第147章
姜南一听，怎么这么像小龙虾啊。
小龙虾生长环境并不挑剔, 江、河、湖泊、稻田、池塘都能生存。
水温上升, 小龙虾就来到浅水处活动, 盛夏时节, 它便进入深水之中, 生命力强得很。
跟上次她阿娘在码头买回来的大虾可不一样。
“小南可要去看看热闹？”
洪氏猜不透姜南的心思。
她本是好意, 邻里开铺子的, 就只有这一对年轻的夫妇, 她自是多几分关照。
两家卖的东西不一样, 姜南的食肆生意好，连带着她的小铺子人都多起来。
“去，婶子等我一下，我把瓦炉里的火传一下。”
“诶，诶，不着急，前头人多，他们都拿这东西没法，那玩意可夹人，夹得人手疼，好些人不敢去碰。”
洪氏一听姜南答应，她心中的局促也减少。
姜南动作很快，她进院子，把烧着的木柴退几块出来，吹灭，再淋点水，防止复燃。
“好了，婶子，我们也去瞧瞧热闹。”
“诶，走。”
洪氏走了一会，她才发现姜南的相公不在。
“小南，你家相公呢，怎么不见来。”
姜南整理一下衣裙，简言道：“今日食肆准备东西晚了时辰，他送阿娘和阿弟回家去了。”
“原是这样。”
捡到小龙虾那人本也住在上熙街。
姜南二人也没有走多久，那边真有不少人挤在一起，大多都是住在附近的人。
“你们看，这还爬呢。”
“小丹，你别去碰，一会夹得你哇哇哭。”
一位妇人伸手拉住自家的孩子，不让她上前。
“梁三，你说你这是在你家水田里捡的？”
“可不是，我本是去这丘田旁的地里做活的，我老娘坐在田垦上休息的时候，被夹得喊一声，我这才发现我家那水田里，好多这种东西。”
被称为梁三的人如是说道。
也是怪，这看着跟他在码头的摊贩手中买来的大虾看着相似，再仔细观察，却又不太一样。
人群之中有人听到梁三这样说，他也接过话头扬声道：“你别说，我也在我家田里见到过，不过不够多，我也没当回事，扔掉就没管。”
姜南和洪氏终于也挤到前头去。
姜南终于见到这新奇玩意的真容。
还真是小龙虾，不过个头比现代所见的小一些，但外形看着确实丝毫不差。
“阿娘。”
“阿娘。”
刘大、刘二同时喊一声。
两人从刘山身边跑过了来，一边一个黏住洪氏。
“姜姐姐。”
刘大看见站在自家阿娘身边的姜南，双眼一亮，高兴地喊一声。
“你是大，还是二啊？”
真不是姜南这么问，洪婶子家这两个孩子是双胎，长得也大差不差的，姜南她还真是分不出来。
“我是刘大呀，姜姐姐。”
刘大把扒着洪氏腰的手放下，而后高高兴兴地看着姜南。
“原来是刘大，你也来看热闹。”
“是啊，阿爹带我和弟弟来的。”
姜南顺着刘大指着的方向，当然也看到刘叔。
“梁三，这东西拿来又没用，又不像大虾那样能做来吃，你作甚不直接丢掉，还拿桶装着到县上来。”
周围看热闹的人，也很赞同这样的话。
“非也，非也，谁说这东西不能吃。”
梁三也是个好胜的，听到人这么说，他肯定不依啊。
“你还不知道，前些年我不是没见过这东西，那时候家中穷苦，我不是没做来尝过，可腥，还有泥呢，那壳也硬得很，也幸好我做活多，手上茧子伤不到，倒是把我家小儿的手割了道小口。”
众人一听，那这东西完全没用啊，不值钱，还不能吃。
梁三其实也知道，要是这东西能吃，他田里还能有这么多，他也就是逞一时口快。
“这位大哥，不知你这东西，你可愿意卖于我？”
姜南上前一步，身边还跟着根小尾巴，刘大也亦步亦趋跟在姜南身后。
“小南，你。”
洪氏没来得及伸手拉住，她眼睁睁地看着自家皮猴子和邻居小南已经上前去了。
一个没看住，咋就上去了呢。
“啥？”
周围的人闻言，根本不敢信。
