第52章
这份心意，钟璃自然是领情的。
“您都这么说了，明儿个一早我就跟青晔来，到时候有啥事儿用得上我们，您尽管开口。”
莫清晔也憨憨的在一旁帮腔，说：“三叔放心，我们一定来。”
莫三叔哈哈笑了起来，说：“来就好，来就好啊！”
说完了该说的，莫三叔推辞了再坐会儿，起身走了。
钟璃带着莫清晔收拾了，心里想着明天要跟虎子打听的事儿，迷迷糊糊的睡了过去。
第二天一早，钟璃就被兴奋的莫清晔推醒了。
钟璃一睁开眼睛就听到他说：“阿璃，三叔家杀猪，我们是不是应该早点儿去？杀猪饭是什么味道的啊？好吃吗？”
钟璃被他问得愣了一下。
她本想说杀猪饭每年村子里都是有的，莫家只要情况过得去，每年基本上也会杀猪，按理说莫清晔应该是吃过的。
可是话刚刚到嘴边她突然又想到，之前莫家人嫌弃莫清晔是个傻子出门丢人，日常都是将莫清晔关在家里不让乱跑的，杀猪饭这样的隆重场合，更是不可能会带着莫清晔去，至于莫家，有点儿什么好的莫清晔也是一口都吃不上的。
他现在会觉得新奇，也是正常的。
钟璃的舌根莫名多了一股酸涩，掩饰似的揉了揉眼睛从床上坐了起来，声音沙哑：“我也还没吃过，不过今天尝尝就知道了。”
莫清晔用力的点头嗯嗯嗯。
钟璃顿了顿，又说：“回头看看三叔家的猪肉卖不卖，卖的话，咱们买点儿回来，回头给你做腊肉吃，好不好？”
莫清晔闻言更兴奋了，恨不得冲着钟璃摇几下他的小尾巴。
钟璃收拾好了，带上了一些钱，带着兴奋的莫清晔朝着三叔走。
莫三叔家大概是村里第一个杀猪的人家，所以来的人不少。
钟璃刚刚到路口，就看到莫三叔家里有正在不少人进进出出的忙活，手里多少都拿着东西。
钟璃怕人多莫清晔磕着碰着，低声跟他交待，说：“一会儿别乱跑，知道吗？”
莫清晔乖巧的说好。
进了院子，莫三婶眼尖看到钟璃来了，笑着迎了上来，说：“钟璃来了啊！快过来坐！”
钟璃笑着推辞，说：“我是来帮忙的，哪儿能您这个主人家还站着我就坐下，您看看还有哪儿没弄好的，我这就去弄。”
莫三婶欢喜钟璃的语气，也没给她分什么麻烦的重活儿，就让她在一旁洗涮锅碗，准备一会儿做饭的时候用。
莫清晔亦步亦趋的跟着钟璃。
钟璃坐下来洗碗，他也跟着洗碗，动作虽然不快，可是也很熟练。
他们在这边洗碗，那头即将走向生命尽头的猪也被人从猪圈里驱逐了出来。
喂了一年多的大肥猪，打眼看过去估计就是三百斤往上，四条肥腿走路的时候，上边的肉都在一晃一晃的打颤。
负责杀猪的男人们指挥着各自的媳妇儿打来了水，用盆装着往猪的身上泼，泼完了水，又用大的洗刷牲畜的刷子用力洗刷猪身上的脏东西。
这会儿刀还没架到脖子上，这头知晓自己命运的猪就已经忍不住嗷嗷叫了起来，打滚似的来回在院子里转圈，试图避开无孔不入的刷子跟水，笨拙的动作惹得院子里的人都不住哄笑，手上的动作也因此更快了一些。
莫三叔家请来杀猪的杀猪匠是个老手，看清洗得差不多了，示意几个壮年汉子上前揪着猪耳朵跟猪尾巴，自己拿着刀走上去，干脆利落的狠狠往猪咽喉的位置捅了进去。
白刀子进红刀子出，立马就有端着装着温水的木盆的妇人把盆抵了过去。
还有心急的汉子，直接捧着双手凑过去，接了满满一捧热猪血直接就着手就往嘴里吸！
吃完了一捧血，满嘴满脸都是血红的一片！
钟璃看得不住龇牙，莫清晔却略显好奇。
他低声问：“阿璃，那样的好吃吗？”
钟璃想也不想：“不好吃，别看了，真的不好吃。”
不说生的猪血中有多少寄生虫细菌，就那个生吞的血淋淋的模样，一般人也受不了啊！
似乎是怕莫清晔好奇也想尝试一下，钟璃故意板着脸吓唬他，说：“这样吃不干净，会拉肚子的，知道吗？”
莫清晔似懂非懂的点头，眼睛却还是不住的往那边瞟。
红彤彤还冒着热气的猪血哗啦啦的从里往外淌，没一会儿就装了小半盆。
