香江大厨[八零] 第31节

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  乔君贤也打开可乐,在她身边坐下。岳宁跟他说:“你有偏头疼,尽量别喝这个,会刺激诱发偏头疼。回港城以后,我给你炖养生汤吧。不过喝汤只是辅助,这种情况还是要靠自己多注意,像柑橘类、茶类、咖啡之类的,都要少吃。”
  在高端餐饮行业,顾客大多是富豪,他们注重养生,岳宁对一些常见病的饮食忌讳十分清楚。
  乔君贤看着手里的可乐,喝也不是,不喝也不是。他最终说:“我们家不能浪费食物,我还是喝了。”
  “行,以后少喝。”
  “知道了。”
  “宁宁。”崔老板也走到她身边坐下。
  岳宁转过头:“崔世伯。”
  “慧仪跟你说过了吧?我想请你们祖孙帮忙改良崔记的酱料。”崔老板觉得女儿对他一直有意见,所以让女儿去跟岳宁说,女儿肯定没好好传达,既然如此,他就亲自来问,本以为十拿九稳,没想到岳宁一口拒绝。
  “世伯,我在西北长大,连港城的土地都还没踏上,哪知道什么口味适合港城人呀?”
  崔老板今早问女儿有没有跟岳宁提这事儿,女儿说岳宁没兴趣。他觉得是女儿跟他赌气,不顾全大局,决定亲自来问,却没想到岳宁拒绝得这么干脆。
  岳宝华不明白孙女为什么对崔慧仪那么热情,到了崔老板这儿却婉拒了。不过拒绝就拒绝吧,酱料配方本就是厨子的不传之秘,像他这样尽心教给徒弟的都不多,更何况是提供给别人用于商业用途。
  崔老板想了想说:“费用方面,比照立德的条件。要是你有其他想法,也尽管提出来。”
  “崔世伯,赚钱眼下不是我的重点。我还是想把心思放在读书上。”岳宁再次拒绝。
  崔老板笑着说:“不会耽搁你太多时间,一样一样慢慢来?”
  “不了。”岳宁这次拒绝得很坚决。
  岳宝华见孙女不愿意,便开口道:“是啊!她爸爸希望她能读大学,她已经准备了好几年,原本今年要考大学的,现在跟着我回港城,要重新学习。她莫伯伯昨天也再三叮嘱,让她好好读书。崔老板,实在不好意思。”
  乔启明跟两位下属聊了几句,转过头说:“好好读书,我让君贤来问你学习情况,每个月给他小姨小姨夫汇报。”
  岳宁眉眼含笑:“知道了。”
  乔启明都这么说了,崔老板自然不再勉强。
  还有四十分钟就要登机了,岳宁站起来走出贵宾室去卫生间。
  出来洗手时,从镜子里看到了崔二太。
  岳宁装作没看见,洗完手,拿起台盆上的擦手巾擦手。首都机场的一些软配置,甚至超过了上辈子的机场。
  镜子里的二太继续盯着她看,欲言又止。岳宁把擦手巾扔进托盘,转身要走,二太叫了一声:“宁宁。”
  岳宁回头:“崔二太,有事吗?”
  “我们到旁边站会儿,我想跟你说几句话。”
  “不了,我晕机,得过去吃颗药,马上就要上飞机了。”
  岳宁转身要走,胳膊却被二太拉住,“宁宁,给我个机会。”
  崔二太脸上浮现出淡淡的哀伤:“宁宁,你肯定和我一样,见面的那一刻,就知道我是谁了,对吧?”
  岳宁直视着她,淡笑着问:“你是谁?”
  崔二太偏过头,避开她的目光:“我……”
  “你是崔二太,一位港商的二奶。”岳宁笑意更浓了,“对吧?”
  “宁宁,你没必要这么讽刺我。”她拿出手帕捂住眼睛,“我不想解释当年的事,我知道我对不起你。见到你,我就想尽力补偿你,没别的意思。”
  “不需要。”岳宁斩钉截铁地回答,往外走去。
  可二太似乎不打算放弃,追了上来:“宁宁,你爷爷的宝华楼,情况不太好。昨天宝华楼因为卫生问题,上了港城的电视新闻,现在宝华楼都关门了。要是你遇到什么事,记住,在港城你还有我,好吗?我会尽力帮你的。”
  岳宁冷笑一声:“还没请教你尊姓大名呢?”
  二太一脸疑惑:“你……”
  “说吧,你叫什么?”岳宁问道。
  她不回答,岳宁冷笑一声:“崔俞婉媚?和董晓梅有什么关系?更何况,董晓梅和我又有什么关系?”
