白衣披甲 第1284节
“？？？”
冯子轩和庄嫣都怔了下，这爹味儿也太浓了吧，怎么还管买不买零食呢。
“师兄，我没。”
“你右手裤兜里的东西拿出来。”张师兄随口说道。
女生哭丧着脸，掏了半天，从裤兜里掏出一袋辣条。
“还有呢！”
“……”
“张师兄，吃个零食而已。”庄嫣小声解围。
“零食？你是没见过。”张师兄把隋欣叫过来，“我镜下给你看看。”
说着，他戴上手套，撕开一袋辣条，用无菌镊子夹了一块放到载玻片上。
随后盖上盖玻片，放到显微镜下。
冯子轩笑眯眯地看着这位张师兄的动作。
太书呆子气了，不过这种人自然有这种人的用处，冯子轩并不反感张师兄这类人。
要是遇到一个像小罗这么好的老板，以后张师兄的未来可期。
只要做自己擅长的就可以。
几分钟后，张师兄调节好焦距，“你自己看一眼。”
隋欣看了一眼，面无表情的闪开。
庄嫣好奇，也跟着去看了一眼。
载玻片上镜下可见黄乎乎的背景，上面有黑色的颗粒。
“张师兄，黑色颗粒是菌？”庄嫣问道。
“不是，是正常成分，没有化验，不能随便说。”
“那你让看什么？”庄嫣一怔。
冯子轩随后也看了一眼，只有罗浩一点都不好奇，保持着微笑。
“黄乎乎的是辣条里含有的油脂和香辛料。”罗浩替张师兄解释。
“不新鲜？”
“不，应该是太新鲜了，没有任何变质的迹象。”罗浩说着，从隋欣手里拿过来辣条，看了一眼保质期，出厂8个月。
“喏，8个月的辣条，只是简单的真空包装，不会这么新鲜。”
“新鲜还有错了？”庄嫣不理解。
“为了延长保质期，辣条里面都加上了特丁基对笨二酸，它是一种油溶性抗氧化剂，能够组织或延迟视频中油脂的氧化变质。”
“就是前一阵子新闻里说的那个添加剂？”冯子轩问道。
“对。”
“呜～”
“而且特丁基对笨二酸还有良好的抗细菌、抗霉菌和抗酵母菌的作用。换句话说，只要用特丁基对笨二酸，基本辣条就是干净的。”罗浩帮着张师兄解释。
“那……”
“呜呜～～”
“特丁基对笨二酸有致癌作用，总之还是少吃的好。”罗浩微笑。
“呜呜呜～～～”
身后隋欣手里拿着辣条，拼命往嘴里放。
“隋欣，你！”张师兄不张兴地看着她。
“害，女孩子喜欢吃，管那么多干嘛。”罗浩微笑，“你做的营养膳食……”
“这东西有害！”张师兄执拧的说道，完全没理会罗浩的打岔。
“害，别这样，你不也刚说营养膳食自己都不吃。”罗浩拦住张师兄，“就这样吧，对了，今天晚上虎林农业连给我拉一批口粮田的大米，你帮我检测一下。”
“行啊。”张师兄没因为罗浩强拦着自己而生气，只是哀其不幸、怒其不争地瞪了隋欣一眼。
“算了算了，小姑娘们都喜欢。帝都我实验室里的那个师妹董菲菲，张师兄还记得么，她也愿意吃这些东西，管不住。”罗浩回头，看见桌上放着水果，“小庄，给你看个新鲜的。”
“嘎！”庄嫣的注意力马上被吸引过去。
罗浩觉得还是庄嫣好，她的注意力从来都不在那些乱七八糟的地方，自己说什么她信什么。
“去接一杯水。”
“哦。”
庄嫣接过罗浩递来的容器，去接了一杯自来水。
罗浩拿着一枚银杏放到水里。
银杏的表面亮起银色，就像是被涂了一层银元素似的。
淦！怎么回事？冯子轩愣住。
但庄嫣却不以为然，“师兄，我早就知道这事儿，银杏果入水之后被包裹一层‘银膜’，这是因为银杏果表面有一层果胶和蜡，这层蜡质形成了疏水结构，即水分子不容易直接渗透或附着在表面。”
“嗯？你怎么知道的？医学生的实验室里不做这类试验啊。”罗浩有些惊讶。