猪这会儿也彻底歇菜了，烧好的热水派上了用场。
剃毛剖肚，将里边的心肝猪肺猪肚一笼大肠小肠从里边扒拉了出来，大肥猪也彻底被摊开成了两半，安安静静的躺在了杀猪专用的长木凳子上。
来来往往的村民各司其职的忙碌着，钟璃洗完了锅碗，看莫三婶走了过来，低声问：“三婶，您家这猪肉，往外卖吗？”
莫三婶点头：“卖啊！哪儿能不卖呢？这不卖家里也吃不了，卖了还能添点儿过年的钱呢！”
钟璃心里有了底，就说：“那三婶，一会儿割肉卖的时候您叫我一声，我也想卖点儿。”
莫三婶有些奇怪，说：“你家今年不是也要杀猪吗？怎么还要往家里买？”
钟璃愣了一下才反应过来她说的家是莫家，苦笑着说：“三婶，那么些人盯着呢，到头来我能分着多少？还是自己买一些的合算。”
莫三婶也回味过来了，尴尬的一笑，说：“成，一会儿我叫你。”
莫三婶走了，钟璃就跟莫清晔打商量，问他：“你想吃哪个地方的肉？”
做腊肉的话，肯定还是肥肉相间的合适，可是猪蹄子好像也不错，实在不行，弄点儿排骨回去给莫清晔炖汤也是好的。
莫清晔的心思还在刚刚那些人吃的猪血上，兴致勃勃地说：“阿璃，我想吃猪血！”
钟璃…
第70章
确定莫清晔是认真的没跟自己开玩笑，钟璃哭笑不得的点头，说：“也行，一会儿我跟三婶说让她留着点儿。”
猪血一般是不用来卖钱的，做杀猪饭的时候，用猪血加上一些猪的脏器，再割一点儿肉，混合上大白菜萝卜土豆之类的东西炖成一锅，直接就吃。
所以当听到钟璃说想要买一点儿猪血的时候，莫三婶都不明白她在想什么。
钟璃顶着莫三婶狐疑的目光，无奈一笑，说：“三婶您别这么看着我，青晔说他想吃，所以您一会儿就给我多少留点儿吧，我搭着肉一块儿买。”
定下了猪血，杀猪饭也热火朝天的开始忙活了起来。
村里有什么红白喜事杀猪之类的事儿，掌勺这事儿都是由上了年纪的中年妇女来的。
钟璃这种年轻的小媳妇儿，就在一旁看着搭把手就行。
所有的肉跟菜都放在一个大铁锅里炖上，配菜的是半稀半干的杂粮粥，算不得多精致，可是胜在人多，你一碗我一筷子的，气氛热闹了，吃着都感觉比家里的香不少。
吃完了饭，就到了卖肉的时候了。
杀猪的那个杀猪匠平日里还做卖肉的买卖，所以掌刀割肉的活儿就给了他。
价格也是按他平日里卖的来定的，肥肉一百文一十文，肥瘦是一百二十文，至于别的耳朵杂碎啥的，则是按九十文一斤算的。
钟璃算了一下自己带来的钱，跟自己想做的东西，当了第三个割肉的人。
她要了二十斤肥瘦肉，总共花了二两四钱银子。
至于她要的猪血，则是被莫三叔做主算添头送给了她。
这时候谁家要是真的想买点儿肉打打牙祭，都是半斤半斤的买的，只要锅里有点儿油水花花就算了不得了的。
钟璃这一出手就花了寻常人家一年的花用，不少人都对她投来了惊讶的打量目光，似乎是在震惊钟璃怎么会拿得出这些银钱。
钟璃对旁人的打量目光视若无睹，买完了肉付了钱，又帮忙着收拾了一会儿残局，等把这些来帮忙的买肉的人都送走了，忙到中午，才终于能坐下来歇会儿，找着了跟三叔家虎子搭话的机会。
虎子显然也是一早就得了莫三婶的叮嘱，对钟璃格外客气。
听完钟璃的话，他有些意外，说：“县城里总共大小开了八家酒楼，最大生意最好的一家叫和顺楼，我认识和顺楼的伙计，之前听他说过，店里的采买都是每天早上让专人去菜市上买的，只不过不一定都能买着想要的，因为说不定庄子里的人哪天就没去卖了，不太稳定，其他的酒楼想来也差不多是这样的。”
这跟钟璃一开始想的情况差不多，钟璃并不意外。
钟璃又说：“那县城里的买卖好做吗？人流量多不？”
虎子愣了一下才反应过来钟璃口中的人流量是什么意思，摸了摸鼻子一笑，说：“跟镇上跟村里比肯定是多得多，这要是跟再大的地方比的话，我就不知道了，毕竟我也没去过。”
