香江大厨[八零] 第55节
“好了，好了！带宁宁剪头发去。她剪头发，我们和她聊。”崔慧仪提醒她们。
赵熙如点头：“走，我们过去。”
赵熙如出名是因为给刘家耀的一场演唱会提供了造型指导。
她出名了，就在这栋大厦里开了一个美容美发加健美的中心，从头到脚一站式全包。
而且大厦底楼就是百货公司，她的品牌毕竟不是什么奢华品牌，有需要的时候，她也可以陪同客人去楼下百货公司挑选。
在寸土寸金的中环，为了保证贵客不被打扰，给她剪个头，就安排了这么一个单间，一个洗头妹，一个托尼老师。
岳宁按照自己上辈子的喜好，跟这个托尼老师沟通，崔慧仪和赵熙如坐在沙发上，喝着咖啡。
“那个黄玉祥怎么惹你了？”崔慧仪问赵熙如。
岳宁从镜子里见赵熙如白眼都快翻到天上去了，赵熙如说：“他说要拍一部唐明皇和杨玉环的连续剧，是一部有态度的电视剧。就找了我做造型指导。”
“那个被她烂赌鬼的妈逼着连部那种片子的新人？”崔慧仪问。
“对，就是那个皮肤超级白，身材很火辣的柳吉莲，他让我给这部片子设计杨妃的纱衣，我当然同意。但是他让我再设计一套，唐明皇带着杨贵妃骑马时候，边骑马边脱的裙子，而且还说这个是重要情节……”
崔慧仪叹了一声：“现在脱已经成了潮流。别说是午夜剧场了，就是黄金时段，不露上一露，也得来两句咸湿的话，生怕没有搭到下面。”
“宁宁，你等下上《卸下心防》，也当心点。闻衍最喜欢挖这些，还把这些当成是坦率，标榜自己是风流不下流，食色性也。”赵熙如说道，“柳吉莲就被他问过，拍片的时候是真做了还是假做了。柳吉莲老实，说真做了。被他追着问感受，当场问哭了。”
“他当初追罗翠珠，捧罗翠珠捧到天上，还以她为原型写小说，罗翠珠嫁给他了，罗翠珠感冒了，在家擤鼻涕。他就无法接受了，结婚半年就提出离婚。”崔慧仪八卦起了那个男主持人的往事。
“不过杨裕合是你爷爷的老食客，应该不太会为难你。”
“没关系，我在这方面又没有经验，他特别想知道，那我能谈的也就是绵羊繁殖技巧，和绵羊产后护理。”
赵熙如一口咖啡喷出来，呛了个半死，崔慧仪拿纸巾给她：“擦擦。”
岳宁的头发剪好了，托尼老师拿着镜子，照岳宁的后脑给她看。
这个时代的港城不愧是走在潮流顶端的地方，这个托尼老师的手艺也是没话说，岳宁看着镜子里的自己，想要找上辈子的感觉，脸还没有褪去稚嫩，气势上到底少了点。
不过就算是上辈子，她的气势也就偶尔有，大部分情况下，她都是嘴角上扬，给人特别容易亲近的形象出现在公众面前，有没有气势不重要，岳宁又换上了亲切可人的笑容。
“宁宁真的特别适合短发。这笑容这脸蛋太可爱了，我想亲一口。”赵熙如走过来看镜子中的岳宁。
岳宁蹭过去和赵熙如脸贴脸，一起看镜子：“姐姐贴贴！”
崔慧仪佯装不高兴：“有了新姐姐，就不要旧姐姐了，是吧？”
岳宁把崔慧仪也勾住，三个人一起贴着看镜子。
放开之后崔慧仪说：“你昨晚是不是跟乔君贤这样啊？我就说，我妹妹怎么可能随便亲男孩子呢？”
“别想套我话，这个答案今晚揭示。我跟致远哥说好的，要保证今晚收视率第一。”岳宁摆手，“我为了收视率，可是不遗余力的。”
赵熙如一把搂住她：“宝贝，帮姐姐打个广告？”
“什么广告？”岳宁问。
“你今晚穿我的衣服上节目，好不好？”赵熙如问。