  岳宁再次向前走去。
  俞婉媚的声音从背后传来:“你看不起我?你以为你比我高贵吗?你不过是比我幸运,有机会接触乔家这样的顶层人家,能结识乔君贤这样年纪相仿的未婚公子罢了。”
  这女人脑子里都在想些什么?岳宁终于忍不住,回过头,抬腿朝俞婉媚的小腿勾去。穿着高跟鞋、毫无防备的俞婉媚惊叫一声,摔倒在地。
  岳宁冷冷地看了她一眼,往外走去,回到贵宾室说:“崔世伯,二太不小心摔倒了,您快去看看。”
  岳宁带着崔家昌过去,这时俞婉媚已经被人扶了起来,正一瘸一拐地往前走。岳宁脸色阴沉,挡住了崔家昌的去路,崔家昌愣住了。
  岳宁低声说:“世伯,我爷爷年纪大了,白发人送黑发人已经够可怜了,我不想让他知道那个害他失去儿子的人,好好地活在他眼皮子底下。我这人护短,见不得他老人家再伤心。”
  这句话说得没头没脑,崔家昌顺着岳宁轻蔑的眼神,看向俞婉媚。
  俞婉媚可怜巴巴地看着岳宁:“宁宁……”
  “我昨晚已经说清楚了,不想再重复。”岳宁打断她的话,看着崔家昌,“世伯,好好管管你的二奶,让她守好自己的本分。”
  此刻和她四目相对,崔家昌作为一个白手起家的老板,不得不承认这个小姑娘气场很强。要不是她是莫维文养大的,自己未必会给她面子。可莫维文和庄宝如背后是什么人?不是他这种白手起家的人能得罪得起的。
  “我知道了。”
  “好!”岳宁嘴角浮起一个笑容,“世伯,我先走了,你们慢慢聊。”
  岳宁调整好心情,转身离开。崔家昌和俞婉媚是一类人,在利益和感情之间,他们都有自己的权衡取舍,更何况崔家昌的女人不止俞婉媚一个。
  俞婉媚一瘸一拐地走向崔家昌,崔家昌咬牙说:“厨子的女儿?家里重男轻女?逼你嫁人,生了女儿,婆婆溺死了女儿,你只能逃走?哪一句是真的?甚至连你的名字都是假的?”
  “家昌……我……”
  “我跟岳宝华认识二十来年了,他老婆早就没了,哪来的婆婆?他是什么品性我还不清楚?岳宝华的手艺在港城的厨子中能排进前五,岳宁做一碗鸡饭、调一口酱料,已然到了随心所欲、不拘泥于形式的境界。她才多大年纪,能教出这样一个女儿的岳志荣,得有多大能耐?”崔家昌冷笑一声,“你总是吃着碗里看着锅里,贪心不足蛇吞象。”
  崔家昌转身向前走去,不再理会身后跟着的俞婉媚。走了一段路,快到贵宾室时,他停下来等俞婉媚。俞婉媚走到他身边,崔家昌说道:“你别再给我惹麻烦,我可不想因为你招来麻烦。”
  “家昌,我是想帮你,她是……”
  “她跟你没关系,别跟我说你以前叫什么。我不想知道。”
  两人走到贵宾室门口,此时他们一行人已经拿起随身行李。岳宁满脸灿烂地招手喊道:“世伯、二太,登机了。”
  崔家昌笑着回应:“好,马上来!”
  上了飞机,起初崔家昌夫妇和他们坐在同一排。坐了十来分钟,崔家昌找来空乘人员,带着他的二太换了座位,挪到了后面。
  这架从北京飞往粤城的飞机,中途在上海降落停留,两个小时后再次起飞。飞机落地后,崔家昌说要带二太去医院看脚,众人在机场道别。
  车子抵达宾馆时,差不多已经晚上九点了。走进大堂,就看见罗国强父子坐在那里。他们看到一行人进来,父子俩立刻站了起来。
  罗国强兴奋地一溜小跑过来:“宁宁,我回来后,这两天用了你教的方法做拆鱼羹,不仅操作更方便了,客人还说香气比以前更浓郁了。”
  “国强,就知道说做菜。跟你岳爷爷打招呼都忘了。”
  罗国强有些不好意思地叫了一声:“岳爷爷。”
  父子俩都是圆脸盘,长相颇为相似,但气质却大不相同。罗国强的圆脸给人一种敦实的感觉,而他父亲罗世昌的圆脸则透着世故圆滑。
  岳宁也跟着叫了一声:“罗伯伯好。”
  “一转眼,宁宁都比我高了。”罗世昌慈爱地看着岳宁。
  在这个物资匮乏、大家普遍营养不良的年头,男人身高超过一米七就算高个子了,更别提岳宁这样的姑娘。
  罗国强一心想着做菜:“宁宁,我跟我爸说了,一定要请你和我一起做几个菜。我还拟了一张菜单……”
  罗世昌无奈地拉住自家冒失的儿子:“你向你岳爷爷和宁宁请教做菜是次要的。主要是我们一家人要向你岳爷爷和宁宁赔礼道歉。你就一门心思拉着宁宁教你做菜。还提什么菜单,你光想着让宁宁跟你做菜,都不让人家吃饭啦?”