钟璃沉吟了片刻，又问了一些想知道的细节。
“您都这么说了，明儿个一早我就跟青晔来，到时候有啥事儿用得上我们，您尽管开口。”
莫清晔也憨憨的在一旁帮腔，说：“三叔放心，我们一定来。”
莫三叔哈哈笑了起来，说：“来就好，来就好啊！”
说完了该说的，莫三叔推辞了再坐会儿，起身走了。
钟璃带着莫清晔收拾了，心里想着明天要跟虎子打听的事儿，迷迷糊糊的睡了过去。
第二天一早，钟璃就被兴奋的莫清晔推醒了。
钟璃一睁开眼睛就听到他说：“阿璃，三叔家杀猪，我们是不是应该早点儿去？杀猪饭是什么味道的啊？好吃吗？”
钟璃被他问得愣了一下。
她本想说杀猪饭每年村子里都是有的，莫家只要情况过得去，每年基本上也会杀猪，按理说莫清晔应该是吃过的。
可是话刚刚到嘴边她突然又想到，之前莫家人嫌弃莫清晔是个傻子出门丢人，日常都是将莫清晔关在家里不让乱跑的，杀猪饭这样的隆重场合，更是不可能会带着莫清晔去，至于莫家，有点儿什么好的莫清晔也是一口都吃不上的。
他现在会觉得新奇，也是正常的。
钟璃的舌根莫名多了一股酸涩，掩饰似的揉了揉眼睛从床上坐了起来，声音沙哑：“我也还没吃过，不过今天尝尝就知道了。”
莫清晔用力的点头嗯嗯嗯。
钟璃顿了顿，又说：“回头看看三叔家的猪肉卖不卖，卖的话，咱们买点儿回来，回头给你做腊肉吃，好不好？”
莫清晔闻言更兴奋了，恨不得冲着钟璃摇几下他的小尾巴。
钟璃收拾好了，带上了一些钱，带着兴奋的莫清晔朝着三叔走。
莫三叔家大概是村里第一个杀猪的人家，所以来的人不少。
钟璃刚刚到路口，就看到莫三叔家里有正在不少人进进出出的忙活，手里多少都拿着东西。
钟璃怕人多莫清晔磕着碰着，低声跟他交待，说：“一会儿别乱跑，知道吗？”
莫清晔乖巧的说好。
进了院子，莫三婶眼尖看到钟璃来了，笑着迎了上来，说：“钟璃来了啊！快过来坐！”
钟璃笑着推辞，说：“我是来帮忙的，哪儿能您这个主人家还站着我就坐下，您看看还有哪儿没弄好的，我这就去弄。”
莫三婶欢喜钟璃的语气，也没给她分什么麻烦的重活儿，就让她在一旁洗涮锅碗，准备一会儿做饭的时候用。
莫清晔亦步亦趋的跟着钟璃。
钟璃坐下来洗碗，他也跟着洗碗，动作虽然不快，可是也很熟练。
他们在这边洗碗，那头即将走向生命尽头的猪也被人从猪圈里驱逐了出来。
喂了一年多的大肥猪，打眼看过去估计就是三百斤往上，四条肥腿走路的时候，上边的肉都在一晃一晃的打颤。
负责杀猪的男人们指挥着各自的媳妇儿打来了水，用盆装着往猪的身上泼，泼完了水，又用大的洗刷牲畜的刷子用力洗刷猪身上的脏东西。
这会儿刀还没架到脖子上，这头知晓自己命运的猪就已经忍不住嗷嗷叫了起来，打滚似的来回在院子里转圈，试图避开无孔不入的刷子跟水，笨拙的动作惹得院子里的人都不住哄笑，手上的动作也因此更快了一些。
莫三叔家请来杀猪的杀猪匠是个老手，看清洗得差不多了，示意几个壮年汉子上前揪着猪耳朵跟猪尾巴，自己拿着刀走上去，干脆利落的狠狠往猪咽喉的位置捅了进去。
白刀子进红刀子出，立马就有端着装着温水的木盆的妇人把盆抵了过去。
还有心急的汉子，直接捧着双手凑过去，接了满满一捧热猪血直接就着手就往嘴里吸！
吃完了一捧血，满嘴满脸都是血红的一片！
钟璃看得不住龇牙，莫清晔却略显好奇。
他低声问：“阿璃，那样的好吃吗？”
钟璃想也不想：“不好吃，别看了，真的不好吃。”
不说生的猪血中有多少寄生虫细菌，就那个生吞的血淋淋的模样，一般人也受不了啊！
似乎是怕莫清晔好奇也想尝试一下，钟璃故意板着脸吓唬他，说：“这样吃不干净，会拉肚子的，知道吗？”
莫清晔似懂非懂的点头，眼睛却还是不住的往那边瞟。
红彤彤还冒着热气的猪血哗啦啦的从里往外淌，没一会儿就装了小半盆。
猪这会儿也彻底歇菜了，烧好的热水派上了用场。