“一起去看看呀！”岳宁没有一口答应，每个人都有自己的形象管理，虽然她认为赵熙如不会离谱。
赵熙如拉着她说：“走呀！”
赵熙如带着她到了他们服装陈列间，从海报和模特身上的衣服看，色彩都很鲜亮俏丽，可以看出赵熙如的这个品牌是走年轻时尚的路线。
“宁宁，杭罗小衫不要换了，下面搭这条裙子？”赵熙如说。
岳宁看过去，一条玫粉色高腰伞裙……
第48章 红配绿
雨过天青色说到底就是绿。常言说：红配绿赛狗屁，而且还是很艳丽的玫粉色。
这可怎么穿？岳宁被赵熙如推了进去，硬着头皮换上了这条裙子。
看着镜子里的自己，居然……怪……怪好看的。
她不需要跟上辈子的父母和解，但是她可以跟粉色和解。爸爸、莫伯伯和爷爷都希望她穿粉色的裙子。
她走了出去，赵熙如手里拿着一双孔雀蓝反绒皮粗高跟鞋，她放下高跟鞋，拍手说道：“这才是我想要的效果。”
赵熙如敲着脑袋，好似在想什么，接着去拿了一个同色的手提包：“鞋子和包，搭配起来给我看看。”
那就换吧！岳宁换上鞋子，手上提了小包，问：“怎么样？”
高腰的长裙越发让岳宁显得修长，天青色淡雅清冷，玫粉色却是浓烈饱和，反差感太强了。
赵熙如都佩服自己，为什么能想出这么天才的搭配。
“我觉得你够高挑，这双绣花鞋也很不错。”赵熙如看着那双精美的绣花鞋说，“怎么办？我很难取舍了。”
“我觉得这双高跟鞋更好，颜色也深，压得住裙子的颜色，也更加正式一些。毕竟他们都穿西装戴领带，绣花拖鞋配白色长裤或者牛仔裤日常穿比较合适。”岳宁说着自己的想法。
赵熙如说：“听你的。”
爷爷让她买衣服，要是赵熙如这里买的，估计姐姐直接就送她了。再说今天晚上要直播，明天还要比拆鱼羹，这个时候自己逛街心也太大了。
岳宁拿了衣服，让崔慧仪送她回家。
崔慧仪也知道她这几天忙，纵然想要跟她沟通昨天那个豉油鸡味捞面，也不想在这个时候让她分心。
她说：“等宝华楼重开了，你有空了，我们再聊？”
“好呀！等这事过了，我就去你那里试方子，改面饼。”
上辈子茶餐厅的经典豉油皇炒面，就是可选竹升面和泡面，调味其实很简单，可炒可拌，很容易推开。
岳宁回到宝华楼，荣叔夫妇放心了，也就不在港城过夜，已经带着孩子赶回澳城。
电视台派了工作组过来沟通，带队的是一位说话速度很快、雷厉风行、很有御姐范儿的女士。
她看起来承办过多次大型活动，即便是接到这样紧急项目，依旧很有条理，甚至还邀请了本港的几位美食家。他们中有爱美食的才子，有港城高档粤菜餐厅的主厨，更有带着全港师奶做菜的乐梅姐。观众评委则是每个观众入场抽取奖券，抽中的登记进入观众评委坐席，没抽中的按照领取奖券上的位子入座……
有专业人士来处理，宝华楼需要做的就是按照计划，明天七点左右炉灶人员到位。比赛更改时间和地点，已经通过电视和电台发送出去。
自己对蔡致远的四十五度仰望是必须的。
想留苏小姐吃晚饭，苏小姐立刻拒绝。这个项目太紧急，许多细节还要落实，她还要连夜监督布景搭建。
岳宁偶然听见电视台工作人员背后说一句：“太子爷一句话，苏姐跑断腿。”
“那也是她愿意，外头大把的机会不去。被蔡致远这么压榨，图什么呢？”
于己来说，岳宁感激苏小姐的努力，没有她自己无法兑现准时比试的承诺。然站在苏小姐的立场……自己只是听到只字片语，也无法发表意见。要是为了蔡致远那根烂黄瓜，未免太不值。