他们循着声音看过去，站在最前头的是个小娘子，面上满是天真的笑。
围观的人之中也有来过姜南食肆中买过吃食的人。
他好心开口提醒道：“姜娘子，这东西味道不好，更不好处理，买来也没用的。”
姜南听到声音，知道这人是好意，不过她并未解释，只是继续说道：“多谢好意，不过我还是想买来瞧瞧。”
周围有不少人说这娘子傻还有人说这娘子败家，银钱用来买这无用的东西。
最开始劝说姜南的那个人，此刻也反应过来，姜娘子可是做吃食的，保不准真能把这东西做出来。
“小娘子，你真要买啊。”
“岂能有假。”姜南莞尔笑道。
不少人都开始看姜南的热闹。
梁三当然也听到了，他眉头一皱，而后松开，豪气地说道：“哪用得着你拿银子，反正这东西也是无用，小娘子你直接拿去便可，我还得多谢你给我解决一个麻烦才是。”
“哼，这梁三别是看小娘子貌美就这般白送吧。”
“要是我，肯定要让人用银子来换，这怎么也是我自己抓来的。”
梁三不想搭理周围这些势力的人，他家倒是不差银子，这些年，他做了些生意，可家中的地也不能舍弃，农忙时节，他都会从县上回去帮忙，要不然他也不会发现这东西。
“给你，只要记得还我桶就好。”
梁三打定主意白送，周围的人见没热闹可看，全都失望而归。
“真是不该带你来。”
洪氏后悔，早知道小南出来还准备花银子买这东西，还不如不让她来呢。
“哪有的事，洪婶子不必多忧虑。”
刘山帮着姜南把木桶提到食肆后门，他乖乖地在一旁等着。
“也幸得梁三这人还有心。”
姜南听言笑一笑，而后才跟洪婶子道别。
姜南推着木桶进屋。
先用凉水把木桶里的龙虾再冲洗一次，而后灌些水进去。
还真不少，吃一顿都有多的。
先养养，明日等阿娘和小弟来了再说。
灌好水的木桶，姜南提到厨房去，阴凉处放着，她还要做自己的晚食呢。
她赶紧把柴火又架上，砂锅里的水直接用干帕子擦干净。
木板放在装了半桶水的木桶上，一应食材全都放在木板上。
砂锅烧干，姜南赶紧端起油碗倒油。
油热，把葱蒜倒进去炒香。
姜南拿着平时舀汤的汤勺用来翻炒，主要是砂锅对于锅铲太小了，实在是不好翻。
香味随着油温飘散出来，姜南狠狠吸一口。
真的香啊。
香味出来，姜南挖一勺豆瓣酱和油辣子，一直炒出红油。
“咳咳～”
辣子有些呛。
姜南从木桶里舀清水，倒入砂锅中，大约砂锅三分之二的量，她把准备的食材全放进去。
干香菇，豆皮丝，还有腌好的肉片。
姜南把白水蛋剥壳，切成两半，等到最后放进去。
待到砂锅里的吃食煮熟，姜南赶紧调酱汁。
酱汁，醋汁，花椒粉还有干菇粉。
砂锅煮沸，姜南赶紧把案板上的土豆粉放进去。
好香，太香了。
这跟麻辣烫有什么区别。
姜南喜辣，她做出来的砂锅土豆粉，当然也是辣香满满。
也就是没时间做肉丸子，不然高低要做几个出来。
姜南估摸着时辰差不多，她把青菜放进去，就可以退火了。
姜南来到厨房把帕子在水桶里沾湿，把热辣滚香的砂锅土豆粉端到厢房。
她到小库房里拿出宜母子果，切片捣碎放进茶壶里，再加一点蜂蜜进去，热水冲开，倒一杯到竹筒中，在凉水中冷着。
她先来尝尝土豆粉。
姜南拿一个小碗，挑起一撮到碗中，吹凉，再一口入嘴。
哇，好好吃，真的好吃。
姜南眼睛都亮了，土豆粉糯叽叽的，味道太足了。
虽然没有火锅底料，但是辣味很足。
而且很香，香辣香辣果然没错，姜南迫不及待来一口青菜。
也好好吃。
青菜是最后下下去的，青菜梗有些硬，但是配着辣口的汤汁，爆出一口清香，中和嘴里的辣味，令人难以拒绝。
姜南根本拒绝不了啊，肉片卷着粉，一口送入嘴，肉片薄而韧，韧而紧，紧而香。
好吃，太好吃。
