有小孩子的嬉闹声，大人聊闲话的声音，山间只有不知名的鸟叫声，还有寒冬冷冽的山风卷过树梢的呼呼声。
等到屋里没了日光，天也渐渐暗了下来，林小柳看了看外面，想着赵虎应该快回来了。
他拍了拍襜衣上沾到的栗子皮，起身掀开了小铁锅的盖子，里头的猪皮煮得卷了起来，林小柳把猪皮给捞了起来，趁着最后一点天光把猪皮给收拾了出来。
屋里看不见东西了，林小柳点上了油灯，门也给关上了，油灯被门缝里钻进来的风吹得微微晃动着。
赵虎脚步快，天刚一擦黑他就看见了山间的小木屋，小小的木屋泄露出橙黄色的灯光。
趴在门口的大黄汪汪叫了两声，林小柳忙开了门往外看，果真是赵虎回来了，“虎子哥！”
小夫郎声音里带着雀跃，赵虎快步过去了，一路行来，赵虎身上带着一丝寒气进了屋子，林小柳这会儿正煮饭呢，“虎子哥，你快先烤烤火。”
赵虎放下了背篓，林小柳一看，里面竟然是小半背篓的鸡蛋，“虎子哥，怎么买了这么多鸡蛋。”
“留着吃，冬天鸡蛋能放久一些，不用省，吃好了才好干活。”
“好。”林小柳给应了下来，想着赵虎常年在山林子跑，干得都是力气活儿，是得吃好点。
赵虎坐在了火盆边的小凳子上，屋子里暖呼呼的，很快驱散了他身上的寒意。
林小柳给倒了碗热水，“虎子哥，先喝点热水暖暖身子。”
赵虎能感觉出来，今儿小夫郎的心情好像格外的好，说话的时候声音都微微往上翘着，赵虎也不由露出笑意。
屋子里蒸腾着烧饭的水汽，飘着股淡淡的香味儿，赵虎一回来迎来的就是这么一副热气腾腾的场面，心里哪有不欢喜的。
要知道他每次从山上回家，迎接他的都是冷锅冷灶，赵虎不由问道：“做的什么呀。”
“猪油渣菘菜汤，还有晌午蒸好的窝头，天冷，吃点带汤的暖和，快好了，虎子哥，你洗洗手就能吃饭了。”
“再打锅里两个鸡蛋。”
“好。”林小柳又抓了两个鸡蛋出来。
第20章
外面彻底黑了下来，屋门已经掩上，油灯昏黄的光笼着小小一块地儿，盆子的柴烧得只剩下一些炭火。
两人一人一碗猪油渣菘菜汤，中间放着的是一碟子窝头，林小柳吃得津津有味的，心里想着要是再有一碟子酱菜就好了，可惜这会儿都冬天了，好多酱菜没法做了。
倒是今儿买了不少的萝卜，可以做个辣脆萝卜！
林小柳笑了起来，赵虎也跟着不由也笑了起来，“怎么这么高兴呢。”
林小柳嘿嘿笑了一声，“我想着做点腌菜，咱两能用来佐粥吃。”
“好。”
赵虎喜欢小夫郎盘算过日子的样子，像林间快过冬的时候松鼠藏食儿的样子似的，把窝垫上柔软的干草，然后把吃食儿一点点全给藏到附近。
林小柳这会儿自豪地和赵虎说道：“我今儿还做了水晶脍，夜里给放外头凉凉，明天就能吃了。”
“行。”
两人守着火盆吃了饭，赵虎顺手把碗碟给洗了出来，然后把屋里的小方桌给搬到了外头，林小柳也跟着把半盆水晶脍给端了出来。
林小柳一出来就冻得缩了下脖子，“这外头可真冷啊！”
“还没到腊月呢，到了腊月更冷，得赶紧把炕给盘上了，山间雪大，到时候也不好出门了。”
“去年也下了场大雪，都到我小腿了。”
去年下了好几场雪，临近年关的时候有场雪下得格外的大，跟鹅毛似的，出门都到他小腿了，林小柳记得那会儿他们一家人守着火盆烤地瓜呢。
这山里实在是太冷了，往远处望黑漆漆一片，林小柳拔腿跑回了屋，还是屋里暖和。
林小柳不想出去了，嫌冷，拿了木头做成的锅盖子给赵虎，“虎子哥，夜里不会有东西爬上去吃了吧，你去帮我盖一盖。”
赵虎乐了，“你怎么不去？”
林小柳理直气壮地说道：“外头冷，风都灌到我脖子里了。”
赵虎给接了过来，笑了一声拿着锅盖出去了，林小柳站在门口看，还不忘指挥道：“虎子哥，别忘了压上块石头。”
“知道了。”
赵虎压好外头的盆子就回来了，这会儿也没啥事了，索性把门给关上了。
火盆上架着的水已经烧开，两人收拾一番就躺被窝去了。
林小柳刚泡了脚，躺进被窝脚还热乎乎的，赵虎一躺过来，林小柳就挤了过来，暖和。
赵虎啧了一声说道：“这屋子有点小，盘好炕得赶紧弄个灶房，把东西都给搬过去，大灰大黄也睡外头，屋里就宽敞了。”