她送了苏小姐到街口，返回的时候，正在开晚市烧腊档的阿伟叔跟她两手一摊，十来分钟，平时宝华楼可以卖一个晚市的烧腊已经全空了。
“进去吃晚饭，吃过晚饭，我们俩一起调脆皮水和烧肉的料汁。”岳宁跟阿伟说。
“你刚刚跟丁胜强不是说，方子不公开吗？”阿伟刚才从别人的嘴里听见这些话，心情还有些低落。将心比心，又觉得宁宁说得也没错，独门秘方为什么要告诉他们？
“丁胜强是背后捅刀的徒弟，你们是在最困难的时刻都没有离开我爷爷的徒弟，能一样吗？”
阿伟问：“你不怕方子泄露吗？”
“可什么都我自己干？现在只有一个宝华楼，等以后开了分号，甚至不止一家分号，我又分不出几个人来。那怎么办？”岳宁答非所问。
画饼是老板必须掌握的技巧，画的饼要让下属相信会实现，又要让他相信这个饼跟他高度相关，又不能太直白。
阿伟从来没想过宝华楼会开分号，他是一个没有多大志向的人，来得也晚，不像荣哥他们几个，跟着师傅从小店铺做起。
宝华楼生意已经大了，师傅落在他们身上的精力有限，哪块做得好，就重点做哪块。他做烧腊强一些，阿明做煲仔饭强一些，也是这个缘故。
师傅也不亏待他们，有工钱有花红，在这里做一辈子也不错，直到丁胜强在对过开了胜华楼，步步紧逼，把师傅当成杀父仇人似得整。他也曾慌过，又想着大不了找荣哥，让荣哥介绍个做烧腊档口的活，就好了。
宁宁说会开分号，她的意思是？阿伟说：“放心吧！我也会管好其他几个小子，不让他们跟对过多接触。”
“放心吧！明天过后，就算把方子给了他们，也没用了。”
看着岳宁信心满满，阿伟说：“让他知道宝华楼才是拆鱼羹正宗。”
岳宁不置可否，他们进去简单地吃了两口，岳宁教完阿伟，回房间换了裙子，还有半个多小时，总算有时间可以跟爷爷喝口茶了。
岳宝华正在喝茶，看见孙女穿着一条深粉色的裙子，昨天他看见宁宁的衣服，或是素雅，或是华丽，就是没一件粉色的。他还担心孙女其实不喜欢他和花姐布置的房间。
现在看她穿这条裙子，他微微松了一口气。
“爷爷，好看吗？”岳宁转了一个圈，“我以前都没有穿过粉色的裙子，爸爸和莫伯伯都希望我穿，可在西北，只有那几样颜色，而且我皮肤还黑，以为穿粉色会显得皮肤更黑。熙如姐姐让我试了，哇！我觉得超好看。”
“好看，很好看。”岳宝华由衷地说。
岳宁坐在岳宝华身边，靠着他：“爷爷，那我下次回粤城就能去买粉色的锦缎面料了，粉色的锦缎特别多也特别漂亮，之前我没敢买，现在觉得错过了呢？”
岳宝华满心地欢喜：“都买，都买。”
一阵敲门声传来，岳宁跑去开门。
阿杰两手提着资料：“要出门吗？”
他问出这个问题，才惊觉自己问得有些多余，连忙说：“对了，要去参加节目。”
“对啊！”岳宁说。
“中午我看见你忙，就没来打扰你。下午我有课，回来你这里又有人在。现在可以吗？”阿杰问。
“好啊！好啊！”
阿杰生怕岳宁一下子搞不清，把资料拿出来，一本一本地给她讲解。
岳宁去前台拿了纸笔，根据阿杰说的，快速给每一本资料写上摘要。
“对，这几个类型是重点……”
岳宁请阿杰进来的时候，想着电视台的人马上要就没关门。这会儿两人讨论得投入，她没注意到乔君贤进来。
“君贤少爷，你怎么来了？”
岳宝华的声音提醒了岳宁，岳宁回头看。
阿杰见有人来了，他说：“这些够你看一阵了，有什么问题，你列个单子给我妈，约个时间，我再帮你看。”
“好的。谢谢了！”
