第140章
二牛跟着何虎一起往周氏的摊子走去。
现在集市上走着的人,大多都是早起上工的,再有就是各家铺子的人。
周氏本就比昨日出摊早,吆喝声虽大,也引得不少人注意,可停下来的人却很少。
“婶子,你这水晶烧麦是何物啊?”
周氏吆喝半晌,摊子上终于来了两人。
她瞬间喜笑颜开,说话的声音都带着喜悦,“两位小哥请看。”
第一笼水晶烧麦将将好,她把笼屉盖子揭下来,蒸汽消散,水晶烧麦的真容也显露出来。
“竟然是用米做馅!”二牛惊奇地喊了一声。
平时的包子或者是胡饼,全都是用肉或者是蔬菜做馅料,哪里会想到用米做馅料呢。
肉贵,米也不便宜啊。
“小哥好眼力,这确实是米,不过可是糯米呢,不止有米,还有各色时蔬呢。”
周氏好脾气地解释,不仅如此,她把蒸好的第一笼从瓦炉小铁锅中端起来,开始把第二笼蒸上。
二牛两人往前一步,看得也更清楚。
“虎哥,你看,真的有时蔬,这不是玉蜀黍和青豆嘛。”
农人自然是都认识的,何虎听见声音,他也凑上来一起看。
还真是!
而且这烧麦一个也不小,比平时卖的包子略小一些。
姜南特意把饺子皮擀的比平时大,她也是考虑到各种因素,个头做大,价格虽与肉包子可以一比,毕竟里面包的是糯米。
“婶子,给我来个三文的,再来一碗豆沙汤,可以到食肆内吃吧。”
“可以,怎么不可以,小哥先进去,一会就给你端上来。”
二牛见何虎把银钱投进四方桌前放着的竹筒里。
两个的个头也不小了,里面包着的馅料也能铺个碗底了。
“婶子,我也一样。”
“行,行,两位请稍等。”
何虎对美味食肆比二牛熟悉,他带着人往食肆内去。
沈安端着小托盘,上面端放着两碗豆沙丸子汤,勺子就放在碗中。
“多谢沈小哥。”
沈安腼腆地笑一笑,道:“烧麦马上就来。”
沈安经常在食肆帮忙,来过食肆的客人,却是很少有不认识的,就算不知其名,也识得其姓,都叫一声沈小哥。
“两位客人,你们的烧麦。”
沈安上完烧麦又出门去,摊子上人渐渐多起来。
“二牛,你快尝尝。”
何虎都不用筷子,直接用手拿起一个烧麦。
烧麦底部与包子差不多,可往上却是葫芦花型,花口露出来蒸熟的糯米和混杂在其中的玉蜀黍青豆粒,颜色是红褐色,味道浸着油香。
何虎拿起来就闻到了,他先来一口豆沙丸子汤,紧接着来一口油咸可口的烧麦。
一口下去,外皮粘黏弹牙,糯米馅糯香带咸,破口的玉蜀黍四溢的植物清香,满嘴香糯,实在是让人直咽口水。
“好吃,虎哥,太好吃了。”
两人都是过苦的农家人,不然也不会起早贪黑来县上做工,也就是劳作几年攒下些银钱,可家中有家人,能省便就省些吧。
不过今日买到的吃食,味道真的好吃。
二牛忽然想到家人,一会他给家里人也买一些吧,正好今日是发工银的日子。
“诶,这就是烧麦,客人可要来一份。”
“三文两个,保你吃得饱饱的,这里面可是米呢。”
“给我来一份。”
“诶。”
周氏的摊子食客络绎不绝,对比起对面的煎包摊,就很明显了。
“娘子,今日我们摊子的客人少了好多啊,好多都去对面买烧麦了。”
“我知道!”
金氏她能看不见嘛,自家男人还一直在这里叨叨,她要是能把客人抢过来,能让他在这里叽叽喳喳。
光知道说,倒是想个办法出来啊。
勾永不知道娘子为何生气,不过摊前又来了一位食客,他也不好说什么。
毕竟他娘子想出来的这个法子,这两日真让家中赚了些银钱。
金氏心里着急着呢。
“大姐!”