“我去过中科院物理所，有朋友给我讲的，还给我看了一眼，当时我也被吓了一跳。”庄嫣笑呵呵地说道。
“怎么回事？”冯子轩追问。
庄嫣知道，他可不知道。冯子轩一边问，一边拿起银杏又放到水里面。
他的动作很慢，肉眼可见浸水的银杏表面开始随着浸水变得银光闪闪。
“当银杏果入水后，水分子接触疏水表面时，难以与表面形成强的氢键，水分子形成一层薄膜。
银杏果的表面有微小绒毛或突起，这些微结构可以含一层空气，导致空气被包裹在水和果表面之间。空气折射率比水低，折射后这层空气膜看起来就像是“银膜”。”
罗浩解释道。
“银膜？”冯子轩低声自言自语。
“emmmm，也可以换个词，冯处长这也就是你，换个人我都觉得在玩谐音梗开车。”
“？？？”冯子轩回想，哈哈一笑。
当着庄嫣的面，自己怎么好意思开车。
不过大家都知道罗浩之所以说这个，是把话题岔开，让张师兄别训那个小师妹。
“镜下挺有意思的，没想到辣条竟然这么干净。”冯子轩道。
“干净是有干净的道理，不是不能吃，离开剂量说毒性都是耍流氓。”罗浩笑了笑，“我在镜下研究过很多东西，有时间给冯处长看看劲酒+红牛+枸杞。”
冯子轩心中一动。
劲酒+红牛+枸杞最近被人传得神乎其神，据说有大用！
“真有用？”
“枸杞加不加没啥用，主要还是牛磺酸。有机会的，对了张师兄，你的营养膳食都有什么。”
张师兄打开电脑里的一个文件，里面有完整的营养表。
罗浩扫了一眼，维生素a、b1、b2、b6、b12、d3。
看样子是因为有些维生素之间不兼容，有反应，所以才没加进去。
不过里面含有6种维生素，的确已经很不错了。
至于维生素c之类的，饭后补点水果就齐活。
“甲萘醌？这东西一看就知道致癌。”庄嫣看见一个物质成分，便说道。
“别闹小庄，甲萘醌是维生素k3。”
“！！！”庄嫣粉脸一红，拿起手机开始搜索。
“不过你说的没错，甲萘醌的确有致癌的作用，但是吧，脱离了剂量说毒性是不对的。”
“维生素k为肝脏合成原酶的必需物质，并参与凝血因子vii，ix和x的合成，维持动物的血液凝固生理过程。
“缺乏维生素k可致上述凝血因子合成障碍，影响凝血过程而引起出血。维生素k也为动物机体内的维生素k依赖羧化作用体系所必需，是骨骼素合成过程中不可缺少的因子。
“此外，在张能化合物代谢和氧化磷酸化过程中，以及与其他脂溶性维生素代谢的方面均起重要作用，并具有利尿、增强肝脏解毒功能，参与膜的结构，降低血压的功能。”
“甲萘醌是必须放的，但有不好的作用么，所以张师兄把它单列出来。”
“是吧，张师兄。”
“嗯。”张师兄笑了笑，还是罗博士善解人意。
“不好意思啊张师兄。”庄嫣也没恼羞成怒的各种作人、辩解，而是坦诚的道了个歉。
“害……”
庄嫣的道歉反而让张师兄有些不知所措。
继续看下去，庄嫣看见硝酸硫胺、核黄素、泛酸钙、烟酰胺之类的字样不再说话。
自己不懂，不懂就不说，让师兄说好了。
罗浩看了一遍，大为赞赏，“张师兄，我尝尝。”
张师兄把密封袋递过来。
罗浩倒了一粒“狗粮”似的固体颗粒物在手上，先捻了捻，感受了一下质感，随后放到嘴里。
庄嫣眼睛都不眨一下地盯着罗浩看。
“没味道，的确不好吃，要是加点糖会好吃些。”
“加糖不健康。”张师兄很刻板的说道，根本没理会罗浩说要加糖到底是什么意思。
“……”罗浩叹了口气，不过想想，加糖后要不要加点食用油？真按照口感做出来的话还真未必能减肥。