阿杰跟岳宝华打了个招呼：“华叔，我走了。”
赵熙如点头：“走，我们过去。”
赵熙如出名是因为给刘家耀的一场演唱会提供了造型指导。
她出名了，就在这栋大厦里开了一个美容美发加健美的中心，从头到脚一站式全包。
而且大厦底楼就是百货公司，她的品牌毕竟不是什么奢华品牌，有需要的时候，她也可以陪同客人去楼下百货公司挑选。
在寸土寸金的中环，为了保证贵客不被打扰，给她剪个头，就安排了这么一个单间，一个洗头妹，一个托尼老师。
岳宁按照自己上辈子的喜好，跟这个托尼老师沟通，崔慧仪和赵熙如坐在沙发上，喝着咖啡。
“那个黄玉祥怎么惹你了？”崔慧仪问赵熙如。
岳宁从镜子里见赵熙如白眼都快翻到天上去了，赵熙如说：“他说要拍一部唐明皇和杨玉环的连续剧，是一部有态度的电视剧。就找了我做造型指导。”
“那个被她烂赌鬼的妈逼着连部那种片子的新人？”崔慧仪问。
“对，就是那个皮肤超级白，身材很火辣的柳吉莲，他让我给这部片子设计杨妃的纱衣，我当然同意。但是他让我再设计一套，唐明皇带着杨贵妃骑马时候，边骑马边脱的裙子，而且还说这个是重要情节……”
崔慧仪叹了一声：“现在脱已经成了潮流。别说是午夜剧场了，就是黄金时段，不露上一露，也得来两句咸湿的话，生怕没有搭到下面。”
“宁宁，你等下上《卸下心防》，也当心点。闻衍最喜欢挖这些，还把这些当成是坦率，标榜自己是风流不下流，食色性也。”赵熙如说道，“柳吉莲就被他问过，拍片的时候是真做了还是假做了。柳吉莲老实，说真做了。被他追着问感受，当场问哭了。”
“他当初追罗翠珠，捧罗翠珠捧到天上，还以她为原型写小说，罗翠珠嫁给他了，罗翠珠感冒了，在家擤鼻涕。他就无法接受了，结婚半年就提出离婚。”崔慧仪八卦起了那个男主持人的往事。
“不过杨裕合是你爷爷的老食客，应该不太会为难你。”
“没关系，我在这方面又没有经验，他特别想知道，那我能谈的也就是绵羊繁殖技巧，和绵羊产后护理。”
赵熙如一口咖啡喷出来，呛了个半死，崔慧仪拿纸巾给她：“擦擦。”
岳宁的头发剪好了，托尼老师拿着镜子，照岳宁的后脑给她看。
这个时代的港城不愧是走在潮流顶端的地方，这个托尼老师的手艺也是没话说，岳宁看着镜子里的自己，想要找上辈子的感觉，脸还没有褪去稚嫩，气势上到底少了点。
不过就算是上辈子，她的气势也就偶尔有，大部分情况下，她都是嘴角上扬，给人特别容易亲近的形象出现在公众面前，有没有气势不重要，岳宁又换上了亲切可人的笑容。
“宁宁真的特别适合短发。这笑容这脸蛋太可爱了，我想亲一口。”赵熙如走过来看镜子中的岳宁。
岳宁蹭过去和赵熙如脸贴脸，一起看镜子：“姐姐贴贴！”
崔慧仪佯装不高兴：“有了新姐姐，就不要旧姐姐了，是吧？”
岳宁把崔慧仪也勾住，三个人一起贴着看镜子。
放开之后崔慧仪说：“你昨晚是不是跟乔君贤这样啊？我就说，我妹妹怎么可能随便亲男孩子呢？”
“别想套我话，这个答案今晚揭示。我跟致远哥说好的，要保证今晚收视率第一。”岳宁摆手，“我为了收视率，可是不遗余力的。”
赵熙如一把搂住她：“宝贝，帮姐姐打个广告？”
“什么广告？”岳宁问。
“你今晚穿我的衣服上节目，好不好？”赵熙如问。
“一起去看看呀！”岳宁没有一口答应，每个人都有自己的形象管理，虽然她认为赵熙如不会离谱。