忽然一道吊儿郎当的喊声在她耳边响起。
“幺弟。”
金氏蹙眉喊一声,她这个弟弟无利不起早,平时都不愿意来找自己的,怎的现在来了。
“你来什么事情啊。”
金氏没好气地问,她是真不想看到自家幺弟。
“这不是阿娘听说你最近做出来什么新吃食,赚钱得很嘛,怎的,阿娘生疾,你不拿出些银钱请郎中。”
金三直接凑上前去,双眼贼贼溜溜地看向阿姐的摊子。
竟舍得用油,看来真的如阿娘所说,阿姐这摊子赚了不少银子啊。
赚了银子,也不说给娘家拿一些,真是不孝。
要不是同村的婶子来县上看见,他阿姐的糖水摊子人不少,他们一家都还不晓得呢。
金氏厌烦地看着幺弟,骤然,“你做什么,这是卖给食客的。”
金三伸出去的手被狠狠一拍,他手上瞬间红了一大块。
金氏忿忿地拍掉金三蠢蠢欲动的手。
“阿姐,你干嘛啊,我不就拿你一个油煎包吃嘛,我是你弟弟,不怕我告诉阿娘啊。”
金三说完还不解气,又接着道:“你这摊子哪里来的食客,我怎没看见,我看婶子就是被骗了,阿娘非让我……咳咳。”
金三说到最后又闭嘴,他阿娘说过不能让他阿姐知道她没有生病呢,最重要的是从阿姐这里拿到银子。
金三也不想继续说下去,他完全不顾阿姐和姐夫逐渐变得难看的脸色,他一无所知地接着往下说:“阿姐,你快拿些银子给我,我还要去给阿娘抓药呢。”
金氏哪里还听不出,她阿娘真是从来没有为自己着想,先前捏着自己的亲事,让她在家中累死累活,现在她已嫁人,却还是那个样子。
她心中恨啊,却无可奈何。
没有娘家撑腰的女子,在婆家过得也举步维艰。
她面无表情低头去拿银子,伸手准备一扔,眼神忽然瞥见对面周氏的摊子前挤满了食客,她神色一黯,猛地把银子一收。
金三眼看着到手的银子被收回,他瞪圆了眼看向自己阿姐,“阿姐。”
话还没说完,忽然被金氏打断:“幺弟你过来,你不就是想要银子嘛,你也看到了我和你姐夫的摊子,根本就没多少客人,吃食也没卖出去多少,光是明日要做吃食的食材都不够的。”
金三闻言,他看向阿姐的摊子,确实如此。
“你瞧见对面的摊子了嘛,就是她家把我摊子上的食客抢走了,我们卖的都是一样的煎包,要不是她,我今日肯定有银钱拿给你。”
金氏就是看不得周氏的摊子客人多,明明都是女人,周氏不仅有两个孝顺的儿子,还有一个能干的儿媳,也不用受婆母的谴责,更不用被娘家人打秋风。
再说她幺弟,性子冲动,平日里又懒,他倒是想来县上,家中无银,阿娘又看得紧,年岁上去,却迟迟没说到亲事,家里看得紧,自然不知道她说得到底是真是假。
而且她说什么,不过是跟家人埋冤了摊子生意不好,人家摊子生意好,难道还不兴她说给家人听嘛。
金三一听,他早就发现对面的摊子客人多。
原来是与他阿姐做了一样的吃食,这才得了这么多客人。
金氏看着金三滴溜转的眼珠,她痛快勾唇一笑。
“客人,您的烧麦,您拿好。”
沈安稚嫩的声音响起,摊前客人拿好自己的吃食,满意离去。
周氏都险些忙不过来,烧麦蒸了一笼又一笼。
她也没想到烧麦的味道得了这么多客人喜爱。
“马上,马上。”
左子澄拿着竹子片给人结账,一个劲地安抚着结账的客人。
“哎哟,哎哟,我的肚子诶!”
端面的姜昭忽然被堂内一声喊,吓得一哆嗦。
还好食客点的是炸酱面,这要是酸辣粉,他都害怕溅出来的汤汁把客人烫到。
食肆内不少客人全都被喊叫的人吸引了目光。
主要是那人一直捂着肚子,直叫唤。
这有心人一看,那人桌前还摆着从食摊买来的烧麦和锅贴,碗碟中剩了几个咬了几嘴的。
难不成是美味食肆的吃食有问题。
好多人捏着筷子踌躇不已。
他们这是吃还是不吃啊。
柜台处结算的人忽然也愣住了,左子澄面色也变得不好了。
姜昭的脸色也白了一白。
沈确从后厨端着面来到前堂,他方才在廊道就听见了。
金三还在卖力地喊:“哎哟,哎哟,大家快看啊,这家食摊卖的东西,竟把人吃得腹痛。”
轰,一颗石激起千层浪。
食肆内有不少客人,好多听闻此言,全都放下筷子,不敢吃了。
现在集市上走着的人,大多都是早起上工的,再有就是各家铺子的人。
周氏本就比昨日出摊早,吆喝声虽大,也引得不少人注意,可停下来的人却很少。
“婶子,你这水晶烧麦是何物啊?”