姜南已经完全沉浸在香辣土豆粉中。
小龙虾生长环境并不挑剔, 江、河、湖泊、稻田、池塘都能生存。
水温上升, 小龙虾就来到浅水处活动, 盛夏时节, 它便进入深水之中, 生命力强得很。
跟上次她阿娘在码头买回来的大虾可不一样。
“小南可要去看看热闹？”
洪氏猜不透姜南的心思。
她本是好意, 邻里开铺子的, 就只有这一对年轻的夫妇, 她自是多几分关照。
两家卖的东西不一样, 姜南的食肆生意好，连带着她的小铺子人都多起来。
“去，婶子等我一下，我把瓦炉里的火传一下。”
“诶，诶，不着急，前头人多，他们都拿这东西没法，那玩意可夹人，夹得人手疼，好些人不敢去碰。”
洪氏一听姜南答应，她心中的局促也减少。
姜南动作很快，她进院子，把烧着的木柴退几块出来，吹灭，再淋点水，防止复燃。
“好了，婶子，我们也去瞧瞧热闹。”
“诶，走。”
洪氏走了一会，她才发现姜南的相公不在。
“小南，你家相公呢，怎么不见来。”
姜南整理一下衣裙，简言道：“今日食肆准备东西晚了时辰，他送阿娘和阿弟回家去了。”
“原是这样。”
捡到小龙虾那人本也住在上熙街。
姜南二人也没有走多久，那边真有不少人挤在一起，大多都是住在附近的人。
“你们看，这还爬呢。”
“小丹，你别去碰，一会夹得你哇哇哭。”
一位妇人伸手拉住自家的孩子，不让她上前。
“梁三，你说你这是在你家水田里捡的？”
“可不是，我本是去这丘田旁的地里做活的，我老娘坐在田垦上休息的时候，被夹得喊一声，我这才发现我家那水田里，好多这种东西。”
被称为梁三的人如是说道。
也是怪，这看着跟他在码头的摊贩手中买来的大虾看着相似，再仔细观察，却又不太一样。
人群之中有人听到梁三这样说，他也接过话头扬声道：“你别说，我也在我家田里见到过，不过不够多，我也没当回事，扔掉就没管。”
姜南和洪氏终于也挤到前头去。
姜南终于见到这新奇玩意的真容。
还真是小龙虾，不过个头比现代所见的小一些，但外形看着确实丝毫不差。
“阿娘。”
“阿娘。”
刘大、刘二同时喊一声。
两人从刘山身边跑过了来，一边一个黏住洪氏。
“姜姐姐。”
刘大看见站在自家阿娘身边的姜南，双眼一亮，高兴地喊一声。
“你是大，还是二啊？”
真不是姜南这么问，洪婶子家这两个孩子是双胎，长得也大差不差的，姜南她还真是分不出来。
“我是刘大呀，姜姐姐。”
刘大把扒着洪氏腰的手放下，而后高高兴兴地看着姜南。
“原来是刘大，你也来看热闹。”
“是啊，阿爹带我和弟弟来的。”
姜南顺着刘大指着的方向，当然也看到刘叔。
“梁三，这东西拿来又没用，又不像大虾那样能做来吃，你作甚不直接丢掉，还拿桶装着到县上来。”
周围看热闹的人，也很赞同这样的话。
“非也，非也，谁说这东西不能吃。”
梁三也是个好胜的，听到人这么说，他肯定不依啊。
“你还不知道，前些年我不是没见过这东西，那时候家中穷苦，我不是没做来尝过，可腥，还有泥呢，那壳也硬得很，也幸好我做活多，手上茧子伤不到，倒是把我家小儿的手割了道小口。”
众人一听，那这东西完全没用啊，不值钱，还不能吃。
梁三其实也知道，要是这东西能吃，他田里还能有这么多，他也就是逞一时口快。
“这位大哥，不知你这东西，你可愿意卖于我？”
姜南上前一步，身边还跟着根小尾巴，刘大也亦步亦趋跟在姜南身后。
“小南，你。”
洪氏没来得及伸手拉住，她眼睁睁地看着自家皮猴子和邻居小南已经上前去了。
一个没看住，咋就上去了呢。
“啥？”
周围的人闻言，根本不敢信。
他们循着声音看过去，站在最前头的是个小娘子，面上满是天真的笑。