  “哦!”罗国强委屈地闭上了嘴。
  “岳宁,去拿钥匙吧。”乔君贤提醒道。
  岳宁走到前台拿了钥匙。岳宝华不想在大堂里吵吵嚷嚷地说话,便说道:“世昌、国强,一起去房间里聊。”
  父子俩跟着他们走进电梯。这次他们和乔家父子住在同一楼层,乔君贤的房间就在岳宁房间隔壁。乔君贤扬了扬手中的一叠纸:“等你这边事情结束了,来找我填表格,填完我明天带回去。”
  “谢谢!”岳宁又对着开门进房间的乔启明说,“乔爷爷,晚安!”
  “晚安!”乔启明回应了她一声。
  岳宝华带着父子俩走进房间,岳宁放下行李后马上前往爷爷的房间。
  她提起暖水瓶,给父子俩倒上茶水:“罗伯伯、国强哥,喝茶。”
  她在岳宝华身边坐下。罗世昌微微叹了口气:“上次,宝华叔回来,听说志荣没了,伤心极了。后来国强母子俩去西北,国强回来兴奋得不得了,说从宁宁这儿学到了拆鱼羹的新做法。当年粤城有两家名店,陆家菜北上成了官府菜,福运楼扎根本地,号称粤菜第一招牌。这几年过去,我爸走了,志荣也没了,而我呢,天赋有限,福运楼丢失了不少技艺。”
  听到这些,岳宝华心里难免难过,岳宁却把话听进了耳中,问道:“现在福运楼缺厨师吗?”
  “厨师倒是不缺,就是有几道传统菜肴已经没人会做了。”罗世昌叹息道,“尤其是福运楼的招牌菜乾坤烧鹅,如今我多次尝试,也做不出我父亲当年的味道。脆皮糯米鸡,也没人有这手艺能做了。”
  乾坤烧鹅,简单来说,就是在烧鹅肚子里放上类似佛跳墙的食材,但烧鹅的火候要和肚子里这“乾坤”的火候完全一致,实在难以掌控。脆皮糯米鸡是一道民国时期的菜肴,也是在鸡肚子里填充食材。食材常见,难就难在要把鸡内腔的骨头全部拆除,且鸡皮不能有丝毫破损,填充糯米等食材后,外观还得保持整只鸡的模样。
  “师兄弟当中,最出色的就是志荣,要是志荣还在,这两道菜也不至于失传。”罗世昌幽幽地叹了口气,看向罗国强,“我没什么天赋,国强在这帮师兄弟里算是资质最好的,也愿意学,只是我这手艺,没法再教他更多了。”
  目前宝华楼正缺优秀的厨子,祖孙俩也看好罗国强,可这并不意味着他们心里对罗家两口子曾想让罗国强娶岳宁的事毫无芥蒂。这会儿罗世昌又提及这些,岳宝华心里已经有些不悦了。
  罗世昌往后退了一步,对着岳宝华跪了下来。岳宝华连忙起身说道:“世昌,你这是干什么?”
  第30章 灵光一闪
  “宝华叔,我不求您原谅,只赔罪。当年本该我爸去港城,您留下……”
  “世昌,人世无常,谁也不知道后面会发生什么。”岳宝华扶起他,“你起来。”
  “您让我把话说完。我爸跟我说过,您回来之后又去港城,也是他鼓励的,他怕您回来了,他福运楼大师傅的位子就不保了,他答应您会照顾好志荣。您出去的那些年,您给我爸寄钱寄东西,我结婚的时候,您又寄了一大笔钱给我。您没欠罗家任何东西,反而是罗家占了不少便宜。可后来我只顾着自己,我爸死了,志荣知道自己时日无多,我和志荣一起长大,作为他的哥哥,他写信过来,让我照顾宁宁,我却什么都没做。您从港城回来,说要找宁宁,我听了丽芬的话,也起了歪念头,说什么让最有本事的国强和宁宁领证,对宁宁也是好的。这话都是假话,无非是您在港城有家酒楼,国强手艺好,打了这么个主意。”罗世昌跪在地上声泪俱下,给岳宝华磕头。
  岳宝华上一次遇到这样声泪俱下的场景,还是他给丁胜强第一次还清赌债的时候。没过一年,丁胜强又欠了赌债,而且欠得更多,自己不肯再帮他还了,最后落得什么下场呢?
  岳宝华看向罗国强,不免有些可惜,又想起师兄。师兄对志荣父女俩是真心好,就算张丽芬搞出那么一件事来,他们祖孙俩,还是看在师兄的份上,看在罗国强本身的份上,想带罗国强去港城。现在看来,这件事只能作罢了。
  岳宝华放开了罗世昌:“世昌啊!今天太晚了,我也累了,你们先回去吧!”
  “宝华叔……”罗世昌没得到答复,还不肯起身。
  “罗伯伯,我爷爷腿有静脉曲张,让他早点休息吧。”岳宁说道。
  罗世昌没有得到确切的答案,却也无可奈何。
  罗国强还想跟岳宁说些什么,岳宁说:“国强哥,我晕飞机啊!坐了八小时飞机,你想想看累不累呀?”
  

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