周氏吆喝半晌,摊子上终于来了两人。
她瞬间喜笑颜开,说话的声音都带着喜悦,“两位小哥请看。”
第一笼水晶烧麦将将好,她把笼屉盖子揭下来,蒸汽消散,水晶烧麦的真容也显露出来。
“竟然是用米做馅!”二牛惊奇地喊了一声。
平时的包子或者是胡饼,全都是用肉或者是蔬菜做馅料,哪里会想到用米做馅料呢。
肉贵,米也不便宜啊。
“小哥好眼力,这确实是米,不过可是糯米呢,不止有米,还有各色时蔬呢。”
周氏好脾气地解释,不仅如此,她把蒸好的第一笼从瓦炉小铁锅中端起来,开始把第二笼蒸上。
二牛两人往前一步,看得也更清楚。
“虎哥,你看,真的有时蔬,这不是玉蜀黍和青豆嘛。”
农人自然是都认识的,何虎听见声音,他也凑上来一起看。
还真是!
而且这烧麦一个也不小,比平时卖的包子略小一些。
姜南特意把饺子皮擀的比平时大,她也是考虑到各种因素,个头做大,价格虽与肉包子可以一比,毕竟里面包的是糯米。
“婶子,给我来个三文的,再来一碗豆沙汤,可以到食肆内吃吧。”
“可以,怎么不可以,小哥先进去,一会就给你端上来。”
二牛见何虎把银钱投进四方桌前放着的竹筒里。
两个的个头也不小了,里面包着的馅料也能铺个碗底了。
“婶子,我也一样。”
“行,行,两位请稍等。”
何虎对美味食肆比二牛熟悉,他带着人往食肆内去。
沈安端着小托盘,上面端放着两碗豆沙丸子汤,勺子就放在碗中。
“多谢沈小哥。”
沈安腼腆地笑一笑,道:“烧麦马上就来。”
沈安经常在食肆帮忙,来过食肆的客人,却是很少有不认识的,就算不知其名,也识得其姓,都叫一声沈小哥。
“两位客人,你们的烧麦。”
沈安上完烧麦又出门去,摊子上人渐渐多起来。
“二牛,你快尝尝。”
何虎都不用筷子,直接用手拿起一个烧麦。
烧麦底部与包子差不多,可往上却是葫芦花型,花口露出来蒸熟的糯米和混杂在其中的玉蜀黍青豆粒,颜色是红褐色,味道浸着油香。
何虎拿起来就闻到了,他先来一口豆沙丸子汤,紧接着来一口油咸可口的烧麦。
一口下去,外皮粘黏弹牙,糯米馅糯香带咸,破口的玉蜀黍四溢的植物清香,满嘴香糯,实在是让人直咽口水。
“好吃,虎哥,太好吃了。”
两人都是过苦的农家人,不然也不会起早贪黑来县上做工,也就是劳作几年攒下些银钱,可家中有家人,能省便就省些吧。
不过今日买到的吃食,味道真的好吃。
二牛忽然想到家人,一会他给家里人也买一些吧,正好今日是发工银的日子。
“诶,这就是烧麦,客人可要来一份。”
“三文两个,保你吃得饱饱的,这里面可是米呢。”
“给我来一份。”
“诶。”
周氏的摊子食客络绎不绝,对比起对面的煎包摊,就很明显了。
“娘子,今日我们摊子的客人少了好多啊,好多都去对面买烧麦了。”
“我知道!”
金氏她能看不见嘛,自家男人还一直在这里叨叨,她要是能把客人抢过来,能让他在这里叽叽喳喳。
光知道说,倒是想个办法出来啊。
勾永不知道娘子为何生气,不过摊前又来了一位食客,他也不好说什么。
毕竟他娘子想出来的这个法子,这两日真让家中赚了些银钱。
金氏心里着急着呢。
“大姐!”