赵熙如拉着她说：“走呀！”
赵熙如带着她到了他们服装陈列间，从海报和模特身上的衣服看，色彩都很鲜亮俏丽，可以看出赵熙如的这个品牌是走年轻时尚的路线。
“宁宁，杭罗小衫不要换了，下面搭这条裙子？”赵熙如说。
岳宁看过去，一条玫粉色高腰伞裙……
第48章 红配绿
雨过天青色说到底就是绿。常言说：红配绿赛狗屁，而且还是很艳丽的玫粉色。
这可怎么穿？岳宁被赵熙如推了进去，硬着头皮换上了这条裙子。
看着镜子里的自己，居然……怪……怪好看的。
她不需要跟上辈子的父母和解，但是她可以跟粉色和解。爸爸、莫伯伯和爷爷都希望她穿粉色的裙子。
她走了出去，赵熙如手里拿着一双孔雀蓝反绒皮粗高跟鞋，她放下高跟鞋，拍手说道：“这才是我想要的效果。”
赵熙如敲着脑袋，好似在想什么，接着去拿了一个同色的手提包：“鞋子和包，搭配起来给我看看。”
那就换吧！岳宁换上鞋子，手上提了小包，问：“怎么样？”
高腰的长裙越发让岳宁显得修长，天青色淡雅清冷，玫粉色却是浓烈饱和，反差感太强了。
赵熙如都佩服自己，为什么能想出这么天才的搭配。
“我觉得你够高挑，这双绣花鞋也很不错。”赵熙如看着那双精美的绣花鞋说，“怎么办？我很难取舍了。”
“我觉得这双高跟鞋更好，颜色也深，压得住裙子的颜色，也更加正式一些。毕竟他们都穿西装戴领带，绣花拖鞋配白色长裤或者牛仔裤日常穿比较合适。”岳宁说着自己的想法。
赵熙如说：“听你的。”
爷爷让她买衣服，要是赵熙如这里买的，估计姐姐直接就送她了。再说今天晚上要直播，明天还要比拆鱼羹，这个时候自己逛街心也太大了。
岳宁拿了衣服，让崔慧仪送她回家。
崔慧仪也知道她这几天忙，纵然想要跟她沟通昨天那个豉油鸡味捞面，也不想在这个时候让她分心。
她说：“等宝华楼重开了，你有空了，我们再聊？”
“好呀！等这事过了，我就去你那里试方子，改面饼。”
上辈子茶餐厅的经典豉油皇炒面，就是可选竹升面和泡面，调味其实很简单，可炒可拌，很容易推开。
岳宁回到宝华楼，荣叔夫妇放心了，也就不在港城过夜，已经带着孩子赶回澳城。
电视台派了工作组过来沟通，带队的是一位说话速度很快、雷厉风行、很有御姐范儿的女士。
她看起来承办过多次大型活动，即便是接到这样紧急项目，依旧很有条理，甚至还邀请了本港的几位美食家。他们中有爱美食的才子，有港城高档粤菜餐厅的主厨，更有带着全港师奶做菜的乐梅姐。观众评委则是每个观众入场抽取奖券，抽中的登记进入观众评委坐席，没抽中的按照领取奖券上的位子入座……
有专业人士来处理，宝华楼需要做的就是按照计划，明天七点左右炉灶人员到位。比赛更改时间和地点，已经通过电视和电台发送出去。
自己对蔡致远的四十五度仰望是必须的。
想留苏小姐吃晚饭，苏小姐立刻拒绝。这个项目太紧急，许多细节还要落实，她还要连夜监督布景搭建。
岳宁偶然听见电视台工作人员背后说一句：“太子爷一句话，苏姐跑断腿。”
“那也是她愿意，外头大把的机会不去。被蔡致远这么压榨，图什么呢？”
于己来说，岳宁感激苏小姐的努力，没有她自己无法兑现准时比试的承诺。然站在苏小姐的立场……自己只是听到只字片语，也无法发表意见。要是为了蔡致远那根烂黄瓜，未免太不值。
她送了苏小姐到街口，返回的时候，正在开晚市烧腊档的阿伟叔跟她两手一摊，十来分钟，平时宝华楼可以卖一个晚市的烧腊已经全空了。