冯子轩和庄嫣都怔了下，这爹味儿也太浓了吧，怎么还管买不买零食呢。
“师兄，我没。”
“你右手裤兜里的东西拿出来。”张师兄随口说道。
女生哭丧着脸，掏了半天，从裤兜里掏出一袋辣条。
“还有呢！”
“……”
“张师兄，吃个零食而已。”庄嫣小声解围。
“零食？你是没见过。”张师兄把隋欣叫过来，“我镜下给你看看。”
说着，他戴上手套，撕开一袋辣条，用无菌镊子夹了一块放到载玻片上。
随后盖上盖玻片，放到显微镜下。
冯子轩笑眯眯地看着这位张师兄的动作。
太书呆子气了，不过这种人自然有这种人的用处，冯子轩并不反感张师兄这类人。
要是遇到一个像小罗这么好的老板，以后张师兄的未来可期。
只要做自己擅长的就可以。
几分钟后，张师兄调节好焦距，“你自己看一眼。”
隋欣看了一眼，面无表情的闪开。
庄嫣好奇，也跟着去看了一眼。
载玻片上镜下可见黄乎乎的背景，上面有黑色的颗粒。
“张师兄，黑色颗粒是菌？”庄嫣问道。
“不是，是正常成分，没有化验，不能随便说。”
“那你让看什么？”庄嫣一怔。
冯子轩随后也看了一眼，只有罗浩一点都不好奇，保持着微笑。
“黄乎乎的是辣条里含有的油脂和香辛料。”罗浩替张师兄解释。
“不新鲜？”
“不，应该是太新鲜了，没有任何变质的迹象。”罗浩说着，从隋欣手里拿过来辣条，看了一眼保质期，出厂8个月。
“喏，8个月的辣条，只是简单的真空包装，不会这么新鲜。”
“新鲜还有错了？”庄嫣不理解。
“为了延长保质期，辣条里面都加上了特丁基对笨二酸，它是一种油溶性抗氧化剂，能够组织或延迟视频中油脂的氧化变质。”
“就是前一阵子新闻里说的那个添加剂？”冯子轩问道。
“对。”
“呜～”
“而且特丁基对笨二酸还有良好的抗细菌、抗霉菌和抗酵母菌的作用。换句话说，只要用特丁基对笨二酸，基本辣条就是干净的。”罗浩帮着张师兄解释。
“那……”
“呜呜～～”
“特丁基对笨二酸有致癌作用，总之还是少吃的好。”罗浩微笑。
“呜呜呜～～～”
身后隋欣手里拿着辣条，拼命往嘴里放。
“隋欣，你！”张师兄不张兴地看着她。
“害，女孩子喜欢吃，管那么多干嘛。”罗浩微笑，“你做的营养膳食……”
“这东西有害！”张师兄执拧的说道，完全没理会罗浩的打岔。
“害，别这样，你不也刚说营养膳食自己都不吃。”罗浩拦住张师兄，“就这样吧，对了，今天晚上虎林农业连给我拉一批口粮田的大米，你帮我检测一下。”
“行啊。”张师兄没因为罗浩强拦着自己而生气，只是哀其不幸、怒其不争地瞪了隋欣一眼。
“算了算了，小姑娘们都喜欢。帝都我实验室里的那个师妹董菲菲，张师兄还记得么，她也愿意吃这些东西，管不住。”罗浩回头，看见桌上放着水果，“小庄，给你看个新鲜的。”
“嘎！”庄嫣的注意力马上被吸引过去。
罗浩觉得还是庄嫣好，她的注意力从来都不在那些乱七八糟的地方，自己说什么她信什么。
“去接一杯水。”
“哦。”
庄嫣接过罗浩递来的容器，去接了一杯自来水。
罗浩拿着一枚银杏放到水里。
银杏的表面亮起银色，就像是被涂了一层银元素似的。
淦！怎么回事？冯子轩愣住。
但庄嫣却不以为然，“师兄，我早就知道这事儿，银杏果入水之后被包裹一层‘银膜’，这是因为银杏果表面有一层果胶和蜡，这层蜡质形成了疏水结构，即水分子不容易直接渗透或附着在表面。”
“嗯？你怎么知道的？医学生的实验室里不做这类试验啊。”罗浩有些惊讶。