忽然一道吊儿郎当的喊声在她耳边响起。
“幺弟。”
金氏蹙眉喊一声,她这个弟弟无利不起早,平时都不愿意来找自己的,怎的现在来了。
“你来什么事情啊。”
金氏没好气地问,她是真不想看到自家幺弟。
“这不是阿娘听说你最近做出来什么新吃食,赚钱得很嘛,怎的,阿娘生疾,你不拿出些银钱请郎中。”
金三直接凑上前去,双眼贼贼溜溜地看向阿姐的摊子。
竟舍得用油,看来真的如阿娘所说,阿姐这摊子赚了不少银子啊。
赚了银子,也不说给娘家拿一些,真是不孝。
要不是同村的婶子来县上看见,他阿姐的糖水摊子人不少,他们一家都还不晓得呢。
金氏厌烦地看着幺弟,骤然,“你做什么,这是卖给食客的。”
金三伸出去的手被狠狠一拍,他手上瞬间红了一大块。
金氏忿忿地拍掉金三蠢蠢欲动的手。
“阿姐,你干嘛啊,我不就拿你一个油煎包吃嘛,我是你弟弟,不怕我告诉阿娘啊。”
金三说完还不解气,又接着道:“你这摊子哪里来的食客,我怎没看见,我看婶子就是被骗了,阿娘非让我……咳咳。”
金三说到最后又闭嘴,他阿娘说过不能让他阿姐知道她没有生病呢,最重要的是从阿姐这里拿到银子。
金三也不想继续说下去,他完全不顾阿姐和姐夫逐渐变得难看的脸色,他一无所知地接着往下说:“阿姐,你快拿些银子给我,我还要去给阿娘抓药呢。”
金氏哪里还听不出,她阿娘真是从来没有为自己着想,先前捏着自己的亲事,让她在家中累死累活,现在她已嫁人,却还是那个样子。
她心中恨啊,却无可奈何。
没有娘家撑腰的女子,在婆家过得也举步维艰。
她面无表情低头去拿银子,伸手准备一扔,眼神忽然瞥见对面周氏的摊子前挤满了食客,她神色一黯,猛地把银子一收。
金三眼看着到手的银子被收回,他瞪圆了眼看向自己阿姐,“阿姐。”
话还没说完,忽然被金氏打断:“幺弟你过来,你不就是想要银子嘛,你也看到了我和你姐夫的摊子,根本就没多少客人,吃食也没卖出去多少,光是明日要做吃食的食材都不够的。”
金三闻言,他看向阿姐的摊子,确实如此。
“你瞧见对面的摊子了嘛,就是她家把我摊子上的食客抢走了,我们卖的都是一样的煎包,要不是她,我今日肯定有银钱拿给你。”
金氏就是看不得周氏的摊子客人多,明明都是女人,周氏不仅有两个孝顺的儿子,还有一个能干的儿媳,也不用受婆母的谴责,更不用被娘家人打秋风。
再说她幺弟,性子冲动,平日里又懒,他倒是想来县上,家中无银,阿娘又看得紧,年岁上去,却迟迟没说到亲事,家里看得紧,自然不知道她说得到底是真是假。
而且她说什么,不过是跟家人埋冤了摊子生意不好,人家摊子生意好,难道还不兴她说给家人听嘛。
金三一听,他早就发现对面的摊子客人多。
原来是与他阿姐做了一样的吃食,这才得了这么多客人。
金氏看着金三滴溜转的眼珠,她痛快勾唇一笑。
“客人,您的烧麦,您拿好。”
沈安稚嫩的声音响起,摊前客人拿好自己的吃食,满意离去。
周氏都险些忙不过来,烧麦蒸了一笼又一笼。
她也没想到烧麦的味道得了这么多客人喜爱。
“马上,马上。”
左子澄拿着竹子片给人结账,一个劲地安抚着结账的客人。
“哎哟,哎哟,我的肚子诶!”
端面的姜昭忽然被堂内一声喊,吓得一哆嗦。
还好食客点的是炸酱面,这要是酸辣粉,他都害怕溅出来的汤汁把客人烫到。
食肆内不少客人全都被喊叫的人吸引了目光。
主要是那人一直捂着肚子,直叫唤。
这有心人一看,那人桌前还摆着从食摊买来的烧麦和锅贴,碗碟中剩了几个咬了几嘴的。
难不成是美味食肆的吃食有问题。
好多人捏着筷子踌躇不已。
他们这是吃还是不吃啊。
柜台处结算的人忽然也愣住了,左子澄面色也变得不好了。
姜昭的脸色也白了一白。
沈确从后厨端着面来到前堂,他方才在廊道就听见了。
金三还在卖力地喊:“哎哟,哎哟,大家快看啊,这家食摊卖的东西,竟把人吃得腹痛。”
轰,一颗石激起千层浪。
食肆内有不少客人,好多听闻此言,全都放下筷子,不敢吃了。