剃毛剖肚，将里边的心肝猪肺猪肚一笼大肠小肠从里边扒拉了出来，大肥猪也彻底被摊开成了两半，安安静静的躺在了杀猪专用的长木凳子上。
来来往往的村民各司其职的忙碌着，钟璃洗完了锅碗，看莫三婶走了过来，低声问：“三婶，您家这猪肉，往外卖吗？”
莫三婶点头：“卖啊！哪儿能不卖呢？这不卖家里也吃不了，卖了还能添点儿过年的钱呢！”
钟璃心里有了底，就说：“那三婶，一会儿割肉卖的时候您叫我一声，我也想卖点儿。”
莫三婶有些奇怪，说：“你家今年不是也要杀猪吗？怎么还要往家里买？”
钟璃愣了一下才反应过来她说的家是莫家，苦笑着说：“三婶，那么些人盯着呢，到头来我能分着多少？还是自己买一些的合算。”
莫三婶也回味过来了，尴尬的一笑，说：“成，一会儿我叫你。”
莫三婶走了，钟璃就跟莫清晔打商量，问他：“你想吃哪个地方的肉？”
做腊肉的话，肯定还是肥肉相间的合适，可是猪蹄子好像也不错，实在不行，弄点儿排骨回去给莫清晔炖汤也是好的。
莫清晔的心思还在刚刚那些人吃的猪血上，兴致勃勃地说：“阿璃，我想吃猪血！”
钟璃…
第70章
确定莫清晔是认真的没跟自己开玩笑，钟璃哭笑不得的点头，说：“也行，一会儿我跟三婶说让她留着点儿。”
猪血一般是不用来卖钱的，做杀猪饭的时候，用猪血加上一些猪的脏器，再割一点儿肉，混合上大白菜萝卜土豆之类的东西炖成一锅，直接就吃。
所以当听到钟璃说想要买一点儿猪血的时候，莫三婶都不明白她在想什么。
钟璃顶着莫三婶狐疑的目光，无奈一笑，说：“三婶您别这么看着我，青晔说他想吃，所以您一会儿就给我多少留点儿吧，我搭着肉一块儿买。”
定下了猪血，杀猪饭也热火朝天的开始忙活了起来。
村里有什么红白喜事杀猪之类的事儿，掌勺这事儿都是由上了年纪的中年妇女来的。
钟璃这种年轻的小媳妇儿，就在一旁看着搭把手就行。
所有的肉跟菜都放在一个大铁锅里炖上，配菜的是半稀半干的杂粮粥，算不得多精致，可是胜在人多，你一碗我一筷子的，气氛热闹了，吃着都感觉比家里的香不少。
吃完了饭，就到了卖肉的时候了。
杀猪的那个杀猪匠平日里还做卖肉的买卖，所以掌刀割肉的活儿就给了他。
价格也是按他平日里卖的来定的，肥肉一百文一十文，肥瘦是一百二十文，至于别的耳朵杂碎啥的，则是按九十文一斤算的。
钟璃算了一下自己带来的钱，跟自己想做的东西，当了第三个割肉的人。
她要了二十斤肥瘦肉，总共花了二两四钱银子。
至于她要的猪血，则是被莫三叔做主算添头送给了她。
这时候谁家要是真的想买点儿肉打打牙祭，都是半斤半斤的买的，只要锅里有点儿油水花花就算了不得了的。
钟璃这一出手就花了寻常人家一年的花用，不少人都对她投来了惊讶的打量目光，似乎是在震惊钟璃怎么会拿得出这些银钱。
钟璃对旁人的打量目光视若无睹，买完了肉付了钱，又帮忙着收拾了一会儿残局，等把这些来帮忙的买肉的人都送走了，忙到中午，才终于能坐下来歇会儿，找着了跟三叔家虎子搭话的机会。
虎子显然也是一早就得了莫三婶的叮嘱，对钟璃格外客气。
听完钟璃的话，他有些意外，说：“县城里总共大小开了八家酒楼，最大生意最好的一家叫和顺楼，我认识和顺楼的伙计，之前听他说过，店里的采买都是每天早上让专人去菜市上买的，只不过不一定都能买着想要的，因为说不定庄子里的人哪天就没去卖了，不太稳定，其他的酒楼想来也差不多是这样的。”
这跟钟璃一开始想的情况差不多，钟璃并不意外。
钟璃又说：“那县城里的买卖好做吗？人流量多不？”
虎子愣了一下才反应过来钟璃口中的人流量是什么意思，摸了摸鼻子一笑，说：“跟镇上跟村里比肯定是多得多，这要是跟再大的地方比的话，我就不知道了，毕竟我也没去过。”
钟璃沉吟了片刻，又问了一些想知道的细节。