“我去过中科院物理所，有朋友给我讲的，还给我看了一眼，当时我也被吓了一跳。”庄嫣笑呵呵地说道。
“怎么回事？”冯子轩追问。
庄嫣知道，他可不知道。冯子轩一边问，一边拿起银杏又放到水里面。
他的动作很慢，肉眼可见浸水的银杏表面开始随着浸水变得银光闪闪。
“当银杏果入水后，水分子接触疏水表面时，难以与表面形成强的氢键，水分子形成一层薄膜。
银杏果的表面有微小绒毛或突起，这些微结构可以含一层空气，导致空气被包裹在水和果表面之间。空气折射率比水低，折射后这层空气膜看起来就像是“银膜”。”
罗浩解释道。
“银膜？”冯子轩低声自言自语。
“emmmm，也可以换个词，冯处长这也就是你，换个人我都觉得在玩谐音梗开车。”
“？？？”冯子轩回想，哈哈一笑。
当着庄嫣的面，自己怎么好意思开车。
不过大家都知道罗浩之所以说这个，是把话题岔开，让张师兄别训那个小师妹。
“镜下挺有意思的，没想到辣条竟然这么干净。”冯子轩道。
“干净是有干净的道理，不是不能吃，离开剂量说毒性都是耍流氓。”罗浩笑了笑，“我在镜下研究过很多东西，有时间给冯处长看看劲酒+红牛+枸杞。”
冯子轩心中一动。
劲酒+红牛+枸杞最近被人传得神乎其神，据说有大用！
“真有用？”
“枸杞加不加没啥用，主要还是牛磺酸。有机会的，对了张师兄，你的营养膳食都有什么。”
张师兄打开电脑里的一个文件，里面有完整的营养表。
罗浩扫了一眼，维生素a、b1、b2、b6、b12、d3。
看样子是因为有些维生素之间不兼容，有反应，所以才没加进去。
不过里面含有6种维生素，的确已经很不错了。
至于维生素c之类的，饭后补点水果就齐活。
“甲萘醌？这东西一看就知道致癌。”庄嫣看见一个物质成分，便说道。
“别闹小庄，甲萘醌是维生素k3。”
“！！！”庄嫣粉脸一红，拿起手机开始搜索。
“不过你说的没错，甲萘醌的确有致癌的作用，但是吧，脱离了剂量说毒性是不对的。”
“维生素k为肝脏合成原酶的必需物质，并参与凝血因子vii，ix和x的合成，维持动物的血液凝固生理过程。
“缺乏维生素k可致上述凝血因子合成障碍，影响凝血过程而引起出血。维生素k也为动物机体内的维生素k依赖羧化作用体系所必需，是骨骼素合成过程中不可缺少的因子。
“此外，在张能化合物代谢和氧化磷酸化过程中，以及与其他脂溶性维生素代谢的方面均起重要作用，并具有利尿、增强肝脏解毒功能，参与膜的结构，降低血压的功能。”
“甲萘醌是必须放的，但有不好的作用么，所以张师兄把它单列出来。”
“是吧，张师兄。”
“嗯。”张师兄笑了笑，还是罗博士善解人意。
“不好意思啊张师兄。”庄嫣也没恼羞成怒的各种作人、辩解，而是坦诚的道了个歉。
“害……”
庄嫣的道歉反而让张师兄有些不知所措。
继续看下去，庄嫣看见硝酸硫胺、核黄素、泛酸钙、烟酰胺之类的字样不再说话。
自己不懂，不懂就不说，让师兄说好了。
罗浩看了一遍，大为赞赏，“张师兄，我尝尝。”
张师兄把密封袋递过来。
罗浩倒了一粒“狗粮”似的固体颗粒物在手上，先捻了捻，感受了一下质感，随后放到嘴里。
庄嫣眼睛都不眨一下地盯着罗浩看。
“没味道，的确不好吃，要是加点糖会好吃些。”
“加糖不健康。”张师兄很刻板的说道，根本没理会罗浩说要加糖到底是什么意思。
“……”罗浩叹了口气，不过想想，加糖后要不要加点食用油？真按照口感做出来的话还真未必能减肥。