围观的人之中也有来过姜南食肆中买过吃食的人。
他好心开口提醒道：“姜娘子，这东西味道不好，更不好处理，买来也没用的。”
姜南听到声音，知道这人是好意，不过她并未解释，只是继续说道：“多谢好意，不过我还是想买来瞧瞧。”
周围有不少人说这娘子傻还有人说这娘子败家，银钱用来买这无用的东西。
最开始劝说姜南的那个人，此刻也反应过来，姜娘子可是做吃食的，保不准真能把这东西做出来。
“小娘子，你真要买啊。”
“岂能有假。”姜南莞尔笑道。
不少人都开始看姜南的热闹。
梁三当然也听到了，他眉头一皱，而后松开，豪气地说道：“哪用得着你拿银子，反正这东西也是无用，小娘子你直接拿去便可，我还得多谢你给我解决一个麻烦才是。”
“哼，这梁三别是看小娘子貌美就这般白送吧。”
“要是我，肯定要让人用银子来换，这怎么也是我自己抓来的。”
梁三不想搭理周围这些势力的人，他家倒是不差银子，这些年，他做了些生意，可家中的地也不能舍弃，农忙时节，他都会从县上回去帮忙，要不然他也不会发现这东西。
“给你，只要记得还我桶就好。”
梁三打定主意白送，周围的人见没热闹可看，全都失望而归。
“真是不该带你来。”
洪氏后悔，早知道小南出来还准备花银子买这东西，还不如不让她来呢。
“哪有的事，洪婶子不必多忧虑。”
刘山帮着姜南把木桶提到食肆后门，他乖乖地在一旁等着。
“也幸得梁三这人还有心。”
姜南听言笑一笑，而后才跟洪婶子道别。
姜南推着木桶进屋。
先用凉水把木桶里的龙虾再冲洗一次，而后灌些水进去。
还真不少，吃一顿都有多的。
先养养，明日等阿娘和小弟来了再说。
灌好水的木桶，姜南提到厨房去，阴凉处放着，她还要做自己的晚食呢。
她赶紧把柴火又架上，砂锅里的水直接用干帕子擦干净。
木板放在装了半桶水的木桶上，一应食材全都放在木板上。
砂锅烧干，姜南赶紧端起油碗倒油。
油热，把葱蒜倒进去炒香。
姜南拿着平时舀汤的汤勺用来翻炒，主要是砂锅对于锅铲太小了，实在是不好翻。
香味随着油温飘散出来，姜南狠狠吸一口。
真的香啊。
香味出来，姜南挖一勺豆瓣酱和油辣子，一直炒出红油。
“咳咳～”
辣子有些呛。
姜南从木桶里舀清水，倒入砂锅中，大约砂锅三分之二的量，她把准备的食材全放进去。
干香菇，豆皮丝，还有腌好的肉片。
姜南把白水蛋剥壳，切成两半，等到最后放进去。
待到砂锅里的吃食煮熟，姜南赶紧调酱汁。
酱汁，醋汁，花椒粉还有干菇粉。
砂锅煮沸，姜南赶紧把案板上的土豆粉放进去。
好香，太香了。
这跟麻辣烫有什么区别。
姜南喜辣，她做出来的砂锅土豆粉，当然也是辣香满满。
也就是没时间做肉丸子，不然高低要做几个出来。
姜南估摸着时辰差不多，她把青菜放进去，就可以退火了。
姜南来到厨房把帕子在水桶里沾湿，把热辣滚香的砂锅土豆粉端到厢房。
她到小库房里拿出宜母子果，切片捣碎放进茶壶里，再加一点蜂蜜进去，热水冲开，倒一杯到竹筒中，在凉水中冷着。
她先来尝尝土豆粉。
姜南拿一个小碗，挑起一撮到碗中，吹凉，再一口入嘴。
哇，好好吃，真的好吃。
姜南眼睛都亮了，土豆粉糯叽叽的，味道太足了。
虽然没有火锅底料，但是辣味很足。
而且很香，香辣香辣果然没错，姜南迫不及待来一口青菜。
也好好吃。
青菜是最后下下去的，青菜梗有些硬，但是配着辣口的汤汁，爆出一口清香，中和嘴里的辣味，令人难以拒绝。
姜南根本拒绝不了啊，肉片卷着粉，一口送入嘴，肉片薄而韧，韧而紧，紧而香。
好吃，太好吃。
姜南已经完全沉浸在香辣土豆粉中。