“进去吃晚饭，吃过晚饭，我们俩一起调脆皮水和烧肉的料汁。”岳宁跟阿伟说。
“你刚刚跟丁胜强不是说，方子不公开吗？”阿伟刚才从别人的嘴里听见这些话，心情还有些低落。将心比心，又觉得宁宁说得也没错，独门秘方为什么要告诉他们？
“丁胜强是背后捅刀的徒弟，你们是在最困难的时刻都没有离开我爷爷的徒弟，能一样吗？”
阿伟问：“你不怕方子泄露吗？”
“可什么都我自己干？现在只有一个宝华楼，等以后开了分号，甚至不止一家分号，我又分不出几个人来。那怎么办？”岳宁答非所问。
画饼是老板必须掌握的技巧，画的饼要让下属相信会实现，又要让他相信这个饼跟他高度相关，又不能太直白。
阿伟从来没想过宝华楼会开分号，他是一个没有多大志向的人，来得也晚，不像荣哥他们几个，跟着师傅从小店铺做起。
宝华楼生意已经大了，师傅落在他们身上的精力有限，哪块做得好，就重点做哪块。他做烧腊强一些，阿明做煲仔饭强一些，也是这个缘故。
师傅也不亏待他们，有工钱有花红，在这里做一辈子也不错，直到丁胜强在对过开了胜华楼，步步紧逼，把师傅当成杀父仇人似得整。他也曾慌过，又想着大不了找荣哥，让荣哥介绍个做烧腊档口的活，就好了。
宁宁说会开分号，她的意思是？阿伟说：“放心吧！我也会管好其他几个小子，不让他们跟对过多接触。”
“放心吧！明天过后，就算把方子给了他们，也没用了。”
看着岳宁信心满满，阿伟说：“让他知道宝华楼才是拆鱼羹正宗。”
岳宁不置可否，他们进去简单地吃了两口，岳宁教完阿伟，回房间换了裙子，还有半个多小时，总算有时间可以跟爷爷喝口茶了。
岳宝华正在喝茶，看见孙女穿着一条深粉色的裙子，昨天他看见宁宁的衣服，或是素雅，或是华丽，就是没一件粉色的。他还担心孙女其实不喜欢他和花姐布置的房间。
现在看她穿这条裙子，他微微松了一口气。
“爷爷，好看吗？”岳宁转了一个圈，“我以前都没有穿过粉色的裙子，爸爸和莫伯伯都希望我穿，可在西北，只有那几样颜色，而且我皮肤还黑，以为穿粉色会显得皮肤更黑。熙如姐姐让我试了，哇！我觉得超好看。”
“好看，很好看。”岳宝华由衷地说。
岳宁坐在岳宝华身边，靠着他：“爷爷，那我下次回粤城就能去买粉色的锦缎面料了，粉色的锦缎特别多也特别漂亮，之前我没敢买，现在觉得错过了呢？”
岳宝华满心地欢喜：“都买，都买。”
一阵敲门声传来，岳宁跑去开门。
阿杰两手提着资料：“要出门吗？”
他问出这个问题，才惊觉自己问得有些多余，连忙说：“对了，要去参加节目。”
“对啊！”岳宁说。
“中午我看见你忙，就没来打扰你。下午我有课，回来你这里又有人在。现在可以吗？”阿杰问。
“好啊！好啊！”
阿杰生怕岳宁一下子搞不清，把资料拿出来，一本一本地给她讲解。
岳宁去前台拿了纸笔，根据阿杰说的，快速给每一本资料写上摘要。
“对，这几个类型是重点……”
岳宁请阿杰进来的时候，想着电视台的人马上要就没关门。这会儿两人讨论得投入，她没注意到乔君贤进来。
“君贤少爷，你怎么来了？”
岳宝华的声音提醒了岳宁，岳宁回头看。
阿杰见有人来了，他说：“这些够你看一阵了，有什么问题，你列个单子给我妈，约个时间，我再帮你看。”
“好的。谢谢了！”
阿杰跟岳宝华打了个招呼：“华叔，我走了。”